Avocado er frugten fra en tropisk plante, der er meget udbredt i fødevarer i Amerika, og er for nylig blevet populær over hele verden. Mexicos højland betragtes som fødestedet for træet, og i dag har opdrættere udledt mere end 200 af dets sorter forskellige i farve og størrelse af frugter. En klassisk avocado har en mørkegrøn hudfarve og vejer ca. 200 gram. Men der er sorter, der har en lilla farve og vægt op til 2 kg. Massen af ​​en eksotisk frugt er blød, saftig og olieagtig, indeholder et stort antal nyttige sporstoffer. Næringsstoffer og vitaminer i avocados bidrager til den normale funktion af den menneskelige krop, men en stor knogle, på trods af dens appetitlige udseende, anbefales ikke. Syrer i sammensætningen kan forstyrre fordøjelsesprocesserne og forårsage en stærk allergisk reaktion.

Hvad er næringsværdien af ​​avocado?

Biologer kan stadig ikke komme til en fælles mening: frugt eller grøntsag er avocado. Frugten vokser på et træ, men ved smag og mad egenskaber mere som en grøntsag. Fra det filistiske synspunkt passer det harmonisk ind i salater og dessertretter. Men ifølge den taksonomiske klassifikation af avocadoer tilhører laurbær træer. Derfor er hans ædle slægtning den ædle laurbær, som værtinder gerne sætter mad til smag.

Tropisk frugt har et forholdsvis højt kalorieindhold: Et hundrede gram af sin saftige pulp indeholder næsten 170 kilokalorier. Næringsstoffer fordeles som følger:

Hvilke vitaminer er indeholdt i en eksotisk frugt?

Avocado har en høj næringsværdi og en enorm fordel for den menneskelige krop. Den består af en stor koncentration af flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for at opretholde ungdommen og det attraktive udseende, og B-vitaminer, der er vigtige for nervesystemets normale funktion. Talrige videnskabelige undersøgelser bekræfter, at med regelmæssig brug af frugt til mad bliver karakteren blød, afbalanceret, fyldig, stressende og ugunstige miljøfaktorer påvirker psyken mindre, hud, hår og negle opnår styrke og skønhed. Frugten er også rig på tocopherol, ascorbinsyre, phylloquinon, flavonoider.

Hvilke vitaminer i avocado er i den højeste koncentration? Et hundrede gram af produktet indeholder følgende antal nyttige sporstoffer:

• retinol (A) - 0,007 mg;
• askorbinsyre (C) - 10 mg;
• tocopherol (E) - 0,5 mg;
• Riboflavin (B.₂) - 0,2 mg;
• niacin (B₃) - 2 mg;
• cholin (B₄) - 14 mg;
• pantothensyre (B₅) - 2 mg;
• pyridoxin (B₆) - 0,3 mg;
• folsyre (B₉) - 0,08 mg;
• kalium - 490 mg;
• fosfor - 50 mg;
• magnesium - 30 mg;
• calcium - 15 mg;
• kobber 0,2 mg.

Hvilke fordele bringer avocado til menneskekroppen?

Det høje indhold af vitaminer og mineralstoffer bestemmer de gunstige egenskaber ved avocado. Kalium, som er en signifikant koncentration af fosteret, har en gavnlig effekt på hjertemuskulaturens arbejde, og riboflavin i kombination med jern og kobber fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og stimulerer dannelsen af ​​blod. Flerumættede fedtsyrer, der er rige på tropisk frugt, renser blodkarrene fra akkumulering af skadeligt kolesterol, gør deres vægge stærke og elastiske, hjælper med at stabilisere blodtrykket. Som følge heraf reduceres risikoen for udvikling af kardiovaskulære og onkologiske sygdomme, herunder hjerteanfald, slagtilfælde og aterosklerose.

Regelmæssig inddragelse af avocado i kosten kan forbedre personens mentale ydeevne og hukommelse. Nyttige sporstoffer indeholdt i produktet, reducere depression og sløvhed, øge modstanden mod stressfulde situationer, genoprette koncentrationen. Frugt anbefales at give børn fra fire år. Stærkt nærende stoffer og mineraler i det styrker børns nervesystem, hvilket har en positiv effekt på skolegangen. Avocados har stor gavn for gravide kvinder, da de indeholder høje koncentrationer af folsyre, der understøtter den rette og fulde udvikling af embryoet i livmoderen. Det er værd at være opmærksom på det eksotiske produkt og kvinder, der ønsker at opfatte et barn: Det hjælper med at danne en gunstig hormonel baggrund.

Gunstig effekt på frugt og fordøjelsessystem. Et lille stykke papirmasse, spist til dessert efter et tæt måltid, reducerer surhedsgraden af ​​mavesaft, forhindrer udviklingen af ​​halsbrand, eliminerer tyngden i maven og irritation af tarmen, forhindrer forstoppelse, har en svag afføringsvirkning. Avocados anbefales at medtage i menuen for personer, der lider af forskellige lidelser i fordøjelseskanalen, såvel som diabetikere. Det indeholder praktisk taget ikke skadeligt sukker, men det indeholder mange let fordøjelige fedtstoffer, der ikke fremkalder vægtforøgelse.

Kan en frugt skade menneskekroppen?

Avokado - en eksotisk frugt, der for nylig blev optaget på hylderne i butikkerne. Købere kender meget lidt om ham, modvilligt erhverve på grund af risikoen for skade i stedet for gavn. Faktisk er frugtkød helt sikkert for menneskekroppen, og du skal være forsigtig med store knogler, skræl og blade, der indeholder giftige stoffer. Før du bruger produktet i madskallen, skal du rense det, smide ud af knoglen.

På trods af de åbenlyse sundhedsmæssige fordele, bør du ikke blive forøvet væk ved at spise avocado. Højkaloriefrugt kan forårsage vægtforøgelse. Der skal også udvises forsigtighed hos personer, der oplever en allergisk reaktion på gummi og citrus. Ernæringseksperter anbefaler at prøve et lille stykke at starte. Hvis der ikke er noget negativt svar fra kroppen til allergenet, så kan du lidt forøge delen.

Hvordan vælger man avocado?

At bestemme kvaliteten af ​​frugten kan let komme til udtryk. Avocados modner langsomt, så det er bedre at vælge en lidt umodne prøve af mellemstørrelse til langtidsopbevaring. Præference bør gives til en mørkegrøn, men ikke helt sortet, hårdskinnet foster. Hjemme ved stuetemperatur vil det modnes og blive spiseligt. Det er uønsket at lægge en umodne frugt i køleskabet: der vil det kun forringes.

Hvis der er et ønske om at fejre på avocadoer straks på købsdagen, skal du vælge en blødere og mere saftig prøve med let presset hud og en behagelig aroma. Denne frugt kan opbevares sikkert i køleskabet i op til fem dage: i løbet af denne tid roterer den ikke. Du kan ikke få for løs frugt med sorte pletter og dybe bukser på skræl: det er overrykt.

