Liste over produkter til diabetes fuld liste

For at blodsukker skal vende tilbage til det normale, skal du spise en skefuld på en tom mave om morgenen.

De vigtigste skyldige i diabetisk ernæring er fødevarer, der indeholder højt indhold af fedt, natrium, kulhydrater og kalorier, hvilket kan øge højt kolesteroltal, højt blodtryk, hjertesygdom, ukontrolleret blodsukker og vægtforøgelse.

Men ernæringen hos mennesker med patologi kan være sund, velsmagende og rig. Det vigtigste ved at se din kost og slette det skadelige ingredienser.

Tabellen med forbudte fødevarer indeholder ingredienser med en reduceret mængde simpelt sukker, som hurtigt absorberes i blodet og øger glukoseniveauet efter et måltid. Ud over at begrænse fedtindtag er det nødvendigt at øge indtaget af protein stammer fra plantekomponenter, fisk og fjerkræ. Meget fedtede og usunde fødevarer bør undgås.

Grundlæggende principper

Sund vaner som sund mad og tilstrækkelig motion, stresshåndtering er en vigtig livsstil for diabetikere. Patienterne skal være mere forsigtige, når de foretager madvalg. Forkert kost har en negativ indvirkning på deres helbred:

Mangfoldighed i ernæring. Spis en række komponenter blandt de store grupper, mens du er i kaloriebehovet. De bør ikke kun være sunde, men også rig på vitaminer og mineraler. Brug ikke ingredienser med tilsat fedt og sukker.
Tag kontrol over dine kalorier. Dette vil hjælpe dig med at blive sund. Især dette problem er bekymret for diabetikere af den anden type, derfor med overvægt er det nødvendigt at reducere kalorieindtaget til 1200 per dag og tilføje fysisk aktivitet.
Styrke dit helbred. Forøg dit indtag af frugt, grøntsager, fuldkorn, skummetmælk og mejeriprodukter. De giver ikke kun kroppen med alt nødvendigt, men hjælper også med at kontrollere glukoseniveauet i blodet.
Vær kræsen om triglycerider. Undgå forbrug af mættede fedtstoffer og transfedtstoffer, vælg monoumættede og flerumættede stoffer.
Pas på med kulhydrater. Få halvdelen af dine kalorier om dagen fra sunde kulhydrater fra hele korn, bælgfrugter, frugter, grøntsager; Spis mindre forarbejdede ingredienser.
Hold dit saltindtag under kontrol - begræns det til 5 g pr. Dag (en teskefuld).

Hvad er absolut kontraindiceret

Listen over hvilke produkter, der ikke kan med diabetes, er ret store. Ingredienserne, der findes i den, kan imidlertid variere afhængigt af nogle faktorer af en bestemt patient.

Brød, korn og andre stivelser:

hvidt mel og dets produkter, hvidt brød;
forarbejdede korn såsom hvid ris;
sukkerholdige komponenter;
pommes frites.

Grøntsager - de fleste indeholder fibre og har naturligvis lavt indhold af fedt og natrium. Der er dog nogle forbudte komponenter i patologi:

konserves med meget natrium tilsat;
mad tilberedt med smør, ost eller sauce
pickles;
surkål, agurker.

Frugter indeholder ikke kun vitaminer, mineraler og fibre, men også fedtstoffer. Derfor har mange af dem en ret negativ indvirkning på sukkerniveauet:

dåsefrugt med sukker sirup;
marmelade, syltetøj;
frugt slag, juice drikkevarer.

Nogle kødingredienser er også kontraindiceret:

stegte og fede kød, fisk og tofu;
bacon svinekød;
fugl med hud;
bønner med bacon.

Mejeriprodukter er rige på protein, mineraler, men der er noget, der ikke kan spises med diabetes:

fuldmælk;
fedtholdige yoghurt, cremefløde;
is

For meget smør og slik kan føre til tab af kontrol over sygdommen:

kartoffel- og majskage, bacon;
svinefedt;
mayonnaise;
Eddikesalatforbindinger i store mængder.

