Atopisk dermatitis hos voksne er en kronisk sygdom. Imidlertid afhænger varigheden af ​​remission direkte af den livsstil, som en person fører. En vigtig faktor er ernæring, fordi det i de fleste tilfælde er fødevareallergener, der fremkalder en forværring af sygdommen. En diæt med atopisk dermatitis er imidlertid vigtig, selvom atopisk dermatitis skyldes husholdningsallergier - korrekt ernæring hjælper med at styrke immunforsvaret og reducere sandsynligheden for eksacerbationer. Lær om forskellene mellem fødevareallergier og atopisk dermatitis i denne artikel.

Tabel over tilladte og forbudte produkter til voksen atopisk dermatitis

Det er ikke altid muligt at forudse, hvilke retter der kan forårsage forværring af sygdommen, og som ikke kan Derfor bør hver person med atopisk dermatitis have et bord af produkter, der kan og ikke kan spises - det vil hjælpe med at udarbejde menuen for hver dag.

Takket være denne tabel kan du udelukke fra din kost alle retter, der kan fremkalde en allergisk reaktion. Det skal huskes, at du altid kan finde et alternativ til forbudte produkter, fordi der er et stort antal opskrifter til lækre retter, der er tilladt for atopisk dermatitis.

Typer af diæter for atopisk dermatitis hos voksne

Nutritionister har i dag udviklet 3 hovedtyper af kostvaner til denne sygdom: hypoallergen, rotation og eliminering. Hver af dem har sine egne egenskaber og har forskellige mål. De ligner det faktum, at med hver af disse kostvaner anbefales fraktioneret ernæring (ofte men i små portioner) og også rigeligt at drikke (mindst 1,5-2 liter væske om dagen).

Hypoallergen diæt

Overholdelse af den allergivenlige kost er rettet mod at opretholde sygdommen i remission. Under den hypoallergeniske kost bør udelukkes fra kosten:

• alle krydderier;
• svampe af enhver art;
• chokolade;
• citrusfrugter (du kan citron, men i begrænsede mængder);
• fuldmælk;
• halvfabrikata;
• kaffe og kakao, stærk te, alkohol;
• honning.

Det er også værd at begrænse forbruget af følgende produkter:

• æg;
• granatæble, melon, abrikos (et overskud af sød saft med hyppig brug af melon forårsager fermentering af sukker i tarmen);
• fisk og skaldyr;
• nødder;
• jordbær, jordbær og solbær.

Tilladt at medtage i kosten:

• glutenfri korn (boghvede, byg og ris);
• grønne grøntsager og frugter, grøntsager;
• fermenterede mejeriprodukter (bio-kefir, ryazhenka, naturlig yoghurt uden farvestoffer og konserveringsmidler);
• Kompot af tørret frugt, frugt og bærgelé;
• magert hvidt kød;
• Dårlige kager, tørring.

Ifølge statistikker lider folk, der ikke bryder reglerne for denne diæt, af forværringer af atopisk dermatitis 3-4 gange mindre. Derfor anbefales en hypoallergen diæt til absolut alle patienter med atopisk dermatitis.

Rotary Diet

Denne type mad hjælper med at undgå komplikationer, hvis det ikke er muligt præcist at bestemme hvilket produkt der fremkalder en allergisk reaktion. Essensen af ​​den roterende kost er, at 1 produkt kan bruges ikke mere end 1 gang om 4 dage. For eksempel, hvis du på den første dag inkludere boghvede grød og pærer i din kost, så næste gang du kun kan spise disse fødevarer kun på den femte dag. Men i løbet af en dag kan du spise de samme produkter, for eksempel spis kageost til morgenmad og hytteost til frokost.

Det bedste at starte en sådan kost er 5 fødevarer: kød, korn, grøntsager, frugt, mejeriprodukter. Hver dag skal du vælge en af ​​typerne af hvert produkt (for eksempel kylling, ris, courgette, æble og kefir) og spiser kun dem i løbet af dagen. Den næste dag skal du lave mad fra andre produkter (f.eks. Brug oksekød, boghvede grød, gulerødder, bananer og ryazhenka). Dermed skal diætet ændres hver dag og til at bruge produkterne fra den første dag ikke tidligere end 4-5 dage fra starten af ​​kosten.

Eliminerende kost

Det skal udpeges af en specialist, som i hele perioden af ​​kosten overvåger patientens sundhedstilstand. Essensen af ​​elimineringsdiet er at helt "rense" eller eliminere patientens daglige kost, eksklusive allergener. Dette er nødvendigt i tilfælde hvor sygdommen opstår med hyppige eksacerbationer eller er meget vanskelig, denne type mad bruges også, hvis hovedallergen ikke er identificeret.