Hvordan laver man avokado?

Da huden og knoglen indeholder et farligt svampedræbende Persin, som hæmmer fordøjelsessystemet og forårsager en allergisk reaktion, skal frugten renses før du spiser. Gør det meget nemt. En avocado skæres i længderetningen i to lige store dele, og en knogle tages omhyggeligt op og tages ud af kernen med en kniv eller en ske. Skræl, hvis frugten er moden, let fjernes med fingrene, begynder med stammen.

Avocados forbruges fortrinsvis frisk, fordi fenoltanninet indeholdt i det under varmebehandling skaber rancidity. Pulpen skåret i skiver eller terninger kan tilsættes til salater, kød og fisk retter, læg på sandwicher, indpakket i pandekager. Frugt er en ingrediens af sukkerholdige drikkevarer og desserter. Værtinde note: Produktet skal skære før brug, da det hurtigt mørkner. Du kan stænke pulpen med citronsaft, så den vil bevare sin behagelige gulgrønne farve længere.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-avokado

Avocados i ernæring: sunde fedtstoffer og vitaminer til sundhed

I dag anvendes frugt og forskellige grøntsager meget aktivt i menneskelig ernæring. Eksotiske frugter, såsom mango, avocado, bananer og kiwier, bliver stadig mere populære i fremstillingen af ​​desserter, hovedretter og salater. Blandt mange andre er det avokadoer, som læger og forskere identificerer som en kilde til gavnlige vegetabilske fedtstoffer og vitaminer samt kalium og andre mineraler, der er nødvendige for at forebygge forskellige sygdomme.

Avocado i ernæring: hvad ved vi om det?

Det er ingen hemmelighed, at avocados er ekstremt nærende, men deres sundhedsmæssige fordele er mere omfattende end de fleste mennesker ved. Denne frugt er også rig på næringsstoffer: den indeholder fedt og vandopløselige vitaminer, mange mineraler og fibre. Ernæring beriget med denne frugt vil være en af ​​måderne at forebygge forskellige sygdomme.

Avocado er en frugt, der vokser på et træ, Perseus American, der oprindelig findes i Central- og Sydamerika (især Mexico). Nu vokser den også i mange andre lande, såsom udvalgte regioner i Florida, Indien, Malaysia, Australien og Rwanda. Evergreen plante vokser i områder med tropiske og subtropiske temperaturer, så frugterne fuldt modnet og mættet med alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Denne frugt er også kendt som "alligator pære" på grund af dens dybe grønne tone og hud, der ligner reptilhud. Den modnes efter at den er fjernet fra et træ (når næsten 70 fod), og derefter kan frugten bruges i daglig ernæring. Desuden anvendes fosteret ofte som en bestanddel af terapeutisk ernæring, og dets terapeutiske og profylaktiske egenskaber bliver aktivt undersøgt.

Umættede fedtstoffer i sammensætningen

Denne frugt er rig på forskellige komponenter, som kroppen har brug for til fuldstændig metabolisme og sygdomsforebyggelse. Phytoncides, carotenoids, fiber, sunde umættede fedtstoffer og vandopløselige B-vitaminer, ascorbinsyre er blot nogle af de ingredienser, der gør avocados så gavnlige for menneskers sundhed.

Indtag af monoumættede fedtsyrer (sunde fedtstoffer) indeholdt i frugt er forebyggelsen af ​​inflammatoriske læsioner og systemisk vaskulær skade. Derudover bidrager avocadokomponenter til evnen til at absorbere fedtopløselige ernæringsmæssige komponenter (såsom vitaminer A, D og E) og kostfedtstoffer.

De gamle azteker værdsatte sine sundhedsmæssige fordele, de spredte jævnligt deres ernæring med denne sunde frugt. Og selve ordet "avocado" kommer fra den gamle aztekc dialekt og betyder bogstaveligt "testikel" (aukhato). Dette skyldes dens form og indeholdt i benet.

Fordelene ved avocado: forebyggelse af patologier

Et af de vigtige næringsstoffer indeholdt i avocado er kalium, hvilket er afgørende for hjertesundhed, myokardial kontraktilitet og opretholdelse af et stabilt niveau af tryk. Kalium hjælper i transmissionen af ​​nerveimpulser, alkaliserer blod, opretholder en sund hud, hjælper med at eliminere ødem og normalisere vandbalancen og reducere skelets muskler. Derudover er en tilstrækkelig mængde nødvendig for at forebygge infertilitet. Folinsyre er et andet næringsstof, som er nødvendigt for befrugtning og efterfølgende sund vækst af fosteret. Regelmæssig avocado forbrug er forebyggelse af abort, opretholdelse af frugtbarhed og hjælp til at forberede sig på opfattelse.

Vitaminer og mineraler i Avocado

Avocado har også et højt vandindhold, som giver fremragende hydrering af huden, mens den har meget lidt sukker og kalorier, hvilket har en positiv effekt på figuren.

Ikke mindre nyttigt og vitaminer indeholdt i denne vidunderlige frugt. Så hjælper vitamin K i dannelsen af ​​blodpropper for at helbrede sår, stop blødning fra næsen.

C-vitamin fremmer absorptionen af ​​folinsyre, har antioxidantegenskaber, bidrager til styrken af ​​knogler og tænder, stimulerer sårheling.

Vitamin B5 (Pantothensyre) er vigtigt for hudens sundhed, nervedannelse, binyrerne, antistofproduktion og energiomdannelse.

Vitamin B6 (pyridoxin) er involveret i absorption og nedbrydning af næringsstoffer, nervesystemet, regulerer natrium / kaliumbalance i nyrerne og røde blodlegemer.

Folat hjælper fordøjelsen (i produktionen af ​​saltsyre), reproduktion, vækst, appetitdannelse, deltagelse i proteinmetabolisme, derudover et tilstrækkeligt antal af dem - dette er forebyggelse af depression.

Carotenoider hjælper med at undertrykke inflammation, og en tilstrækkelig mængde fiber eliminerer forstoppelse og regulerer fordøjelsen.

Hvordan man bruger avocado: desserter, salater og ikke kun

Avocados skal bruges på det rigtige tidspunkt. De skal være modne og bløde nok til nemt at skære, men ikke så bløde, at deres kød bliver brun, sådanne frugter er ikke egnede til desserter og salater. Avocados modner i flere dage efter at de er blevet fjernet fra træet, og hvis de blev købt, når frugten er for tæt, placeres de på pergamentpapir, hvilket fremskynder modningsprocessen.

Kødet begynder at mørkne, så snart avocado er skåret, så det er bedst at holde det intakt, indtil det er klar til brug (skære i en dessert eller salat). Så snart frugten modner, kan den sættes i køleskabet i flere dage (afhængig af friskheden). For at forhindre mørkningen af ​​papirmassen kan du klemme lidt citronsaft på den ubrugte del og hæmme oxidationen.

