Vigtigste Olien

Te og kaffe med likør

ICE COFFEE

Påkrævet: 8 spsk. l. likør, 150 g kold kaffe, 150 g flødeskum.

Tilberedningsmetode Hæld den afkølede kaffe i glas og fylde dem op til halvdelen. Derefter tilsættes likøren, rør. Top med flødeskum og server.

KAFFE "PORTO"

Kræver: 3 glas kaffe, 1 glas spiritus, 4 spsk. l. flødeskum, 1 tsk. kakaopulver.

Tilberedningsmetode Fyld en tre fjerdedel kop varm kaffe, tilsæt likør. Separat, pisk fløden med en blander og læg dem forsigtigt i kopperne. For smag, drys lidt kakao ovenpå.

KAFFE PÅ IRLAND

Påkrævet: 150 ml kaffe, 1 tsk. sukker, 3 spsk. l. spiritus, fløde.

Tilberedningsmetode Bland væske med sukker og hæld i kopper. Top med varm kaffe. Pisk fløden med en blander og læg dem forsigtigt i hver kop.

KAFFE "TASTE HARMONY"

Påkrævet: For 1 kop stærk kaffe - lidt flødeskum, 1 mocha kugle eller en lille vanilje, 1 el. l. æglikør.

Tilberedningsmetode Lav kaffe, tilsæt likør. Separat, pisk fløden med en mixer og læg dem i en kop. Stænk med mokka eller vanille på toppen.

CHOCOLADE DRINK

Påkrævet: 400 g chokolade, 120 g fløde, 4 glas spiritus, is.

Tilberedningsmetode Chop chokolade, smelter på lav varme, så cool. Separat, pisk fløde med en mixer. Hæld drikken i kopper, tilsæt flødeskum og likør.

TEA "ARISTOCRAT"

Påkrævet: 130-140 ml sortbladste, 200 ml appelsinsaft, 3 spsk. l. orange likør, citronskal, muskatnød, sukker til smag.

Tilberedningsmetode Brew te, lad det brygge i 5 minutter. Derefter tilsættes appelsinsaft og citronskive på knivens spids til tekande, lad i 5 minutter. Derefter hæld teen i kopper, tilsæt sukker og spiritus. Krydder muskatmos på en fin rist og dryss 2 g i hver kop før te drikker - dette vil give en ubeskrivelig duft til te.

TEA "DRINK OF THE GODS"

Påkrævet: Til 4 portioner - 1 liter stærk kold te, 0,5 kopper sukker, 50 g spiritus, halv citron eller appelsin, 30 g nøddesirup, 700 g champagne.

Tilberedningsmetode Denne te serveres som regel på højtidelige banketter og kræver særlig pleje under forberedelse. Skrællet citron eller appelsin skåret i tynde skiver, tilsæt sukker, hæld med likør, nøddesirup og kold te. Om nødvendigt kan møtrikker sirup erstattes med møtrik syltetøj i samme mængde.

Blanding insisterer i 20-30 minutter. Før du serverer, hæld en flaske champagne ind i teen og rør forsigtigt. Serveres "Drikke af gudene" i høje cocktailbriller, efter at have sænket en isterning til bunden.

TEA "ROYAL"

Påkrævet: 2 tsk. granuleret sort te, 0,5 tsk. citronskræl, 1 spsk. l. spiritus, 200 ml vand.

Tilberedningsmetode Varm tekanne over ovnen, læg te i det, tilsæt citronskal og hæld halvt kogende vand over det. Tilsæt te i 5 minutter, og tilsæt derefter resten af ​​kogt vand og sprit til kedlen. Efter 1-2 minutter er teen klar til at drikke.

Hvis du føler dig lidt uvel og virkelig ønsker at slippe af med det, anbefales det: Tilsæt forskellige bær til din te - frisk eller tørret. Takket være dem vil din te ikke kun få en særlig aroma, men også blive en kilde til vitaminer til din krop.

"TEA TO"

Påkrævet: 1 tsk. granulært te, 2 tsk. kirsebærlikør, 1 tsk. honning, 200 ml vand.
Tilberedningsmetode Varm en tekande over ovnen, hæld te i det og hæld kogende vand over det. Insister 3 minutter, og tilsæt derefter kogende vand og blød te i yderligere 2 minutter.