Denne diæt omfatter flere på hinanden følgende stadier, hvor der tilsættes visse fødevarer:

• 1-3 dage. Det er tilladt at drikke rent vand uden gas, der er krakkere (det er forbudt at bruge selv salt og sukker i menuen).
• 4-5 dage. I patientens kost må man indtaste 1 type magert kød (oftest er det kylling dampet eller kogt).
• 6-7 dage. Et naturligt fermenteret mælkeprodukt tilføjes til menuen (for eksempel skummet kefir).
• 8-9 dage. Tillad at tilføje grønne grøntsager (zucchini eller squash). De anbefales at koge eller dampe.
• 10-12 dage. I menuen tilføjes korn, er det ønskeligt at starte udvidelsen af ​​kosten med glutenfri korn.

I de følgende dage, hvis sygdommens eksacerbation ikke udvikler sig, kan du gradvist indføre andre kødtyper (kanin, oksekød, kalkun), frugt (æbler, pærer, bananer). Det er vigtigt at gradvist øge mængden af ​​mad, du kan ikke introducere nye produkter oftere end 1 gang om 3-5 dage. Når symptomer opstår, bliver det klart, hvilken produktgruppe en allergisk reaktion opstår. For den maksimale "renhed" af eksperimentet anbefales det at udføre en eliminerende kost uden at tage forskellige medikamenter, herunder antiallergiske.

Prøve ugentlige menu for atopisk dermatitis

Denne tabel viser et eksempel på menuen for ugen, men her finder du kun de vigtigste måltider. Mellem dem skal du arrangere snacks - de kan omfatte mejeriprodukter, frugt, tilladt slik og drikkevarer.

http://kozhaexpert.ru/dermatit/atopicheskij-dieta-dlya-vzroslyh

Kost til atopisk dermatitis hos voksne - Ernæringsregler, tilladt og forbudt mad

En af de mest almindelige allergiske hudsygdomme er atopisk dermatitis. Oftere lider folk med genetisk prædisponering af det. En hypoallergen diæt med atopisk dermatitis vil medvirke til at undgå at komme tilbage i sygdommen.

Generelle regler

For at opnå en tilstand med stabil remission af sygdommen er det vigtigt at følge en række regler. Eksperter anbefaler patienter med atopisk dermatitis:

• udelukker alkohol fra menuen
• spis ikke allergifremkaldende fødevarer;
• reducere salt og sukkerindtagelse
• Spis fraktioneret for at undgå overspisning;
• brug den rigtige mængde vitaminer og mikroelementer;
• drik mindst 2-3 liter væske dagligt.

Hvad du kan spise med atopisk dermatitis

For at patientens tilstand skal forblive normal, er det vigtigt at udelukke allergener fra menuen. Listen over tilladte produkter fremgår af tabellen:

Må ikke indeholde allergener

Brug med forsigtighed

• byg;
• havregryn;
• boghvede;
• hirse.

• Corn grits;
• ris (før madlavning lang gennemblødt).

• bønner;
• ærter;
• linser.

• zucchini;
• agurker;
• Brysselkål;
• squash;
• spinat;
• persille;
• broccoli;
• dild;
• Hvidkål (undtagen surkål).

• Sød peber (grøn);
• majroer;
• aubergine;
• græskar;
• salat.

• stikkelsbær;
• hvidvin;
• gul kirsebær

• Kalina;
• kirsebær;
• tranebær;
• rødvin;
• blåbær;
• tranebær.

Fedtfattige sorter bagt eller kogt.

• Smør (op til 10 g pr. Dag);
• yoghurt;
• fedtfattige fødevarer.

• Ost (ikke-skarpe sorter);
• mælk med fedtindhold op til 2,5% (kun til madlavning af grød).

• Oksekød lever;
• fedtfattige bouillon;
• indmad.

• Durum hvede pasta;
• glutenfri brød;
• korn brød;
• havregryn cookies

• Naturlig æble marmelade;
• hjemmelavede marshmallows;
• udstødningsdegen strudel.

• Grønne æbler;
• gule blommer;
• pærer;
• datoer;
• svesker.

• kiwi;
• bananer;
• abrikoser;
• ferskner;
• tørrede abrikoser

• Vegetabilsk olie;
• grøn te;
• fruktose.