Avocados kan spises både i kombination med andre fødevarer eller separat, som en frugt, det tilsættes til hovedretter eller bruges som dessert. Dette er et let, kalorieindhold, som kan indgå i forskellige retter. Så det bruges ofte i cocktails til morgenmad med en banan, som påvirker dessertens rigdom, smag og tekstur.

Nyttig kombination af avocado med hytteost eller græsk yoghurt. Mos kartofler bruges til at gøre guacamole med utallige kombinationer af krydderier og urter (du kan tilføje peber, hvidløg, citron, lime, gurkemeje, tomater). Nyttig frugt bagt i desserter til introduktion af en rigere, cremet tekstur.

Det tilsættes salater, risretter eller sandwich. Avocados er nærende, velsmagende og godt mættet. Hyppig brug af avocado er en fremragende og velsmagende forebyggelse af forskellige patologier.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/profilaktika/avokado_v_pitanii_poleznye_zhiry_i_vitaminy_dlya_zdorovya/

Kontrol af avocados til vitaminer

Avocado er en usædvanlig frugt, der kombinerer terapeutiske og kosmetiske egenskaber og original smag. Frugten indeholder mange flerumættede fedtstoffer, som har en gunstig indflydelse på hud, hår, negle og fugtighedsniveauet i kroppen. Overvej i detaljer, hvilke vitaminer i avocado er til stede i store eller små mængder, find ud af, hvilke af dem der dækker det daglige behov. Der er mange sorter af avocado, så frugterne udefra kan variere meget.

Størrelse: Fra små (ikke flere blommer) til kilogram frugter.
Farve: fra lysegrøn til mørk lilla.
Form: æble eller pære.
Overflade: Glat eller ujævn.

Tabel af vitaminer

Modne frugter er meget nærende, 100 g produkt indeholder

Hvor meget kan du spise avocado

På trods af den rigelige indhold af forskellige vitaminer og mineraler, glem ikke at avocado er en meget højt kalorieindhold frugt. 100 g avocado indeholder fra 160 til 200 kcal, så det anbefales at spise ikke mere end ¼ eller ½ frugt per dag.

Kombination med andre produkter

Neutral smag af frugten går godt med produkter som: kogt æg, fisk og skaldyr, skinke, grøntsager. Det er bedst at lave grøntsagssalater med avocado med agurker, tomater, paprika, forskellige grønne grøntsager, kinesisk kål, gulerødder og majs. Rå grøntsager slukker fedtets virkning og forstyrrer fordøjelsen. Ud over avocadosalater, saucer, sandwicher, tærter og cocktails udarbejdes. Avocadoer er uundværlige i vegetariske retter, fordi de erstatter kød og æg.

Hvorfor er en sådan højt kalorieindhold frisk fordøjet? Fedt er anderledes. Mono- og flerumættede fedtstoffer indeholdt i frugten, reducerer kolesterol og beskytter hjertet. Også i avocado i overskud indeholder vitaminerne B, A og E, kalium og steroler, som også bidrager til kampen mod kolesterol.

Avocados bør ikke kombineres med følgende produkter: tørrede frugter, nødder, meloner.

http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/ovoshhi/avokado.html

Avocado - fordele og skade på kroppen, kalorieindhold

Avocado er en utrolig sund frugt. Dens papirmasse indeholder næsten alle de vitaminer, der er nødvendige af menneskekroppen. Denne frugt er rig på mineraler og enumættede fedtstoffer, der absorberes meget godt af kroppen og samtidig giver en følelse af mæthed i lang tid. På grund af dets sammensætning er avocado blevet en del af enhver kost. Og for folk, der leger sport, er denne frugt et vigtigt produkt i kosten.

Avokado er godt for både kvinder og mænd. Det anbefales at spise for mennesker, der har problemer med højt blodtryk eller hjertesygdomme. Til fordøjelsessystemet er en avocado en hjælper, der hjælper med at reducere surhedsgrad og klare forstoppelse.

Dette er dog alt overfladisk. I denne artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvilken slags frugt denne avocado er.

Avokado kalorieindhold, kemisk sammensætning og næringsværdi

Avokado kalorieindhold, kemisk sammensætning og næringsværdi er måske præcis hvad denne frugt kan prale af. Ernæringseksperter og læger finder denne frugt den mest afbalancerede og nyttige. Nedenfor kan du se tabellen, som viser næringsværdien af ​​produktet pr. 100 g.

Samtidig er energiværdien af ​​et råprodukt uden knogler og skræl pr. 100 g 160 kcal. Calorieværdien af ​​1 avocado er vanskelig at beregne, da hver frugt har en anden vægt, men fra de gennemsnitlige beregninger følger det, at i 1 avocado 200 g betyder det, at en avocado kan nå en brændværdi på 320 kcal. Det er værd at bemærke, at produktets kalorieindhold kan være anderledes, og der er sorter, der indeholder 212 kcal pr. 100 g. Denne energiforskelse afhænger direkte af sorten og det sted, hvor frugten blev dyrket. Mange er foruroliget over den høje sats i graden af ​​fedtstoffer. Imidlertid er disse fedtstoffer ikke farlige for menneskekroppen, de er grøntsager og absorberes hurtigt, hvilket giver en følelse af mæthed.

Det er også kendt, at i 100 g avocado indeholder 73,23 g vand, og der er absolut ingen kolesterol, som påvirker menneskekroppen negativt. Grønfrugt er også rig på fiber. Dette komplekse kulhydrat hjælper med at arbejde i tarmene. Avocado indeholder 6,7 g af denne komponent, hvilket gør frugten særlig nyttig til fordøjelseskanalen.

Denne frugt er rig på vitaminer. For nemheds skyld har vi forberedt dig et bord med en liste over alle de vitaminer, der er en del af avocado og er indeholdt i produktet pr. 100 g.

Baseret på dataene i tabellen kan det konstateres, at avocados indeholder en masse beta-caroten, et fedtopløseligt vitamin, som syntetiserer vitamin A og er en kraftfuld antioxidant. Det skal også bemærkes, at et ret højt indhold af vitaminer K og B9 er. Den første er utrolig nyttig for mennesker og er ansvarlig for blodkoagulation, og vitamin B9 (eller folinsyre) hjælper med at holde cellerne sunde og har også en gavnlig effekt på en persons følelsesmæssige baggrund, udjævningsforstyrrelser og eliminering af depression.

Hver dag har en person brug for mere end 100 mg basale mineraler og op til 100 mg sporstoffer, og i avocados er mange af de nødvendige stoffer.

Kalium regulerer vandbalancen og normaliserer hjerterytmen. Da der er meget af dette mineral i avocado, anbefales det at folk med hjerteproblemer skal spise denne frugt.

Baseret på alle data er det sikkert at sige at avocado er nok en af ​​de mest nyttige frugter, du skal føje til din kost. Dens sammensætning, kalorieindhold og god fordøjelighed gør produktet så nyttigt som muligt for den menneskelige krop.