Før du serverer, hæld teen i kopper, tilsæt honning og kirsebærlikør til hver af dem, bland godt. Denne te vil hjælpe dig med at varme op i en kold vinteraften.

TEA "NON-FELLING SENSE"

Påkrævet: 1 tsk. sort blade te, 0,5 tsk. nyre sort currant, 1 spsk. l. sortbær likør, 200 ml vand, blomster honning.

Tilberedningsmetode Svineknopper, der endnu ikke er hævede, men allerede optøning, skånes forsigtigt af med en kniv og skylles med varmt vand. Varm eller skæl tepotten med kogende vand, hæld te, tilsæt sortbønner og hæld kogende vand over 1-2 cm. Efter 5 minutter tilsættes kogende vand til kedlen og tilsættes likør, lad i 2 minutter. Hæld te i kopper og server med blomsterhonning, som bevarer vitamin B i te og giver drikke en duftende duft.

TEA "TROPISK AROMAS"
Påkrævet: 2 tsk. grøn te, melon skræl, 200 ml vand, 2 spsk. l. likør "syd", sukker eller honning efter smag.

Tilberedningsmetode Tør melonens skorpe i ovnen og hugg fint. Skald tekandet med kogende vand, hæld grøn te blandet med hakket melonskål i forholdet 1 del af skallen til 2 dele te.

Hæld kogende vand i kedlen med en tredjedel og lad det stå i 5 minutter. Derefter tilsættes tre fjerdedele vand og tilsæt sydlig likør. Efter 3 minutter er te klar. Server det med honning eller sukker.

Kilde: Ivan Dubrovin, "Alt om spiritus: likører"

http://www.cocktail-book.ru/articles/209.html

KAFFE OG TE MED LIKKE

KAFFE OG TE MED LIKKE

Påkrævet: 8 spsk. l. likør, 150 g kold kaffe, 150 g flødeskum.

Tilberedningsmetode Hæld den afkølede kaffe i glas og fylde dem op til halvdelen. Derefter tilsættes likøren, rør. Top med flødeskum og server.

Kræver: 3 glas kaffe, 1 glas spiritus, 4 spsk. l. flødeskum, 1 tsk. kakaopulver.

Tilberedningsmetode Fyld en tre fjerdedel kop varm kaffe, tilsæt likør. Separat, pisk fløden med en blander og læg dem forsigtigt i kopperne. For smag, drys lidt kakao ovenpå.

Påkrævet: 150 ml kaffe, 1 tsk. sukker, 3 spsk. l. spiritus, fløde.

Tilberedningsmetode Bland væske med sukker og hæld i kopper. Top med varm kaffe. Pisk fløden med en blander og læg dem forsigtigt i hver kop.

KAFFE "TASTE HARMONY"

Påkrævet: For 1 kop stærk kaffe - lidt flødeskum, 1 mocha kugle eller en lille vanilje, 1 el. l. æglikør.

Tilberedningsmetode Lav kaffe, tilsæt likør. Separat, pisk fløden med en mixer og læg dem i en kop. Stænk med mokka eller vanille på toppen.

Påkrævet: 400 g chokolade, 120 g fløde, 4 glas spiritus, is.

Tilberedningsmetode Chop chokolade, smelter på lav varme, så cool. Separat, pisk fløde med en mixer. Hæld drikken i kopper, tilsæt flødeskum og likør.

Påkrævet: 130-140 ml sortbladste, 200 ml appelsinsaft, 3 spsk. l. orange likør, citronskal, muskatnød, sukker til smag.

Tilberedningsmetode Brew te, lad det brygge i 5 minutter. Derefter tilsættes appelsinsaft og citronskive på knivens spids til tekande, lad i 5 minutter. Derefter hæld teen i kopper, tilsæt sukker og spiritus. Krydder muskatmos på en fin rist og dryss 2 g i hver kop før te drikker - dette vil give en ubeskrivelig duft til te.

TEA "DRINK OF THE GODS"

Påkrævet: Til 4 portioner - 1 liter stærk kold te, 0,5 kopper sukker, 50 g spiritus, halv citron eller appelsin, 30 g nøddesirup, 700 g champagne.

Tilberedningsmetode Denne te serveres som regel på højtidelige banketter og kræver særlig pleje under forberedelse. Skrællet citron eller appelsin skåret i tynde skiver, tilsæt sukker, hæld med likør, nøddesirup og kold te. Om nødvendigt kan møtrikker sirup erstattes med møtrik syltetøj i samme mængde.