• kaffe;
• Kompot af tørrede frugter;
• cikorie;
• salt (op til 4 g pr. dag).

Hvad man ikke skal spise

En kost til dermatitis hos voksne og børn bør udelukke meget allergifremkaldende fødevarer. Disse omfatter:

1. Korn: hvedegryn, semolina, sago.
2. Mejeriprodukter: Yoghurt med tilsætningsstoffer, fedtsyre creme, gedemælk, krydret og salt oste, fløde.
3. Grøntsager: tomater, radiser, selleri, rødbeder, gulerødder, peberfrugter, sojabønner, sorrel.
4. Bær: vilde jordbær, jordbær, kirsebær, røde druer.
5. Fisk, fisk og skaldyr: fede sorter, røget kød, kaviar, konserves.
6. Frugter: abrikoser, citrusfrugter, meloner, æbler (gul og rød).
7. Kød: kylling, and, pølser, gryderet, gås, pate, svinefedt.
8. Slik: chokolade, kager, cremer, is.
9. Andet: svampe, mayonnaise, alkohol, sennep, æg, nødder, honning.

Krydsreaktivitet af produkter

De data, der præsenteres i tabellen:

Weed Pollen Allergi

• vandmelon;
• melon;
• solsikkefrø (kozinaki, halva);
• mayonnaise.

• Solsikkeolie;
• zucchini;
• aubergine;
• sennep.

Træpollenallergi

• gulerødder;
• frugter af buske og træer;
• nødder.

• persille;
• selleri.

Mold allergi

• ost;
• kvass, øl;
• gærdej;
• sauerkraut.

• væske;
• vin;
• sukker og dets substitutter.

Kornallergi

• Melprodukter;
• brød kvass;
• havregryn gryn.

• kakao;
• røget pølse;
• kaffe.

Allergi til kyllingæg

• kylling;
• kylling bouillon;
• vagtler;
• vagtel æg.

• mayonnaise;
• ænder.

Helmælk Allergi

• Gedemælk;
• oksekød;
• kalvekød.

Enzymatiske præparater fra pankreatisk kvæg.

Kost menu for voksne med atopisk dermatitis

Grundlaget for behandlingen af ​​sygdommen er kost. Kosten hos voksne med atopisk dermatitis bør styres tæt, så sygdommen ikke udvikler sig. Prøve patient menu:

1. Morgenmad: fedtfattig hytteost, æblekompot eller kefir.
2. Den anden morgenmad: bagt æble.
3. Frokost: Bifffilet bagt i ovnen med grøntsager eller boghvede grød.
4. Sikker, banan / pære.
5. Middag: bagt broccoli / kogt ris / majs, kalvekød, bagt i folie.

Eliminerende kost

Specielt streng kontrol ernæring for atopisk dermatitis anbefales til voksne med forværring af sygdommen. En eliminerende kost er rettet mod at identificere allergenet og minimere dets virkninger på kroppen. Programmet giver mulighed for nulstilling af kost og faseindføring af produkter i menuen for en voksen patient.

Kost til voksne atopikov har flere stadier. Eksempelmenu:

1. De første 3 dage: brødkrummer, stille vand.
2. 4-5 dage: introduktion af 1 type magert kød (kalkun, kanin eller kalvekød).
3. 6-7 dage: indførelsen af ​​fermenteret mælkeprodukt.
4. 8-9 dage: Introduktion af kogte grøntsager.
5. 10-11 dage: Introduktion af korn, croup.

roterende

Denne diæt til voksne med atopisk dermatitis har mange positive anmeldelser. En repræsentant for hver fødevaregruppe vises i kosten en gang hver 4. dag. Der er tid til at identificere allergenet. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, følger patienten kosten yderligere, skiftende ingredienser, for at bestemme en sikker menu for sig selv.

Gulerodssalat, bagt kalvekød

Banan Smoothie

Kål salat, kogt kyllingebryst

Kiwi, bagt Pollock

Dampet kalkun kødboller, avocado

Til gravide og ammende kvinder

Kosten til gravide med atopisk dermatitis bør udarbejdes af læger: en allergiker, gynækolog og en ernæringsekspert. Under dietten er det vigtigt at overvåge proteinet i patientens urin, blodsukker, hæmoglobinniveau. Omtrentlig daglig menu:

1. Morgenmad: Havregryn med blåbær og honning kogt i vand. Grøn te.
2. Anden morgenmad: 1 æble, kefir.
3. Frokost: Kål salat med gulerødder, grøntsagssuppe, kogt oksekød med ris, tørret frugtkompot.
4. Snack: 1 banan, naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.
5. Middag: dampede grøntsager med oksekød, rosehip te.
6. Til natten: 1 glas kefir.

opskrifter

Voksne med atopisk dermatitis anbefales at tilberede måltider i en dobbeltkedel eller ovn for at få fedtfattig mad. Det er vigtigt at vælge og matche ingredienserne. At observere atopisk kost er nemmere, hvis du læser opskrifterne af specielle allergivenlige retter.