Fordele for den menneskelige krop

Fordelene ved avocado til den menneskelige krop bestemmes af den harmoniske kombination af vitaminer, mineraler og gavnlige fedtsyrer den indeholder. Men lad os se mere detaljeret:

1. Måske er en af ​​de positive faktorer virkningen af ​​dette produkt på hjertet. For det første er der absolut ingen kolesterol i avocado, som har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Læger anbefaler at spise avocados som forebyggelse af slagtilfælde og aterosklerose.
2. Hos mennesker med lavt hæmoglobin bør denne frugt også blive permanent i kosten. Ved første øjekast er mængden af ​​jern ikke så stor, men det er helt i overensstemmelse med den daglige sats, hvilket er nødvendigt for mennesket.
3. Folk med fordøjelsesproblemer og forstoppelse bør også omfatte avokadoer i deres kost.
4. Oliesyre, som er en del af frugten, hjælper med at nedbryde kolesterol og forhindrer dets dannelse.
5. Vitamin B6 normaliserer leverfunktionen.
6. Til øjnene er avocado ikke mindre nyttigt, da det hjælper med at opretholde synsstyrken. Anbefal også at spise frugt til forebyggelse af grå stær.
7. E-vitamin har en gavnlig virkning på huden og håret. Det er måske derfor, at avokadoer er meget populære blandt kvinder: de bruges i ansigt og hårmasker.
8. For folk med diabetes er avocado et must-have produkt. Faktum er, at 30 g frugt indeholder kun 3 g kulhydrater og ikke mere end 1 g glucose, så folk med diabetes behøver ikke at bekymre sig om et skarpt hoppe i sukker. Også i avocados en masse fiber og fedt absorberes de godt, men langsomt fordøjes, hvilket også hjælper med at reducere blodsukkerforstyrrelser.

Det er vigtigt! Alle de fordelagtige egenskaber, der besiddes af avocadoer, opbevares kun i råproduktet. Det vil sige, hvis du behandler frugt termisk, vil du ikke få noget nyttigt. Du kan spise det i tørret form: i dette produkt bevares nogle af de nyttige stoffer.

Avocadoolie er også nyttig, men mere til kosmetiske formål: Det er vant til at lave masker, cremer, shampoo og andre ting. Det er også ofte tilføjet til massageolie og anvendes i aromaterapi. Dette produkt forhindrer udseende af rynker og alder pletter. Avocado olie fugtiger og nærer huden i ansigt og krop. Hår og negle, dette produkt giver styrke.

Men avocado pit og skræl er skadelige for menneskers sundhed. De indeholder stoffer som persin og tannin, hvilket fører til nedbrydning af fordøjelsessystemet, og i nogle situationer kan fremkalde en allergisk reaktion. Derfor er det ikke værd at spise kernen af ​​denne frugt, jo mere smager de bittert.

For kvinder er avocados gavnlige ikke kun som en bestanddel af kosmetik. Læger hævder at dette produkt bør bruges som forebyggelse af brystkræft.

Mænd bør heller ikke opgive avocado, fordi det har en positiv effekt på styrke: det hjælper med at øge tiltrækningen, er en afrodisiakum. Også dette store produkt er effektivt mod prostatakræft.

Hvor mange avocadoer er der en dag for at få nok næringsstoffer? Den dosis anbefalet af læger er 100 gram pr. Dag. Hvad angår hvornår du skal spise denne frugt, afhænger alt af dig. Du kan bruge det som en snack, eller som en side skål til kød eller fisk.

Utvivlsomme fordele er avokadoer for folk, der er på en kost, ernæring og motion.

Avocados i sport og kost

Avocados i sport og kost spiller en vigtig rolle. Enhver kost kræver en kompetent tilgang, så det er meget vigtigt at gøre menuen nærende og sund, og for atleter er dette særligt vigtigt. I forfølgelsen af ​​en smuk krop bruger mænd og kvinder meget tid i salerne, mens de bruger meget energi. Men en afbalanceret kost kan løse problemet med rekreation. Så skal avocado være til stede i menuen. Især anbefales det at spise efter træning, da det giver en følelse af fylde, men samtidig er dets flerumættede fedtstoffer absorberet godt.

I avocados kost har længe taget sin plads til ære. Det er næsten umuligt at erstatte det med en anden frugt, da der ikke er nogen lige i sammensætningen.

Kvinder gør ofte en fejl ved at være på en diæt, når de kun bruger et produkt. Men for vægttab bør du ikke spiser kun avocados, det har jo et højt kalorindhold, og diætet skal også være korrekt, så kroppen ikke oplever stress. For et godt resultat skal du fjerne alle melprodukter fra kosten og erstatte dem med avocado.

Ikke på enhver kost kan du spise avocado. For eksempel på produktet Dukan og Protasov er dette produkt forbudt på grund af den store mængde fedt. Brugen af ​​avocados på Kremls kost er acceptabel, men her må man være forsigtig med ikke at gå ud over den daglige dosis.

Den bedste mulighed for avocado er keto diæt, der tager højde for fostrets fordel, som en stor mængde fibre og flerumættede fedtstoffer.

Hvis du ikke har spist alle frugterne på en gang, så sæt den i køleskabet. Ved stuetemperatur bliver dets kød mørkt og uappetitabelt.

Avocadens smag er neutral, så den kan bruges i en lang række retter. Denne frugt går godt med grøntsager, fisk og kød samt citrusfrugter. Hvordan man bruger avocado mens slankekure? Du kan skære det i skiver eller mash det, det vigtigste er at forhindre varmebehandling, ellers vil produktet miste alle de fordelagtige stoffer.

Sundhedsskader

Sundhedsskader fra avocadoer kan også være. På trods af alle de nyttige egenskaber har denne superfrugt ulemper:

1. Avocado er det produkt, der ofte spises på en kost, så hvis du bliver for transporteret væk med brugen, vil du ikke tabe sig og dramatisk få de ekstra pund. Derfor er det meget vigtigt at kontrollere mængden af ​​spist mad.
2. Også avocado er en farlig frugt til mennesker, der er allergiske over for latex. Mærkeligt nok, men latex er til stede i dette produkt, selvfølgelig, i en lille mængde, men for allergikere kan det være et stort problem. Derfor skal du være opmærksom på din krop, når du har spist frugten: Hvis du føler næsetilstop eller hoste, kløe, skal du straks kontakte læge.
3. En anden konsekvens af avocado er diarré. Mærkeligt nok, men produktet kan både behandle forstoppelse og provokere diarré, hvis du spiser for meget frugt. Derfor overvåge forbruget.
4. Det skal også huskes, at både avokadoens og dets hud er skadelige. Selv om der er opskrifter til masker, hvor du kan tilføje tørret knogle. Men du bør ikke glemme, at kernen indeholder et giftigt stof, der kan føre til problemer med maven og endda nedsat blodkoagulering. Forresten er tannin til stede i mange umodne frugter, og derfor har de en så skarp og bitter smag.