Nogle drikkevarer er tilstrækkeligt kulhydratmættede, så det er bedst at ikke misbruge dem:

kulsyreholdige drikkevarer;
øl, frugtcocktails, dessertvin;
sød te;
kaffe med sukker og fløde
chokolade drinks;
energidrikke.

Hvilke produkter skal kontrolleres

I moderate dele af type 2 diabetes bør følgende ingredienser forbruges:

yoghurt;
sodavand;
olie;
en cookie;
toast;
pizza;
ægnudler;
tun i olie;
fedtfattig yoghurt;
bønner, linser, ærter;
vegetabilsk olie;
friske frugter (bananer, figner, mandariner, granatæbler, druer);
kiks, brød.

Diabetes Ernæring

Her er nogle andre ernæringsmæssige egenskaber:

Husk at de tilladte næringsstoffer ikke er for meget, men de skal indtages regelmæssigt; afhængig af behandlingstypen, mindst fem gange om dagen
undgå mad, der er rig på enkle kulhydrater (sukker, honning, slik, søde drikkevarer);
være opmærksom på ingredienser, der er rige på fuldkornsprodukter (boghvede, byg, havregryn, brun ris, pasta);
Grøntsager tager et meget vigtigt sted i kosten, fordi de indeholder en stor mængde naturlige antioxidanter, som omfatter
selv vitaminer C, E, beta-caroten og flavonoider; de hjælper med at beskytte væggene i arterierne, hæmmer udviklingen af aterosklerose, så de bør indtages ved hvert måltid;
glukose kontrol vil også hjælpe en bestemt type kostfiber, som er til stede i de fleste frugter, havregryn og byggryn;
frugt indeholder også flavonoider, som beskytter blodkarvægge, og på grund af den store mængde af kulhydrat nødvendigt at bruge dem sparsomt (2-3 portioner på 100 g per dag) - mandarin, kiwi, en håndfuld hindbær, blåbær, halvdelen af et æble, appelsin;
Vælg magertyper fra mejeri- og kødkomponenter; undgå forarbejdet ost, fedt cottage cheese, creme;
Animal triglycerider er mættet med fedtsyrer, hvilket fremskynder udviklingen af aterosklerose; Vælg vegetabilsk fedt i stedet, helst olivenolie og rapsolie;
Kog med naturlige ingredienser, ikke pulveriseret og fastfood, som indeholder meget transfedt;
Spis havfisk to gange om ugen (for eksempel laks, sild, makrel, sardin, hellefisk);
hele æg kan indtages ikke mere end to gange om ugen, fordi de indeholder en masse kolesterol.

Sund kost er nøglen til at kontrollere blodsukkerniveauet hos personer med patologi og forebyggelse af sygdoms komplikationer.

Lad os finde ud af om diabetes er en favorit sød kirsebær - anbefalinger fra læger:

Administrationen af portalen kategoriserer ikke selvbehandling og rådgiver at se en læge ved de første symptomer på sygdommen. Vores portal præsenterer de bedste medicinske specialister til hvem du kan registrere online eller via telefon. Du kan selv vælge den rigtige læge, eller vi vil afhente det helt gratis. Også kun ved optagelse gennem os vil prisen på en høring være lavere end i selve klinikken. Dette er vores lille gave til vores besøgende. Velsigne dig!

http://medportal.net/chto-nelzya-est-pri-saxarnom-diabete/

Listen over tilladte og forbudte produkter til diabetes

Diabetes mellitus er en patologi, ledsaget af metaboliske lidelser og dårlig glukoseoptagelse. I mange tilfælde udvikler sygdommen sig på baggrund af fedme. En af de vigtigste metoder til behandling - kost. Patienten skal kende de tilladte og forbudte produkter til diabetes.

Strømfunktioner

Grundlaget for diabetisk ernæring er "Tabel nr. 9" kost. Men der er forskellige tilføjelser til det, afhængigt af individuelle faktorer.

En diabetes diæt bør udføre flere opgaver på én gang.