Tyrkiet dampede koteletter

• Tid: 70 minutter.
• Serveringer: 4 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Tyrkiet koteletter er perfekte til frokost og middag. Server dem med Mos kartofler eller stuvede grøntsager. Hvis huset ikke har en dobbeltkedel, kan du bage de halvfabrikata i folie med en lille mængde olie.

ingredienser:

• kalkunfilet 400 g;
• Rismel - 2 spsk. l.
• courgette - 150 g

Fremstillingsmetode:

1. Courgetter rent, adskilt fra frøene, rist.
2. Slib kødkværn.
3. Kombiner komponenter, tilsæt mel, salt.
4. Slå den resulterende fyld ud.
5. Form pattiesne.
6. Kog i et par 45 minutter.

Boghvede oksekød suppe

• Tid: 55 minutter.
• Serveringer: 6 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Denne ret til voksne med atopisk dermatitis har god smag og er helt sikkert for helbredet. Det er vigtigt at tage magert kød til ham for at undgå en negativ reaktion i kroppen, ikke at bruge krydderier og meget salt.

ingredienser:

• oksekød - 200 g;
• kartofler - 2 stk.
• boghvede dampet - 2 spsk l.;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Kog oksekødssølgen, afløb.
2. Løg med gulerødder rengør, hugge, passivere med en lille mængde olie.
3. Tag 2 liter bouillon, kog med koge.
4. Kartofler skåret i terninger, falder i søvn i gryden.
5. Tilsæt stegte grøntsager, kog i 10 minutter.
6. Dæk boghvede.
7. Kog suppen, indtil alle ingredienserne er klare.

http://vrachmedik.ru/2794-dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-vzroslyh.html

Produkter med atopisk dermatitis, der er forbudt og tilladt for børn og voksne

Aktuel dermatitis er en aktiv reaktion fra kroppen til allergener, der kommer ind i fødevarer i miljøet. Nye udslæt forårsager mange problemer.

De kløe og kløe, med forværring af sygdommen stiger temperaturen. Voksne og babyer lider af patologi. Sammen med konservativ behandling har en person brug for en afbalanceret kost.

Liste over godkendte produkter til atopisk dermatitis

Ved diagnosticering og ordinering af terapi fortæller lægen detaljeret, hvilke produkter med atopisk dermatitis kan være en del af kosten, og hvad der skal efterlades. Undgå at ignorere sådanne anbefalinger.

Hvis ernæringen er afbalanceret, vil der ikke være nogen produkter i den, der kan fremkalde allergiske reaktioner og forværring af sygdommen - det vil være muligt at stabilisere staten på kort tid og opnå remission.

Specialister har udviklet en speciel tabel med nyttige produkter, som skal danne grundlag for diæt hos en person med atopisk dermatitis.

• Kaninkød
• Oksekød.
• Kyllingekød

• Naturlig yoghurt.
• Kefir.
• Kefir.
• Ost med en lav procentdel af fedt.

• Boghvede.
• Fig.
• Munk.
• Havregryn.
• Byg.
• Hvede.

• Kartofler.
• Gulerødder.
• Zucchini.
• Kål.
• Agurker.
• Dill.
• Salat blade.
• Persille.

• Grønne æbler.
• Stikkelsbær.
• Blommer.
• Pærer.
• Currant lys sorter.

• Skumfiduser.
• Pastiller.
• Marmelade i små mængder.
• Tørring.
• Fructose-baserede slik.
• Små kager i lille mængde.

• Mangel på te, kaffe.
• Komposit fra tørrede frugter, bær.
• Kissel.
• Urtete.

• Gurkemeje.
• Kanel.

• Tørrede abrikoser.
• Svesker.
• Datoer - kun i små mængder.

• Rye.
• Hele korn.
• Brød.

En detaljeret tabel giver dig mulighed for at lave en diæt korrekt, det vil ikke gøre det ensformigt.