Avocadoolie er en anden nyttig bestanddel af produktet, som også kan være skadeligt for kroppen, men kun hvis du er overfølsom. Hvis du har allergier eller andre bivirkninger på frugten, vil olien være den samme.

Det er værd at bemærke, at ovenstående kontraindikationer gælder for både mænd og kvinder. Som du kan se, kan brugen af ​​produktet, selv de mest nyttige, være usikre. Men hvis du indtaster det korrekt i din kost, har du ikke problemer, og din tilstand vil kun blive bedre.

Avocado er en unik frugt, der absolut fortjener opmærksomhed. Det har mange vitaminer, mineraler samt en meget god næringsværdi. Dette produkt har en gavnlig effekt på hud, hår og negle, hjælper med at arbejde i kardiovaskulære og fordøjelsessystemer, og avocado har en positiv effekt på fordøjelseskanalen.

For dem, der slanker eller spiller sport, er denne frugt simpelthen en gudstjeneste, da den nærer kroppen med alle næringsstoffer og giver en følelse af mæthed på grund af komplekse kulhydrater.

Med alle sine fordele og ulemper kan kun kompetent brug af et produkt garantere et godt resultat, så prøv at kontrollere din kost, gøre den forskellig - og så vil din krop takke dig for et godt helbred!

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/avokado.html

avocado

Avokado duftende og med en rig cremet smag er en alsidig frugt, som ikke så længe siden blev betragtet som eksotisk i vores land. Men nu er flere og flere mennesker, der fører en sund livsstil og overholder principperne om sund kost, det med i deres menu. Avocado er kendt over hele verden for sine store fordele. Denne grønne pæreformede frugt indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen.

Brugt avocado og til behandling af forskellige sundhedsmæssige problemer. Den indeholder næsten 20 naturlige vitaminer og mineraler, proteiner, fibre og en række nyttige stoffer til mennesker, som du vil lære om mere detaljeret nedenfor fra denne artikel.

Avocado Beskrivelse

Avocados - frugt fra varme tropiske lande. Den dyrkes i mange lande. Men de vigtigste leverandører af denne frugt er landene i Latinamerika og USA, hvor de dyrkes i den sydlige del af landet. Dyrkning af avocado er ikke et lille sted i lande som Japan, Thailand, Vietnam, Sri Lanka, Østrig og flere andre lande.

Avocado tilhører familien af ​​laurbærarter af slægten Perseus. Det er et stedsegrønne og hurtigt voksende træ, der når en højde på ca. 20 meter.

Avocado frugt i vores butikker sælger oftest pæreformet. Selv om det kan være sfærisk eller i form af en ellipse.

Der er en knogle inde i frugten, hvorfra avocadoolie opnås. Olie er meget udbredt i kosmetikindustrien på grund af dets gavnlige egenskaber.

Umodne avocado rige grønne. Når frugten bliver moden, bliver skallen mørk. Derfor tror mange mennesker, at avocadoen er forkælet, når den er blevet sort.

Skallet af en avocado er groft med små tuberkler. Før brug skal frugten rengøres, da huden indeholder et farligt giftigt stof Persin. I avocado pit, som i plantens blade, er dette gift også til stede. Derfor kan knoglen kun efterlades for at vokse hjemme en smuk plante. Det kan ikke spises.

Ældre avocado har en delikat, lysegrøn eller gulgrøn, olieagtig kød. På en konsistens minder pulpen om en kogt kartoffel med en neutral lugt. Smagen er neutral, lidt olieagtig. Ikke underligt at aztekerne kaldte avocadoolie fra skoven.

Nyttige egenskaber af avocado

Avocados er ikke længere en eksotisk frugt på vores hylder. Men stadig er mange mennesker ikke tilgængelige. Årsagen er dens omkostninger. Prisen på en frugt er mere end et kilo appelsiner eller bananer. En skam. Avocados over hele verden anses for at være en af ​​de mest sunde fødevarer. Det indeholder trods alt mange vitaminer og andre næringsstoffer, som kroppen har brug for.

Sammensætning og næringsværdi af avocado

Avocados består af 73 procent vand, 15 procent fedt, 8,5 procent kulhydrater og 2 procent protein.

Avocados med et meget højt indhold af omega-3 fedtsyrer, og præsenteres i form af alfa-linolensyre. Andelen af ​​disse fedt udgør ca. en fjerdedel af fostrets kalorier.

Avocados har også en høj procentdel af protein - ca. 4 procent. Dette er mere end i andre frugter. Men med lavere sukkerindhold. Halvdelen af ​​avocado (ca. 70 gram) indeholder kun 0,5 gram sukker i form af glucose, fructose og galactose.

For hver 100 gram frugt tegnede sig for rent fordøjelige kulhydrater kun 1,8 gram.

På grund af dets lave sukkerindhold har avocado et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at det ikke bør øge blodsukkeret.

Kostfiber udgør størstedelen af ​​kulhydrater - omkring 79 procent. Halvdelen af ​​avocado indeholder 4,5 gram fiber. Dette betragtes som meget højt.

Som du ved, spiller kostfiber en vigtig rolle i kostnæringen og giver mange sundhedsmæssige fordele. De hjælper med at regulere appetitten, understøtte væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmene og reducere risikoen for mange sygdomme.

Desværre indeholder avocados nogle kortkædede kulhydrater, som ikke alle mennesker kan fordøje. Dette kan forårsage ubehagelige symptomer hos personer med irritabel tarmsyndrom.

Forskere har fundet 20 vitaminer og mineraler i avocado. Blandt vitaminer er B5-vitamin (pantothensyre), B6, vitamin K, vitamin B3 (niacin), vitamin A, E, vitamin B2 og folinsyre et særligt sted.

Folinsyre er afgørende for normal cellefunktion og vævsvækst hos gravide kvinder.

Vitamin K1 er vigtigt for blodkoagulering og knogleresundhed.

E-vitamin er en stærk antioxidant, der ofte findes i store mængder i fede plantefødevarer.

Vitamin B6 hjælper med at omdanne mad til energi.

C-vitamin er en antioxidant, der er ansvarlig for stærk immunitet, øger kroppens modstand mod sygdom.

Desuden er avocados berømt for deres høje indhold af sådanne vigtige mineraler som magnesium, fosfor, jern, kalium, calcium, kobber.

Kalium er et vigtigt mineral, der er nyttigt til at kontrollere blodtrykket for hjertet til at virke. Det er mere i avocado end i bananer.

Kobber er et sporelement, der relativt sjældent opnås af mange fra deres kost. Lavt niveau af kobber i kroppen kan have en negativ effekt på hjertesundheden.

Friske avocadoer indeholder lycopen og beta caroten, som er vigtige antioxidanter. Den højeste koncentration af disse antioxidanter er i massen tættere på huden.