Bland blandingen i 20-30 minutter. Før du serverer, hæld en flaske champagne ind i teen og rør forsigtigt. Serveres "Drikke af gudene" i høje cocktailbriller, efter at have sænket en isterning til bunden.

Påkrævet: 2 tsk. granuleret sort te, 0,5 tsk. citronskræl, 1 spsk. l. spiritus, 200 ml vand.

Tilberedningsmetode Varm tekanne over ovnen, læg te i det, tilsæt citronskal og hæld halvt kogende vand over det. Tilsæt te i 5 minutter, og tilsæt derefter resten af ​​kogt vand og sprit til kedlen. Efter 1-2 minutter er teen klar til at drikke.

Hvis du føler dig lidt uvel og virkelig ønsker at slippe af med det, anbefales det: Tilsæt forskellige bær til din te - frisk eller tørret. Takket være dem vil din te ikke kun få en særlig aroma, men også blive en kilde til vitaminer til din krop.

Påkrævet: 1 tsk. granulært te, 2 tsk. kirsebærlikør, 1 tsk. honning, 200 ml vand.

Tilberedningsmetode Varm en tekande over ovnen, hæld te i det og hæld kogende vand over det. Insister 3 minutter, og tilsæt derefter kogende vand og blød te i yderligere 2 minutter.

Før du serverer, hæld teen i kopper, tilsæt honning og kirsebærlikør til hver af dem, bland godt. Denne te vil hjælpe dig med at varme op i en kold vinteraften.

TEA "NON-FELLING SENSE"

Påkrævet: 1 tsk. sort blade te, 0,5 tsk. nyre sort currant, 1 spsk. l. sortbær likør, 200 ml vand, blomster honning.

Tilberedningsmetode Svineknopper, der endnu ikke er hævede, men allerede optøning, skånes forsigtigt af med en kniv og skylles med varmt vand. Varm eller skæl tepotten med kogende vand, hæld te, tilsæt solbærknopper og hæld kogende vand over 1-2 cm. Efter 5 minutter tilsættes kogende vand til kedlen og tilsættes likør, lad i yderligere 2 minutter. Hæld te i kopper og server med blomsterhonning, som vil bevare B-vitamin i te og give drikken en duftende duft.

TEA "TROPISK AROMAS"

Påkrævet: 2 tsk. grøn te, melon skræl, 200 ml vand, 2 spsk. l. likør "syd", sukker eller honning efter smag.

Tilberedningsmetode Tør melonens skorpe i ovnen og hugg fint. Skald tekandet med kogende vand, hæld grøn te blandet med hakket melonskål i forholdet 1 del af skallen til 2 dele te.

Hæld kogende vand i kedlen med en tredjedel og lad det stå i 5 minutter. Derefter tilsættes tre fjerdedele vand og tilsæt sydlig likør. Efter 3 minutter er te klar. Server det med honning eller sukker.

http://eda.wikireading.ru/9713

Te med likør

I dag er likørste meget populær. Men som vi ved, er alt nyt en godt glemt gammel, og vi har længe været opmærksomme på at blande alkoholholdige drikkevarer med te, som i mange kulturer verden over, især England. Fra 1800-tallet, og endda tidligere folk eller varmt slag til at varme vinterperioden. Hot punch er lavet af varm te med tilsætning af rom eller whisky, også honning og krydderier.

I billedte med likør

I dag foretrækker forbrugerne te med likør, lavet af neutrale alkoholholdige drikkevarer, blandet med grønt pulver, forskellige urter og sukker.

Virksomheder, der producerer alkoholholdige drikkevarer, indskyder godt efter ønske fra en ung forbruger, der holder øje med nyhederne, og ikke blot forkæles med alkoholholdige drikkevarer, men samtidig smider af et par kilo og sænker også kolesterolet og tilføjer ikke meget harmoni og godt humør til dit liv. Mange kendte ren te er enige om, at alkoholens stærke aroma afbryder aromaen og den delikate smag af te.