Giv kroppen med enzymer og vitaminer.
Genopbygge energikostnader. Aktive mennesker har brug for 2000-3000 kcal om dagen.
Reducer kropsvægt (især med type 2 diabetes).
Fordel mad til 5-6 receptioner hele dagen. Antallet af portioner vælges også individuelt. Dette tager højde for patientens vægt, aldersgruppe og køn, type sygdom, fysisk aktivitet.
Indeholder langsomt absorberede kulhydrater.

Også ernæringseksperter udviklede fødevarepyramiden. Det viser tydeligt, hvilken slags mad og hvor meget diabetiker der skal indtages.

Øverst er der produkter, der ekstremt sjældent indgår i kosten. Disse er vegetabilske olier, alkoholholdige drikkevarer, konfekture.
På andenpladsen er bælgplanter, nødder, mejeriprodukter, kød, kylling, nødder, fisk. Sådanne fødevarer kan spises i 2-3 portioner.
Næste trin er grøntsager og frugter. Den første får lov til at spise 3-5 portioner, den anden - 2-4 portioner om dagen.
I bunden af fødevarepyramiden er brød og korn. Du kan indtage dem mest: 6-11 portioner om dagen. Til ernærings- og energiværdi er produkterne udskiftelige inden for samme gruppe.

I starten anbefaler lægerne at måle vægten af portioner med køkkenskalaer. Efter et stykke tid lærer du at bestemme mængden af mad i øjet. I stedet for vægte er det praktisk at bruge målte beholdere, fade.

Ikke mindre vigtigt i kosten tilberedning af kost. Vælg stuvning, dampning eller kogning i vand og andre væsker, kogning efterfulgt af stegning i ovnen. Hvis produkterne afviger saftig konsistens, må de lade dem.

Forbudte produkter

Ved tilberedningen af diæt til diabetes kræver en individuel tilgang. Dog kan nogle fødevarer ikke spises med nogen form for sygdom.

Alle ovennævnte produkter indeholder let fordøjelige kulhydrater. De fører til vægtforøgelse og øger blodsukkerniveauet hurtigt. Brugen af frisk juice er tilladt, men i begrænsede mængder. Fortynd dem med rigeligt vand. For eksempel bør granatæblejuice være fuld i en hastighed på 60 dråber pr. 100 ml vand. Fabriksjuice med en høj koncentration af sukker og konserveringsmidler er udelukket fra kosten.

Med diabetes kan du ikke spise mad rig på mættet fedt. Disse omfatter:

dåse i olie, kaviar, saltet og fed fisk;
kødprodukter: gås, and, røget kød, svinefedt;
pasta, semolina;
supper med nudler og fedt bouillon;
mejeriprodukter med højt fedtindhold: fløde, creme fraiche, smør, mælk, yoghurt, sød ostemasse ost;
slik: sukker, chokolade, is, slik, syltetøj;
pickles og pickles.

Honning er et kontroversielt produkt, visse sorter er tilladt.

Tilladte produkter

For personer med tendens til hyperglukæmi er eksperter udarbejdet en særskilt liste over produkter. De holder blodsukkerniveauerne stabile.

Kød. Kilderne til næringsstoffer er kyllingefilet. Det absorberes hurtigt af kroppen, indeholder flerumættede fedtsyrer. Kyllingefilet reducerer mængden af dårligt kolesterol i blodet. Også med type 2-diabetes kan du spise svinekød. Det indeholder meget vitamin B. I små mængder er brug af fåre- og oksekød tilladt.

Grøntsager - en rig kilde til fiber. Dette stof er nødvendigt til udskiftning af kulhydratmetabolisme hos diabetes. Også grøntsager mætter kroppen med mikro- og makroelementer, aminosyrer, afgiftes.

Bær og frugt. Den vigtigste frugt i kosten er et æble. Den spises med type 1 og type 2 diabetes. Frugter indeholder C-vitamin, jern, kalium, fiber og pektin. Sidstnævnte komponent renser blodet og sænker blodglukoseniveauerne. Pærer har lignende egenskaber. De fordøjes i lang tid i maven og giver en følelse af mæthed. Grapefrugt indeholder en rekordmængde af ascorbinsyre. Blandt de tilladte frugter kan nævnes: feijoa, mandariner, citron, granatæble (i små mængder).