Carotenoider er vigtige for øjenhygiejne, hvilket reducerer risikoen for udvikling af aldersrelaterede sygdomme i nethinden.

Da avocados er højt i fedt absorberes carotenoider godt i kroppen.

Avocado godt

Avocados er ikke produkter med lavt kalorieindhold. 100 gram indeholder ca. 160 kalorier. Denne frugt er høj i enumættede værdifulde fedtstoffer, der let absorberes af kroppen. Men det indeholder næsten ingen kulhydrater. Avocados er til stede i mange kostvaner til vægttab og anti-fedme.

Regelmæssig avocado forbrug bidrager til:

Hukommelseskoncentrationer, nedsættelse af irritabilitet og døsighed

Lavere kolesterol;

Regenerering af røde blodlegemer, som kan være forebyggelse af anæmi;

Normalisering af vand-saltbalancen;

Lavere højt blodtryk.

Avocado brug hjælper med at bekæmpe stress, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og udvikler aterosklerose.

Avocadoer er nyttige til at medtage i deres menuer for gravide, da det har en positiv effekt på hjernens udvikling og fostervækst, minimerer risikoen for medfødte sygdomme.

Avocado har en gavnlig effekt på fordøjelsen, hjælper med forstoppelse.

Det er nødvendigt at bemærke fordelene ved aligatorpæren for vores skønhed og ungdom, dens positive virkning på håret, negle og hud.

Harm avocado

Taler om fordelene og fordelagtige egenskaber ved avocadoer, er det nødvendigt at bemærke den skade, som denne frugt kan bringe til kroppen. Sandt nok er de fleste af de mulige bivirkninger relateret til brugen af ​​avocado i store mængder.

Undgå tunge avocadoforbrug under graviditet og amning. Selv om det er nyttigt under graviditeten, kan overdreven forbrug føre til et fald i produktionen af ​​modermælk. Derudover kan der opstå tarmsyndrom hos et barn.

Ved særligt følsomme personer kan avocado forårsage opkastning og allergisk reaktion på huden i form af udslæt, rødme, kløe og i de alvorligste tilfælde eksem.

Overdreven avocado forbrug kan også forårsage kvalme, fordøjelsesbesvær, opkastning, migræne, døsighed, astmaangreb og lammelse.

Der er sorter af avocadoer, der kan have en negativ effekt på leveren. Disse er hovedsagelig frugter bragt fra Mexico. Frugterne af avocado fra Mexico indeholder estragol og anethol, som er klassificeret som kræftfremkaldende stoffer.

Folk der er allergiske over for latex bør også undgå at spise avocado, fordi det øger niveauet af antistoffer i kroppen, hvilket kan forårsage en allergisk reaktion. Dette gælder også for dem, der er allergiske over for citrusfrugter.

Forbruger avocado i store mængder kan også forårsage en allergisk reaktion i munden i form af udslæt eller hævelse af tungen.

Avocados reducerer kolesterol, men på betingelse af et rimeligt forbrug. Når du spiser denne frugt i store mængder, kan den have den modsatte virkning. Faktum er, at den indeholder en tilstrækkelig stor mængde sitosterol, et stof der absorberer det nødvendige kolesterol fra kroppen.

Avocado er et højt kalorieindhold produkt. Derfor er det ikke på en diæt at spise det dagligt. Dette kan medføre vægtforøgelse.

Avocados bør ikke involvere sig i at tage antiinflammatoriske lægemidler og blodfortyndere.

Ikke en lille liste over mulig skade. Men alt dette gælder, hvis du spiser avokadoer dagligt og masser. Inden for rimelige grænser er det et nyttigt fødevareprodukt, som kan give vores krop mange nyttige næringsstoffer.

Fordelene ved avocado til kvinder

Avocados er sunde fødevarer til kvinder, når de spises i moderation. Denne frugt er fuld af vitaminer og sundt fedt, hvilket øger den generelle sundhed hos en kvinde. Avocados kan føjes til salater, gør sandwich og snacks. Så hvordan er avocado nyttigt for kvinder?

Vitamin B6 er en af ​​de vigtige vitaminer til en kvinde. Mangel på dette vitamin fører ofte til udvikling af anæmi. Det er også nyttigt for hjernens arbejde. Avocado er et godt produkt til at få en servering af dette vitamin.

Calcium og vitaminer

En avocado indeholder op til 13 mg calcium, 2 milligram E-vitamin og 9 milligram vitamin C. Kalcium hjælper kvinder med at holde deres knogler stærke, vitaminer styrker immunsystemet, hjælper med at bekæmpe for tidlig aldring.

Magnesium har en positiv effekt på immunsystemet, stofskiftet, knoglesystemet og hjælper kvinder med at klare stress. Det hjælper med at holde blodsukker og blodtryk under kontrol.

Avocados kan tilskrives mesterne i indholdet af dette element. Kalium er vigtigt for musklernes normale funktion, herunder hjertet, regulerer vand-saltbalancen i kroppen.

Avocados indeholder mange sunde enumættede fedtstoffer. Disse fedtstoffer hjælper med at reducere betændelse i kroppen. Derudover opretholder de en regelmæssig rytme i hjertet og reducerer kolesterolet. At spise avocadosalat er en sundere valg end at spise rødt kød.

Kostfiber hjælper med at opretholde tarmfunktionen og derved forhindre forstoppelse. Desuden giver avocado fiber kroppen mulighed for at absorbere sukker mere effektivt.

Avocado forbrug er en god måde at øge mængden af ​​vitaminer og mineraler i vores kost. Hver servering, som er omkring en femtedel af avocado, giver kroppen 6 procent af det daglige behov for folsyre, 4 procent magnesium, vitamin A, B6, vitamin C og niacin, 2 procent calcium, riboflavin og thiamin.

Folinsyre er afgørende for DNA og regenerering af nye celler, herunder blodceller.

Folinsyre er særlig vigtig for gravide kvinder. Hvis en kvinde ikke modtager tilstrækkelig folat i denne periode, øges risikoen for at føde et barn med en defekt i føtalneurøret. Det er vigtigt at modtage dette vitamin i den periode, hvor du besluttede dig for at blive gravid.

En af hovedårsagerne til, at det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​avocado er dens relativt høje fedtindhold og følgelig kalorier. En avocadofrugt indeholder ca. 250 kalorier og 25 gram fedt.

Interessante fakta om avocado

Når vi har kaldt avocados agacat.

Avocado er vokset i Mellem- og Sydamerika siden 8000 f.Kr.

Den gennemsnitlige vægt af en avocado er 180-220 gram uden knogle. I et umodent foster vejer benet mere.

Oversat fra Aztec avocado betyder "testikel".

http://edalekar.ru/avokado.html

Den unikke smag og vitamin egenskaber af avocado - en stor frugt for kvinder og vegetarer

Mange spekulerer på, hvad avocado er - er det en frugt eller en grøntsag? Faktisk er dette en frugt, da dens frugter modner træerne. Denne plante er indhyllet i mange hemmeligheder og interessante fakta.