De gunstige egenskaber ved te i disse drikkevarer er næsten fuldstændig udlignet af det høje indhold af sukker og alkohol, som er en del af dette produkt.

http://o-tea.ru/chay-s-likyorom/

Te med likør

TEA "DRINK OF THE GODS". Påkrævet: Til 4 portioner - 1 liter stærk kold te, 0,5 kopper sukker, 50 g spiritus, halv citron eller appelsin, 30 g nøddesirup, 700 g champagne.

Tilberedningsmetode Denne te serveres som regel på højtidelige banketter og kræver særlig pleje under forberedelse. Skrællet citron eller appelsin skåret i tynde skiver, tilsæt sukker, hæld med likør, nøddesirup og kold te. Om nødvendigt kan møtrikker sirup erstattes med møtrik syltetøj i samme mængde.

Blanding insisterer i 20-30 minutter. Før du serverer, hæld en flaske champagne ind i teen og rør det forsigtigt. Serveres "Drikke af gudene" i høje cocktailbriller, efter at have sænket en isterning til bunden.

TEA "ROYAL"
Påkrævet: 2 tsk. granuleret sort te, 0,5 tsk. citronskræl, 1 spsk. l. spiritus, 200 ml vand.
Tilberedningsmetode Varm tekanne over ovnen, læg te i det, tilsæt citronskal og hæld halvt kogende vand over det. Tilsæt te i 5 minutter, og tilsæt derefter resten af ​​kogt vand og sprit til kedlen. Efter 1-2 minutter er teen klar til at drikke.
Hvis du føler en lille uopsættelighed og virkelig ønsker at slippe af med det, anbefaler vi: Tilføj
i te forskellige bær - friske eller tørrede. Takket være dem vil din te ikke kun få en særlig aroma, men også blive en kilde til vitaminer til din krop.

"TEA TO"
Påkrævet: 1 tsk. granulært te, 2 tsk. kirsebærlikør, 1 tsk. honning, 200 ml vand.
Tilberedningsmetode Varm en tekande over ovnen, hæld te i det og hæld kogende vand over det. Insister 3 minutter, og tilsæt derefter kogende vand og blød te i yderligere 2 minutter.
Før du serverer, hæld teen i kopper, tilsæt honning og kirsebærlikør til hver af dem, bland godt. Denne te vil hjælpe dig med at varme op i en kold vinteraften.

TEA "NON-FELLING SENSE"
Påkrævet: 1 tsk. sort blade te, 0,5 tsk. nyre sort currant, 1 spsk. l. sortbær likør, 200 ml vand, blomster honning.
Tilberedningsmetode Svineknopper, der endnu ikke er hævede, men allerede optøning, skånes forsigtigt af med en kniv og skylles med varmt vand. Varm eller skæl tepotten med kogende vand, hæld te, tilsæt sortbønner og hæld kogende vand over 1-2 cm. Efter 5 minutter tilsættes kogende vand til kedlen og tilsættes likør, lad i 2 minutter. Hæld te i kopper og server med blomsterhonning, som bevarer vitamin B i te og giver drikke en duftende duft.

TEA "TROPISK AROMAS"
Påkrævet: 2 tsk. grøn te, melon skræl, 200 ml vand, 2 spsk. l. likør "syd", sukker eller honning efter smag.
Tilberedningsmetode Tør melonens skorpe i ovnen og hugg fint. Skald tekandet med kogende vand, hæld grøn te blandet med hakket melonskål i forholdet 1 del af skallen til 2 dele te.

Hæld kogende vand i kedlen med en tredjedel og lad det stå i 5 minutter. Derefter tilsættes tre fjerdedele vand og tilsæt sydlig likør. Efter 3 minutter er te klar. Server det med honning eller sukker.

http://www.kalitva.ru/142729-chaj-s-likerom.html

Te med likør, nyttige egenskaber af te

Indsendt af: admin i te 04/28/2018 Kommentarer Off på te med likør, nyttige teegenskaber er deaktiveret 218 Udsigter

I dag er likørste meget populær. Men som vi ved, er alt nyt en godt glemt gammel, og vi har længe været opmærksomme på at blande alkoholholdige drikkevarer med te, som i mange kulturer verden over, især England. Fra 1800-tallet, og endda tidligere folk eller varmt slag til at varme vinterperioden. Hot punch er lavet af varm te med tilsætning af rom eller whisky, også honning og krydderier.