Flod- og havfisk - et vigtigt produkt til diabetes. Det er tilladt at bruge mindst 2 gange om ugen. Takket være omega-3 fedtsyrer sænker fisken niveauet af farligt kolesterol og glukose i blodet. Det forbedrer også de metaboliske processer i kroppen. Fisk olie er kontraindiceret for betændelse i bugspytkirtlen.

Mineralvand. For diabetikere er kendetegnene ved ikke kun mad, men også drikkevarer vigtige. Mineralvand varierer i sammensætning. De kan indeholde kuldioxid, hydrogensulfid, ioner af salte af kulsyre, salte af svovlsyre. Ved regelmæssig brug af mineralvand normaliseres fordøjelsen, fremskynder responsen af insulinreceptorer og carbohydratmetabolisme. Det forbedrer også arbejdet med enzymer, som transporterer glukose til væv.

Mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Du kan inkludere kefir og fedtfattige oste i din kost.

Alkohol. Øl og vin er tilladt i minimumsbeløbet, hvilket afhænger af typen af diabetes. Der bør gives fortrinsret til tørvin.

Nogle typer af korn. Brun og sort ris, havregryn, hvede, byg, majs og boghvede.

Solsikkefrø. I moderation

Diabetes forebyggelse

For at forhindre diabetes komplikationer anbefales det at forberede urtete og te. Brug følgende planter: cikorie (i stedet for kaffe), ginseng, valnødblade, St. John's wort, blåbær. Eleutherococcus, nælde, mælkebøtte, hørfrø, burdock root, ingefær, hvidløg, løg og girasol har nyttige egenskaber.

Phytopreparations er egnet til daglig brug. De overtræder ikke metaboliske processer og har ingen begrænsninger i brug. Desuden udligner urter blodsukkerniveauerne, har en beroligende og tonic effekt.

Forberedelse af den rigtige diæt til diabetes vil forbedre din livskvalitet. Det er svært at vænne sig til kostbehov, men det er op til alle at overholde dem. Især hvis du indser, at dit eget helbred afhænger af det.

http://bezdiabeta.net/pitanie/produkty/produkty-pri-diabete.html

Ernæring og kost til diabetes. Tilladte og forbudte produkter

Korrekt, rationelt og omhyggeligt afbalanceret kost i diabetes er en nøglefaktor for at opretholde en stabil systemisk kompensation af kulhydratmetabolisme. Desværre er der i øjeblikket ingen effektive lægemidler, der fuldstændigt kan løse en person med diabetes, så det er kosten sammen med den korrekte daglige behandling og om nødvendigt at tage medicin, kan hjælpe patienten med at leve livet komfortabelt og uden sundhedsfarer.

Sundhedsfødevarer

Læger har været opmærksom på behovet for diæt i diabetes i lang tid - det var den terapeutiske ernæring i præinsulin-æraen, som var den eneste effektive mekanisme til at håndtere problemet. Særligt vigtigt er kosten til patienter med type 1 diabetes mellitus, hvor koma sandsynligvis opstår under dekompensation og endog død. Diabetikere med den anden type sygdom, terapeutisk ernæring er normalt ordineret til korrektion af vægt og mere forudsigeligt stabilt forløb af sygdommen.