F.eks. Er dets frugter opført i Guinness Book of Records for at være den mest nærende blandt alle kendte frugter (denne rekord er dateret 1998). At avocado er sund er indlysende. Men har han nogen skade, og er det muligt at bruge denne nyttige frugt til vægttab?

Interessante fakta

Avocado frugter blev fundet i grave, der blev begravet 750 år f.Kr. Der blev flere gange fundet knogler af frugten, som de gamle mennesker plejede at spise. Senere blev billeder af avocadofrugter opdaget. Alt dette taler om den store popularitet af denne plante i den fjerne tid.

Mexico anses for at være fødestedet for avocado, hvor vildt voksende repræsentanter for denne art vokser. Der er omkring 200 sorter af denne frugt på kloden. Forskellige arter varierer meget. Så frugterne fra nogle træer kan veje fra 200 gram til 2 kilo. Farven kan også være anderledes - fra den sædvanlige grønne til den usædvanlige lilla.

Interessant nok er avocado ifølge den taksonomiske klassifikation en direkte repræsentant for laurbærfamilien. Derfor er løvblad det nærmeste forhold til avocado.

Bemærkelsesværdigt er aboriginernes holdning til avokadoer. De ser det som den stærkeste afrodisiakum for kvinder. Derfor ønsker de unge en masse lykke og børn, de giver disse frugter og smør som en meget generøs gave.

Vitaminer og mineraler

Hvilke vitaminer er der i avocado: først og fremmest er der mange B-vitaminer i det. Uden dem er det normale menneskelige nervesystem ikke muligt. Forskere har bemærket, at folk, der regelmæssigt spiser disse frugter og deres olie, bliver roligere og mere afbalancerede. B-vitaminer i produktet giver kroppen mulighed for effektivt at modstå stressfulde situationer. Folk bliver mere tolerante og tilbageholdte. Også i denne frugt kan man finde ascorbinsyre, rutin, tocopherol og vitamin K.

Det skal tages i betragtning, at en fordelagtig produkts fordelagtige egenskaber er tvivlsomme. Frugterne er meget nærende. Så i 100 gram af dem indeholder omkring 200 kilokalorier. Derfor skal folk, der er på kost til vægttab, huske på, at mængden af ​​mad, der spises, skal kontrolleres. Ellers truer det med at gå op i vægt.

Det er vigtigt at vide, at frugten og olien fra den indeholder mange nyttige stoffer. Disse er de følgende vitaminer:

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-avokado

Hvad er vitaminerne i avocado?

Avocado er en plante, der relativt nylig blev meget populær i Europa og Rusland, for for 50 år siden vidste næsten ingen om denne frugt, det var kun populært i Nord- og Sydamerika.

Forskere rundt om i verden har længe argumenteret for, hvad en avocado egentlig er: en frugt eller en grøntsag. Begge sider argumenterede, men kunne ikke være enige. Og for nylig blev det stadig besluttet at betragte planten en frugt, selv om mange mennesker principielt er uenige med det. Og hvis vi betragter dette synspunkt fra den filistiske side, så kan vi sige, at frugten stadig smager mere som en grøntsag, men det er også ret passende i søde retter.

Plantens frugter er ret store og tunge, nogle kan endda veje op til 1 kg. Avocados farve spænder sædvanligvis fra lysegrøn til næsten sort (hvis frugten er moden eller endog overripe), er kødet ret fedt og kødet. Det er også værd at sige, at en ret imponerende sort knogle, som ikke kan spises fuldstændigt, indeholder skadelige syrer, der kan forårsage alvorlige allergier og problemer med fordøjelsessystemet.

Indholdet af vitaminer i 100 g avocado

Avocado - Dette produkt er helt unikt og meget nyttigt, det indeholder en enorm koncentration af flerumættede fedtstoffer, som er yderst nyttige, og især for kvinder, holder fedtet huden i perfekt stand, styrker håret og negle og giver det ønskede fugtighedsniveau i hele kroppen.

vitaminer

mineraler

Som det fremgår af denne liste, er denne plante virkelig unik, det var ikke forgæves, at det var så æret i Latinamerika og andre lande. Men det er ikke bare alle slags vitaminer. Sagen er, at i modsætning til andre frugter og grøntsager, er avocado frugter højt i kalorier og nærende. 100 g indeholder ca. 250 kcal, hvilket er ret meget. Dette kalorieindhold skyldes, at frugterne har meget fedt, hvorfra de også laver flydende olie, egnet til madlavning og endda forskellige kosmetiske formål.

Fordelene og skade på avocado

Som enhver anden frugt kan avocados være både gavnlige og skadelige for nogle mennesker. Selvfølgelig er der meget mere fordel i det, men der er stadig nogle finesser.

Flerumættede fedtstoffer, der er indeholdt i frugten, reducerer risikoen for kardiovaskulære og kræftsygdomme, aterosklerose, sklerose og kredsløbssygdomme betydeligt. Et foster hjælper med at koncentrere en persons hukommelse, øger sin modstand mod stress og depression betydeligt og nedsætter blodtrykket. Dette er en helt unik egenskab, fordi mindst halvdelen af ​​fosteret er i stand til at normalisere hypertension ikke værre end nogen anden medicin.

Anlægget er også nyttigt for alle dem, der har problemer med blodcirkulationen og fordøjelsessystemet. Hver frugt indeholder en masse jern, og som alle ved, er det dette element, som er ansvarlig for bloddannelse i vores krop. Et lille stykke frugt, spist efter en hjertelig frokost eller middag, vil beskytte mod forstoppelse eller tyngde i maven.

Avocado på træet

For ikke så længe siden i Frankrig har forskere opfundet et lægemiddel, der næsten udelukkende er lavet på basis af avocadoolie, dette stof er endnu ikke blevet kendt, men har allerede etableret sig kun på den positive side. Det hjælper patienter med at glemme arthritis, Paget's sygdom, sclerodermi, eksem, afkalkning og periodontal sygdom for evigt.

Frugter anbefales også til dem, der har diabetes på ethvert tidspunkt, fordi frugten har næsten ingen sukkerarter, der kan skade kroppen. Også en avocado, der er mærkeligt nok, viser sig at tabe sig, fordi en person på en diæt har brug for sunde fedtstoffer som ingen andre, og et par små stykker frugt vil hjælpe til fuldt ud at tilfredsstille dette behov.

Hvad angår kontraindikationer, anbefales det stærkt at være forsigtig med denne frugt til dem, der er allergiske overfor visse fødevarer. Avocados er ganske i stand til at forårsage allergier, selv om dette ikke er nødvendigt. I intet tilfælde kan ikke spise benet, det indeholder mange giftige stoffer, der virkelig kan forgifte kroppen.

Og avocadoer bør ikke misbruges. På trods af det faktum, at han viser sig at tabe sig, er det ikke umagen værd, ellers er der en chance for at gå på vej.