I billedte med likør

I dag foretrækker forbrugerne te med likør, lavet af neutrale alkoholholdige drikkevarer, blandet med grønt pulver, forskellige urter og sukker.

Virksomheder, der producerer alkoholholdige drikkevarer, indskyder godt efter ønske fra en ung forbruger, der holder øje med nyhederne, og ikke blot forkæles med alkoholholdige drikkevarer, men samtidig smider af et par kilo og sænker også kolesterolet og tilføjer ikke meget harmoni og godt humør til dit liv. Mange kendte ren te er enige om, at alkoholens stærke aroma afbryder aromaen og den delikate smag af te.

De gunstige egenskaber ved te i disse drikkevarer er næsten fuldstændig udlignet af det høje indhold af sukker og alkohol, som er en del af dette produkt.

http://ah-vkusno.ru/chaj/chaj-s-likyorom-poleznye-svojstva-chaya

Elite Alkohol

Drikkevarer liste

absint

whisky

cognac

Sambuca

tequila

Cocktail Opskrifter

Stærke cocktails

Svage cocktails

Ikke-alkoholholdige cocktails

måneskin

vinfremstilling

Om webstedet

Opskrift på telikør derhjemme

Næsten hver russisk drikker te hver dag. Men meget få mennesker forsøgte telikør mindst én gang i deres liv. Om eksistensen af ​​sådanne likører i vores land generelt kender meget få mennesker, selvom de i Europa længe har været populære. Den mest berømte telikør er Slovak TatraTea, der sælger 500.000 flasker af elleve sorter af denne drink om året.

TatraTea kan købes i Rusland i udvalgte specialiserede spiritusforretninger for at få en ide om denne drink. Der er en flaske af sådan likør fra 1.000 rubler per flaske. Men du kan lave en analog af denne drink derhjemme. For at gøre dette behøver du bare at vælge et godt udvalg af te med en lys aroma. Bedre - uden tilsætningsstoffer, fordi ikke alle ingredienser går godt med alkohol.

Sort te likør

  • sort blade te (Ceylon eller indisk) - 25 gram;
  • Cognac (brandy, whisky, bourbon) - 250 ml;
  • rent vand - 1 liter;
  • granuleret sukker - 125 gram;
  • vanille - 1 pod.

Som en alkoholisk base kan du bruge renset moonshine infunderet på eg chips. Hvis du tager en simpel moonshine eller vodka, vil egerne forsvinde i smag, og likørens farve bliver ikke så mættet.

  1. Forbered sirupen. For at gøre dette blandes sukkeret og 0,4 liter vand i en gryde. Sæt det på komfuret, bring blandingen til kog. Kog derefter over lav varme i fem minutter, og fjern skummet konstant. Afkøl den resulterende sirup til stuetemperatur.
  2. Kog resten af ​​vandet og lav te i den. Lad det sidde i tre minutter, afkøles til 20-23 grader. Sæt hele teen gennem en sil og vælg teblad.
  3. I en glasburk til infusion blandes sukker sirup og te blade, sidstnævnte hælder brandy.
  4. Tilsæt vanillepuden til krukken, luk låget tæt og fjern i to uger på et mørkt, køligt sted.
  5. Fjern vanilje fra kogte telikør. Hæld drikken i en karaffel eller en flaske til opbevaring. Holdbarhed er ubegrænset, hvis opbevaringsbetingelserne overholdes (køligt, mørkt sted).

Grøn telikør

  • grøn te - 50 gram;
  • vodka (fortyndet alkohol, moonshine) - 1 liter;
  • rent vand - 0,5 liter;
  • granuleret sukker - 150 gram.

Ud over de vigtigste ingredienser kan du tilføje appelsin eller citronskal, rosiner, kanel, vanille og andre krydderier efter smag.

  1. Te bryg i 250 ml vand. Smør det i en lukket beholder i fem minutter, og afkøling derefter til stuetemperatur. Sæt teen, adskille tebladene.
  2. Hæld vodka i en glasburk og tilsæt te blade. Bland godt, luk tæt med låg og fjern i 24 timer i et mørkt, køligt rum. At holde infusionen længere end 24 timer er umulig, da likøren bliver bitter. Filter gennem en sil ved at fjerne bryggen.
  3. Fra 150 gram sukker og det resterende vand til fremstilling af sukker sirup. Cool det til stuetemperatur.
  4. Bland den infuserede vodka med sukker sirup, hæld blandingen i flasker og hold drikken, før du drikker i en uge i kælderen (køleskab). Holdbarheden af ​​den opnåede likør er op til fem år.