Grundlæggende principper

Det grundlæggende koncept for en terapeutisk diæt til diabetes af enhver art er den såkaldte brød enhed - en teoretisk foranstaltning svarende til ti gram kulhydrater. Moderne ernæringseksperter har udviklet specielle sæt tabeller til alle typer produkter, hvilket angiver mængden af XE pr. 100 gram produkt. Dagligt anbefales patienter med diabetes at modtage produkter med en samlet "værdi" på 12-24 XE - doseringen justeres individuelt afhængigt af patientens legemsvægt, alder og niveau af fysisk aktivitet.
Holder en detaljeret ernæringsdagbog. Alle forbrugte fødevarer skal registreres, så nutritionisten om nødvendigt foretager en korrektion af ernæringssystemet.
De mange teknikker. Diabetikere anbefales 5-6 gange måltider. I dette tilfælde skal frokost og aftensmad til morgenmad tegne sig for 75 procent af den daglige kost, de resterende 2-3 snacks - de resterende 25 procent.
Individualisering af terapeutisk ernæring. Moderne videnskab anbefaler at individualisere klassiske kostvaner, tilpasse dem til patientens fysiologiske præferencer, regionale faktorer (et sæt lokale retter og traditioner) og andre parametre, samtidig med at balancen overholdes af alle komponenter i en afbalanceret kost.
Ækvivalens udskiftning. Hvis du ændrer kosten, skal de valgte alternative fødevarer være så udvekslelige som muligt hvad angår kalorier, samt forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Hovedgrupperne af komponenter omfatter i dette tilfælde produkter, der overvejende indeholder kulhydrater (1), proteiner (2), fedtstoffer (3) og multikomponent (4). Substitutioner er kun mulige inden for disse grupper. Hvis erstatningen sker i (4), gør ernæringseksperter tilpasninger af sammensætningen af hele kosten, mens man erstatter elementerne i (1), er det nødvendigt at tage højde for ækvivalens og glykæmisk indeks - tabellerne XE beskrevet ovenfor kan hjælpe.

Produkter strengt forbudt i diabetes

Moderne diætetik, bevæbnet med avancerede diagnostiske metoder og forskning om virkningerne af stoffer og produkter på kroppen, har i de senere år betydeligt indsnævret listen over produkter, der absolut forbydes til brug af patienter med diabetes. I øjeblikket er retter, der er baseret på raffinerede raffinerede kulhydrater, slik og sukker, samt produkter, der indeholder ildfaste fedtstoffer og meget kolesterol, absolut kontraindiceret.

Der er et relativt forbud mod hvidt brød, ris og semolina grød samt pasta - de kan være strengt begrænset. Hertil kommer, uanset hvilken type diabetes, alkohol er helt kontraindiceret.

Kost til diabetes

I nogle tilfælde hjælper streng overholdelse af diæt for type 2-diabetes fuldt ud at kompensere for kulhydratmetabolisme og ikke at bruge stoffer. For diabetikere med 1. og anden type diabetes betragtes terapeutisk ernæring og er et vigtigt element i den komplekse behandling af problemet.

Typer af diabetes kostvaner

Classic. Denne type klinisk ernæring blev udviklet så tidligt som 30'erne og 40'erne i det tyvende århundrede og er en afbalanceret, omend streng type diæt. En fremtrædende repræsentant for den indenlandske diætetik er "Bordnummer 9" med talrige senere variationer. Denne type klinisk ernæring passer til næsten alle diabetikere med type 1 og 2 diabetes.
Moderne. Principperne om individualisering og særlige egenskaber hos visse sociale grupper gav anledning til en bred vifte af menuer og moderne kostvaner med mindre stringente forbud mod bestemte typer produkter og under hensyntagen til nye egenskaber, der blev fundet i sidstnævnte, hvilket gjorde det muligt at indføre tidligere betingede forbudte produkter i den daglige ration. Hovedprincipperne her er faktoren at spise "beskyttede" kulhydrater, som indeholder en tilstrækkelig mængde kostfiber. Det skal imidlertid forstås, at denne form for terapeutisk mad udvælges strengt individuelt og ikke kan betragtes som en universel mekanisme til kompensation af carbohydratmetabolisme.
Lav carb diæter. Beregnet primært til diabetikere af den anden type med øget kropsmasse. Det grundlæggende princip er at eliminere så meget som muligt anvendelsen af højt kulhydrater, men ikke til skade for sundheden. Det er dog kontraindiceret til børn, og det bør heller ikke anvendes til personer med nyresvigt (sen fase nephropati) og diabetikere med type 1 diabetes og alvorlig hypoglykæmi.
Vegetariske kostvaner. Som det fremgår af eksperimentelle undersøgelser ved 20-21-tallet, er veganske typer af kostvaner med vægt på en betydelig reduktion i forbruget af fedtfattige fødevarer, ikke kun med til vægttab, men også lavere blodsukker. Et stort antal hel vegetation rig på kostfiber og fibre er i nogle tilfælde endnu mere effektiv end de anbefalede specialdieter, især som et vegetarisk fødevaresystem indebærer en signifikant reduktion i det samlede kalorindhold i den daglige kost. Dette til gengæld reducerer risikoen for metabolisk syndrom betydeligt under prædiabetiske forhold, er i stand til at fungere som en selvstændig profylaktisk og effektivt bekæmpe indtræden af diabetes.