Avocado - Alligator Pære

Hvordan vælger man at spise og opbevare avocado?

Før du køber en frugt, skal du være opmærksom på dens udseende. Dens frugter modner ikke meget hurtigt, men stadig, hvis du ikke har planer om at spise den samme dag, så er det bedst at vælge en lidt umodne frugt. Det skal være grønt, men ikke mørkt og have en tæt fast hud. Allerede hjemme blev han fuldt modnet ved stuetemperatur. Hvis du har brug for en fuldt moden frugt, skal du vælge en blødere og mere løs frugt, når du forsigtigt presses med din finger, skal skallen lidt krybbe. Køb ikke frugten med pletter eller stærke bukser, sandsynligvis har den overrygge eller forringet.

Avocados skal spises frisk, efter at nogen varmebehandling på grund af tinin i frugtsammensætningen begynder at smage ret stærk. Det serveres godt i salater med fisk og skaldyr, fisk, fjerkrækød og sandwich. Bare husk at sætte skiver, for eksempel i salat er nødvendigt i sidste øjeblik, da de mørkner meget hurtigt.

For at rense planten er meget simpel, skal du lave en dyb skære langs hele frugten, divider den forsigtigt i to lige dele, så få knoglen, huden skal afhentes med en kniv, hvis frugten er moden, så vil den komme uden problemer.

Med hensyn til opbevaring, hvis frugten ikke er moden, bør den aldrig opbevares i køleskabet, den vil kun forringes der, den skal "holdes" ved stuetemperatur. Og hvis frugten er fuldt moden, kan du sikkert sætte den i køleskabet, hvor den normalt kan opbevares i yderligere 3-5 dage.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-avokado

Hvilke vitaminer og mineraler findes i avokadoer?

Avocado er en frugt, der opfattes af mange som en grøntsag. For Europa blev det opdaget af navigatører, der bragte det fra Sydamerika. Lokalbefolkningen værdsatte frugten ikke kun som en nærende mad, men også som en stærk afrodisiakum. En gave i form af denne frugt blev anset for meget værdifuld og symbolsk.

Frugten har flere navne: alligator pære, Perseus American. Indianere kalder det "skov olie".

Vitaminsammensætning af frugten

Hvilke vitaminer i avocado kan jeg finde? Denne frugt er rig på mange gavnlige stoffer. Lad os starte med vitaminer fra gruppe B. De spiller en vigtig rolle i funktionen af ​​mange legemsystemer, især de understøtter nervesystemets normale funktion.

Stofferne i denne gruppe indeholdt i alligatorpæren:

• Thiamin (B1) - har en positiv effekt på hjernens aktivitet. Hjælper med at fokusere og lære produktivt. Reducerer også de negative virkninger af skadelige vaner. 100 g frugt indeholder 0,08 mg thiamin.
• Riboflavin (B2) - tager en aktiv rolle i dannelsen af ​​røde blodlegemer i blodet, balancerer den psyko-følelsesmæssige baggrund. 0,13 mg riboflavin findes i 100 gram avocado.
• Niacin (B3) - er involveret i syntese af hormoner, produktion af mavesaft, udveksling af aminosyrer. Bidrager til normalisering af kolesterol. En servering af avocado tegner sig for 1,7 mg niacin.
• Pantothensyre (B5) - er involveret i produktion af hormoner og energiproduktion. 100 g - 1,4 mg.
• Pyridoxin (B6) - er involveret i lipid og protein metabolisme. Nødvendig, når der oprettes røde blodlegemer. 0,25 mg B6 pr. Portion af produktet.
• Folinsyre (B9) - er aktivt involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, og opretholder homocystein. Tilbyder forebyggelse af forekomsten af ​​føtale neurale rørfejl. 100 gram avocado mætter kroppen med 0,08 mg folsyre.

Avocado indeholder andre vitaminer, der hver især bringer mange fordele til kroppen:

• Tocopherol (E) - uden det kan immuniteten ikke fungere fuldt ud. Det virker som en naturlig antioxidant og beskytter kroppens celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler, forhindrer for tidlig aldring. En 100 gram servering av avocado vil genopfylde kroppen med 0,5 mg vitamin E.
• K-vitamin - blodkoagulater og knoglemetabolisme sker netop på grund af dette stof. Fra et hundrede gram avocado kan du få 21 mikrogram af dette stof.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) er en deltager i processen med at reparere vævsceller og knogler. Hjælper kirtlen til at blive absorberet bedre. Styrker væggene i blodkar, understøtter kroppens forsvar. Et hundrede gram frugt står for 10 mg ascorbinka.
• Retinol (A) er en antioxidant, som også er ansvarlig for hudens sundhed og udvidelsen af ​​ungdommen, understøtter synet af sygeorganer. Dens 100 gram avocado er kun 0,007 mg.

Mineralsammensætning

100 gram avocado indeholder:

• 485 mg kalium;
• 52 mg fosfor;
• 29 mg magnesium;
• 12 mg calcium
• 7 mg natrium;
• 0,64 mg zink;
• 0,55 mg jern;
• 0,19 mg kobber;
• 0,14 mg mangan;
• 0,4 mcg selen.

Kalium normaliserer vand-saltbalancen, hjælper musklerne til at fungere bedre. Fosfor og magnesium i kombination med B-vitaminer hjælper glukose til at blive absorberet så effektivt som muligt. Forbindelsen af ​​disse sporstoffer påvirker styrkelsen af ​​ledbånd og led, og har også en gavnlig effekt på nervesystemets og metabolske processers funktion. Magnesium hjælper med at fjerne radionuklider fra kroppen. Det danner ikke sten i nyrerne og blæren. Deltager i regulering af åndedrætsfunktion.

Calcium styrker knoglevæv. Jern og kobber gør frugten til et fremragende middel til at håndtere anæmi. Disse to elementer i foreningen absorberes perfekt af kroppen, hvilket øger den gavnlige virkning på bloddannelsessystemet.

Avocado særegenhed

Alligator pære - en unik frugt, i sin sammensætning er der sådanne stoffer, der ikke findes i nogen af ​​hans stipendiater. Nævnte - flerumættede fedtstoffer. De har en gavnlig effekt på hjernen. Regelmæssigt spise avocados vil du se en forbedring i hukommelsen og en stigning i koncentrationen.

Det er klart, at kroppen kun vil have gavn af at spise frugten. Men anvendelsesområdet for dets ansøgning slutter ikke der. Kvinder rundt om i verden har længe brugt avocado som ingrediens til hjemmelavet kosmetik. Vitaminer A, C, E, der er indeholdt i avocadoer, forbedrer hudtonen og styrker håret. Maske fra dette produkt gør 1-2 gange om ugen. Hjælpekomponenterne er olivenolie, havregryn, banan, honning, mælk og andre produkter afhængigt af hudtype.

http://vitaminy.expert/avokado-vitaminy