Telikør betegnes som fordøjelsesmiddel. Du kan drikke det i sin rene form og i cocktails. Selvfølgelig kan en sådan drik med succes tilføjes til te. Den samme TatraTea derhjemme forbruges efter næsten hver middag.

http://frullato.ru/recept-chajjnogo-likera-v-domashnikh-usloviyakh.html

Orange Liquor Tea

For en teopskrift skal du:

  • sort te (blad) - 130-140 ml
  • appelsinsaft - 200 ml
  • orange likør - 3 spsk.
  • citronskræl - til smag
  • muskatnød - til smag
  • sukker - efter smag.

Te opskrift:

At lave te med orange likør er nødvendig.

Hæld sort blade te i tekanna og hæld kogende vand over det. Insistere 5 minutter. Derefter tilsættes appelsinsaft og citronskive på knivens spids til tekande. Insistere yderligere 5 minutter.

Spild den færdige te i kopper, tilsæt sukker og spiritus. Grind muskatnød på en fin rist, tilsæt 2 g til hver kop for at give teen en ubeskrivelig aroma.

gennemsnitlig score: 0,00
stemmer: 0

http://www.gotovim.ru/recepts/drink/tea/34443.shtml

Havtornet te med Orancello likør

Sunny orange går godt med lyse havtorn bær, der danner en meget velsmagende duet! En sådan drink skal bare tages regelmæssigt dyster i efteråret, i de øjeblikke, hvor stemningen er nul. Ligør vil give drikken ekstra sødme med en let behagelig bitterhed, og den muntere aroma af appelsin hjælper med at varme op hurtigere og øge effektiviteten.

Især godt at bruge i denne opskrift hjemmelavet likør "Orancello", opskriften som du finder i bogen Anastasia Zurabova "Drik mig!"

struktur

  • Havtorn bær (du kan bruge frosne) - 1 spsk. ske med top
  • Honning - 1 -2 tsk
  • Orange - 1 lille
  • Vand - 200 ml
  • Likør "Orancello" - 30 ml

forberedelse

Vask appelsinen grundigt, og fjern skitten fra den.

Sæt rene havtorn bær i den te-making beholder og knæ dem med en pestle eller madler. Tilsæt orange skind til mashed bær og dække med varmt vand (ca. 90 o C). Lad stå i et par minutter.

Mens bærene er infunderet med zest, skal du klemme saften ud af appelsinen. Tilsæt appelsinsaft til bær te, derefter likør og honning. Rør og server straks.

Denne aromatiserede drikkevare kan fremstilles i en anden form. I stedet for en appelsin, brug citronskal og omkring en teskefuld citronsaft, og i stedet for Orancello-likøren, brug den kendte citronlikør Lemoncello. Citronhavtornthed kan kræve en forøgelse af dosen af ​​honning eller sukker.

http: //xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/oblepihovyj-chaj-s-likjorom-oranchello/

Te tips. Te med likør vil helt sikkert endda lide de mest forkælet gourmeter.

Te med likør vil helt sikkert endda lide de mest forkælet gourmeter. Til fremstilling heraf skal ca. 50 g væske hældes i kopper med brygning. Det ville være rart, hvis ferskehakket citronskræl blev føjet til tekanne til en sådan drink.

Te er forberedt til ikke mere end 2-4 glas, større dele af brygning overtræder rituelle traditioner. Hvis flere mennesker deltager i ceremonien, så bruges flere tekande. Te insisteres i 4-5 minutter, så en af ​​de tilstedeværende, som regel en kvinde, husets værtinde, tager kedlen og hælder drikken i kopper. Da teen brygges straks i portioner, er den ikke fortyndet. Ved at bringe tekanna til koppen spørger værtinden om gæsten vil drikke te med eller uden mælk. I tilfælde af et positivt svar giver det noget plads til mælk, som også serveres varmt. Det serveres i en ler eller porcelæn krukke, så det ikke afkøles. Te skal også serveres tyndt skiver citron.