Menu for hver dag

Nedenfor betragter vi den klassiske diætmenu til diabetikere af 1. og 2. type sygdom, som er optimal for patienter med milde og moderate former for diabetes. I tilfælde af alvorlig dekompensation, afhængighed og hyper- og hypoglykæmi bør en ernæringsekspert udvikle en individualiseret ordning med terapeutisk ernæring med hensyn til menneskelig fysiologi, aktuelle sundhedsproblemer og andre faktorer.

Proteiner - 85-90 gram (tres procent af animalsk oprindelse).
Fedt - 75-80 gram (en tredjedel - vegetabilsk base).
Kulhydrater - 250-300 gram.
Fri væske - ca. en og en halv liter.
Salt - 11 gram.

Strømforsyningen er fraktioneret, fem eller seks gange om dagen, det daglige maksimum for energien er ikke mere end 2400 kcal.

Forbudte produkter:

Kød- / madlavningsolier, skarpe saucer, søde juice, muffins, rige bouillon, creme, pickles og pickles, fede kød og fisk, dåse, saltede og rige oste, pasta, semolina, ris, sukker, syltetøj, alkohol, is og slik sukkerbaserede druer, alle rosiner og bananer med datoer / figner.

Tilladte fødevarer / tallerkener:

Melprodukter - rug og klidbrød er tilladt samt mager melprodukter.
Supper er optimale til terapeutisk ernæring af borscht, kål suppe, grøntsagssuppe, samt bouillon på lavt fedt bouillon. Nogle gange - okroshka.
Kød. Fedtfattigt oksekød, kalvekød, svinekød. Begrænset kylling, kanin, lam, kogt tunge og lever er tilladt. Fisk - enhver fedtholdig sorter i kogt form, dampet eller bagt uden vegetabilsk olie.
Mejeriprodukter. Fedtfattige oste, fermenterede mejeriprodukter uden tilsat sukker. Begrænset - 10 procent sur creme, fedtfattig eller fed hytteost. Æg til brug uden æggeblommer, i ekstreme tilfælde, i form af omeletter.
Korn. Grød, perlebyg, bønner, boghvede, yachka, pshenka.
Grøntsager. Gulerødder, rødbeder, kål, græskar, courgetter, ægplanter, agurker og tomater anbefales. Kartofler - begrænset.
Snacks og saucer. Salater fra friske grøntsager, tomat og fedtfattige saucer, peberrod, sennep og peber. Begrænset - courgette eller anden grøntsagskaviar, salat, fyldfisk, fisk og skaldyr med et minimum af vegetabilsk olie, lavt fedtindhold af oksekød.
Fedtstoffer - begrænset til grøntsag, smør og ghee.
Andre. Drikkevarer uden sukker (te, kaffe, dogrose bouillon, grøntsagssaft), geléer, mousses, friske sødt sure ikke-eksotiske frugter, compotes. Meget begrænset - honning og slik på sukkerstatninger.

Omtrentlig ugentlig menu for diabetes

De enkelte komponenter i menuen nedenfor skal erstattes i overensstemmelse med principperne om ækvivalent substitution inden for ovennævnte grupper.

mandag

Vi har morgenmad med to hundrede gram fedtfattig hytteost, i hvilken du kan tilføje nogle bær.
Anden gang har vi morgenmad med et glas 1% kefir.
Vi spiser 150 gram bagt oksekød, en tallerken grøntsagssuppe. På siden - dampede grøntsager i mængden 100-150 gram.
Vi spiser med frisk kål og agurksalat krydret med en teskefuld olivenolie. Det samlede volumen er 100-150 gram.
Vi spiser på grillede grøntsager (80 gram) og en medium bagt fisk, der vejer op til to hundrede gram.

tirsdag

Vi har morgenmad med en plade af boghvede grød - ikke mere end 120 gram.
Anden gang har vi morgenmad med to mellemstore æbler.
Spis en tallerken vegetabilsk borscht, 100 gram kogt oksekød. Du kan drikke mad med frugtkompot uden sukker.
Vi spiser et glas vild rose afkog.
Vi har aftensmad med en skål frisk vegetabilsk salat i mængden 160-180 gram, samt en kogt magert fisk (150-200 gram).

onsdag

Vi har morgenmad med gærdepande - 200 gram.
Før frokost kan du drikke et glas vild rose bouillon.
Vi spiser en plade af kål suppe, to små fiskekager og et hundrede gram vegetabilsk salat.
Vi spiser et kogt æg.
Vi har aftensmad på en plade af stuvet kål og to mellemstore kager kogte i ovnen eller dampet.

torsdag

Morgenmad omelet af to æg.
Før frokost kan du spise en kop yoghurt med minimal fedt eller usødet.
Vi har frokost med kål suppe og to enheder fyldet peber baseret på magert kød og tilladt korn.
Vi spiser to hundrede gram gryderetter fra fedtfattig hytteost og gulerødder.
Vi har aftensmad med stuet kyllingekød (et stykke af 200 gram) og en tallerken grøntsagsalat.

fredag

Vi har morgenmad med en plade hirsegrød og et æble.
Før middag skal du spise to mellemstore appelsiner.
Vi vil have frokost med kødgulash (ikke mere end et hundrede gram), en tallerken med fiskesuppe og en tallerken perlebyg.
Vi spiser en tallerken frisk grøntsagssalat.
Vi har aftensmad med en god portion stewed grøntsager med lam, med en samlet vægt på op til 250 gram.

lørdag

Vi har morgenmad med en plade af branbaseret grød, en pære kan forbruges under servering.
Før frokost er det tilladt at spise et blødkogt æg.
Vi spiser en stor plade af grøntsagsgryderet med tilsætning af magert kød - kun 250 gram.
Vi spiser med flere tilladte frugter.
Vi har middag med hundredvis af stuet lam og en tallerken grøntsagssalat i mængden af 150 gram.

søndag

Vi har morgenmad med en skål med fedtfattig hytteost med en lille mængde bær - kun op til et hundrede gram.
Ved den anden morgenmad - to hundrede gram kylling på grillen.
Spis en tallerken grøntsagssuppe, et hundrede gram goulash og en skål vegetabilsk salat.
Vi spiser en tallerken bæresalat - op til 150 gram generelt.
Vi har aftensmad med et hundrede gram kogte bønner og to hundrede gram dampede rejer.

Nyttig video

Ernæring til diabetes

Spørgsmål og svar

Er det muligt med diabetes at spise: nødder, rødbeter, ris, persimmon, granatæble og græskar?

Ris kan ikke bruges. Nødder (valnødder, jordnødder, mandler og fyr) kan være, men i begrænsede mængder (op til 50 gram pr. Dag), der tidligere er ryddet af skallen og andre elementer. Det er muligt at spise rødder til sukkersyge i kogt form, f.eks. Som en bestanddel af vinaigrette - ikke mere end 100 gram pr. Dag.

Persimmon er et produkt med et højt glykæmisk indeks, men indeholder en enorm mængde næringsstoffer og påvirker samtidig ikke sukkerniveauet væsentligt, fordi det indeholder overvejende fructose. Det er muligt at forbruge, men i strengt begrænsede mængder, ikke mere end en frugt hver få dage.