I de bjergrige områder i Indien foretrækker de at drikke te med mælk, som i England. Men stadig er de bedste sorter, der er værdige for selv indbyggerne i dette teland, opmærksomme, drikker uden fyldstoffer, ofte sætter de ikke engang sukker, som ifølge forskere ikke kun reducerer smagen, men fremmer også nedbrydning af visse næringsstoffer være i te.

I Indien er der en ceremoni dedikeret til en ny række te. Dette er en meget vigtig ceremoni, fordi hver ny sort er værdig til at blive studeret og overvejet. Dette ritual er opdelt i flere dele og tager næsten hele dagen.

Den første tefest begynder om morgenen. Det er tilrådeligt, at deltagerne ikke er fulde, da dette ikke vil lade dem forstå den sande smag af te. Kvinder brygger te for første gang ca. i andelen af ​​1 tsk. 200 ml vand og 1/2 tsk. på selve kedlen. Brew te til 5 portioner, så al aroma er koncentreret i denne mængde vand. Som allerede nævnt spiller vand en meget vigtig rolle, men i øjeblikket kan der også tages destilleret eller ioniseret vand til ceremonien. Insister te i 3 minutter, mens infusionen er opnået delikat lys skygge.

Te hældes i små kopper. Det bør ikke være meget varmt, så du kan smage smagen og aromaen. Drikk det meget langsomt og savor hver slurk. Når en eller to sip forbliver i koppen, køles det næsten ned, hvilket gør det muligt at smage smagen ved forskellige temperaturer. Den anden fase afviger næsten ikke fra den første, med den eneste forskel at denne gang te bliver sat på en dobbelt del, på dette stadium kontrolleres den sande styrke, farve, smag og andre kvaliteter.

http://mydocx.ru/5-28668.html

DIY telikør

Tea likør til mange er noget uforståeligt og overraskende, for i butikkerne kan sådanne varer ikke findes og ægte gourmeter er ikke vant til det, men i udlandet kan en sådan drink findes. For eksempel forbereder de fra de blade af teetræet, som vokser i Slovakiet, den fantastiske drink TatraTea. Mange forsøger at få en eksotisk drink til at værdsætte sin smag, og mange er enige om at lave mad selv. Og med rette.

Kogt med dine egne hænder får fantastisk telikør. De bedste opskrifter til madlavning indeholder ikke noget kompliceret.

Af samme princip forbereder mange tetinkturer, men deres forskel fra likør er, at de indeholder mindre sukker. Desuden er de to drikkeers tid til servering også anderledes. Likør forbruges med dessert og tinktur under måltiderne.

Sort te likør

For at forberede likøren skal du:

  • 25 g høj kvalitet sort te;
  • 125 g granuleret sukker;
  • 250 ml cognac;
  • 1 liter rent vand
  • 1 stok vanille.

Cognac er let erstattet af moonshine eller vodka af enhver art, men så skal det bemærkes, at farven af ​​det færdige produkt vil være noget anderledes. Cognac forbedrer udseendet af produktet og gør det muligt at få subtile noter af egetræ.

Madlavningstrin

  1. 400 ml rent vand og granulat blandes i en gryde, omrøres konstant, koges og fortsætter med at koge i ca. 5 minutter. Sirup skal afkøles.
  2. Te brygges i 600 ml kogende vand, lades for at blande i 3 minutter, filtreres ved hjælp af en særlig tefiltrering og afkøles.
  3. Bland sirupen og brygget te i en beholder, tilsæt det valgte alkoholholdige produkt (hjemmedestilleret vodka, brandy).
  4. I samme beholder placeres 1 vanillepind, og luk derefter låget og overfør det til et køligt sted i to uger.
  5. Efter færdiggørelsen fjernes vanillestaven fra beholderen, den færdige likør hældes i tilberedte beholdere, forsegles og anbringes i kælderen (det er muligt i køleskabet). Denne likør har ingen holdbarhed, du kan bruge den som du vil.

Grøn telikør

For elskere af grøn te er der en anden opskrift. For dens forberedelse vil kræve:

  • 50 g grøn te;
  • 1 l vodka (renset samogon, fortyndet alkohol);
  • 0,5 liter rent vand
  • 150 gram sukker.

For at forbedre smagen (hvis ønsket) udvider du listen over ingredienser og tilføjer citruskorn, kanel, vanilje, rosiner eller andre yndlings krydderier.

http://alcorecept.com/chainij-liker.html

Læs Mere Om Nyttige Urter