Pumpkin er inkluderet i den "grønne liste" på cd'en og kan bruges uden særlige begrænsninger (den eneste tærskel er det samlede kalorieindhold i menuen). Granatæble kan indtages af en type 2 diabetiker, ikke mere end 50 gram / dag.

Kan jeg bruge honning med diabetes?

Indtil 90'erne i det tyvende århundrede tilskrev nutritionists honning til de absolut forbudte produkter for diabetes af enhver art. Nylige undersøgelser viser, at en lille mængde honning (5-7 gram pr. Dag) hos diabetikere af den anden type ikke medfører en stigning i sukkerniveauet i blodet på grund af tilstedeværelsen af en stor mængde fructose i sammensætningen af honning. Derfor kan den bruges, men i begrænsede mængder.

Hvor meget kan du spise frugt med denne sygdom?

Brug dem moderat og omhyggeligt at vælge frugt til din kost - så druerne er absolut kontraindiceret til dig, mens æbler, appelsin eller persimmon kan indgå i kosten, naturligt i begrænsede mængder - højst 1-2 frugter om dagen.

Er der en lav kulhydrat kost til type 2 diabetes?

Lavt kulhydrat kostvaner er kun designet til diabetikere med den anden type diabetes, der har problemer med overvægt. Dens grundlæggende retning er reduktionen af kulhydratindtag og et fald i den samlede daglige energiværdi af kosten. Som et alternativ tilbyder moderne ernæringseksperter ofte vegetariske diæt - i nogle tilfælde er de endnu mere effektive end den klassiske terapeutiske kost ernæring, som normalt anbefales af læger.

Skal jeg følge med på kost?

Dette er en nødvendig betingelse for at understøtte kompensationen for kulhydratmetabolisme. Et 6-dages power scheme med en maksimal total daglig energitærskel på 2400 kcal for voksne er den bedste løsning, der bruges overalt.

Har jeg brug for en streng diæt for diabetes?

Moderne videnskab har udvidet grænserne for tilladte produkter til diabetes betydeligt, hvilket gjorde det muligt for patienterne at diversificere deres daglige kost. Al dietets strenge er at beregne mængden af kulhydrater, der forbruges, samt den samlede kaloriindtagelse og hyppigheden af måltider, mens de enkelte bestanddele af kosten skal erstattes ækvivalent inden for deres grupper.

Barnet blev født med diabetes. Hvordan fodrer han?

Hvad diabetes er ikke helt klart. Hvis dit barn har en forbigående neonatal type diabetes, kan den behandles, og som regel kan du redde barnet for evigt. Hvis vi taler om permanent nyfødt diabetes, kræver hele barnets liv udnævnelse af insulin og følgelig livslang terapi. Begge typer sygdomme er ret sjældne og er en genetisk abnormitet, der nogle gange resulterer i type 1-diabetes i fremtiden.

Måske har du tænkt på type 2-diabetes, der er erhvervet i barndommen? Under alle omstændigheder behøver dit barn en absolut afbalanceret i alle parametre fysiologisk kost, der opfylder energibehovet hos en voksende organisme. Spise et barn med diabetes varierer ikke systematisk fra kost af en sund baby i samme alder med identiske fysiske udviklingsparametre - kun åbenlyst skadelige retter baseret på raffinerede raffinerede kulhydrater, slik og sukker samt produkter, der indeholder ildfaste fedtstoffer og meget kolesterol, er forbudt. Der er et relativt forbud mod hvidt brød, ris og semolina grød samt pasta - de kan være strengt begrænset.

Naturligvis taler vi ikke om de mest alvorlige former for sygdommen i dekompensationsfasen. Under alle omstændigheder bør udviklingen af en individuel kost til et barn rettes til en ernæringsekspert, der tager højde for typen af diabetes hos dine afkom, egenskaberne af hans krop og andre faktorer.

http://www.doctorfm.ru/lechenie/pitanie-i-diety-pri-saharnom-diabete-razreshennye-i-zapreshchennye-produkty

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In