Hvis disse anbefalinger følges, vil det være muligt at stabilisere staten på kort tid for at fjerne de ubehagelige symptomer på sygdommen.

Hvilke produkter skal udelukkes fra menuen

Lægen vælger de forbudte produkter afhængigt af sygdommens sværhedsgrad. I dette tilfælde kan du vælge en liste over generelle anbefalinger om hvilke produkter der skal udelukkes. Nogle lettelser i kosten er mulige under fritagelse.

• Kødfede sorter.
• Røget kød.
• Pølser.

• Caviar.
• Fede fiskesorter.
• Industriel konserves.

• Helmælk.

• Pickles.
• Marinerede og syltede grøntsager.

• Eksotiske og citrusfrugter.
• Lette bær.
• Juice og friske dem fra dem.

• Chokolade.
• Med.

• Nødder.

• Muffin og friske kager.

Du kan ikke spise æg. Justering af denne liste kan kun udføres af en læge. Ved længerevarende remission uden tilbagefald kan tidligere forbudte produkter indføres i kosten. Det er forbudt at gøre dette selv. Så du kan provokere en skarp forringelse.

Hvad er forskellene i ernæring for dermatitis hos voksne og børn?

De vigtigste forskelle i tilberedningen af ​​kosten afhænger af barnets alder. Hvis sygdommen diagnosticeres hos spædbørn, må komplementære fødevarer administreres udelukkende under tilsyn af en læge. Det samme gælder for valg af foderblanding.

Det nye produkt introduceres kun i kosten, efter at forældrene er overbeviste om, at der ikke er nogen allergisk reaktion. Til løbende overvågning anbefaler eksperter at holde en fødevare dagbog. Når de første tegn på udslæt forekommer, bør produktet udelukkes fra barnets menu.

For voksne forbliver anbefalingerne ens.

• Byg en menu er bedre med en læge.
• Nøje overvåge kroppens reaktioner på bestemte produkter.
• Du må ikke krænke lægenes anbefalinger om ernæring.
• Afslapninger i menuen indføres kun under sygdommens forladelse.

Sojamelk kan bruges af voksne og børn. Det betragtes som mindre allergifremkaldende, kan diversificere velkendte retter. Voksne skal fylde kosten med allergivenlige grøntsager.

Denne anbefaling er særligt relevant i løbet af indsamlingsperioden. Kashi er bedre at lave mad på vandet. De bør også være en væsentlig del af menuen. Giv ikke op med kød og vælger kun fedtfattige sorter.

Eksempelmenu for dagen

Tips fra vores læsere

Jeg blev af med dermatitis i 1,5 måneder! Jeg blev hjulpet af et simpelt værktøj, som jeg fandt ud af på dette forum...

Specialister er udarbejdet en prøve menu for dagen, som er velegnet til voksne og børn, der er blevet diagnosticeret med atopisk dermatitis.

Det kan justeres afhængigt af sværhedsgraden af ​​patologienes udvikling, organismens individuelle karakteristika.

http://ekzemy.net/atopicheskij-dermatit/produkty.html

Hypoallergen diæt for atopisk dermatitis

Atopisk dermatitis er en ret almindelig sygdom i huden af ​​en allergisk natur. Oftest diagnosticeres hos patienter, der har en genetisk prædisponering for atopiske sygdomme (allergisk rhinitis, astma, pollinose). Uacceptabel kløe, hyperæmi og tør hud er de vigtigste symptomer på sygdommen. Hvad skal kosten for atopisk dermatitis?

Indholdet

Atopisk dermatitis (eksemematoid, konstitutionel eksem, Bénier's kløe, Broca's diffus neurodermatitis) er en kronisk genetisk bestemt hudpatologi, der ledsages af alvorlig kløe, udslæt og øget IgE og overfølsomhed overfor allergiske og ikke-allergifremkaldende stimuli. Sygdommen diagnosticeres hos patienter i forskellige aldersgrupper. Ofte forekommer symptomer i efteråret-vinterperioden. Om sommeren har alle patienter vedvarende eftergivelse, så patienterne kan lede en fuldvundig livsstil.

Hovedtegnene på diffus neurodermatitis er tør og kløende hud.

Kost til atopisk dermatitis spiller en nøglerolle i den terapeutiske og rekreative praksis i denne patologi. De vigtigste mål for kost terapi:

1. Forhindre eksponering for fødevareallergener på kroppen.
2. Sikre strømmen af ​​biokomponenter, som aktiverer epithelialiseringsprocesserne og genoprettelsen af ​​huden.

Oftest diagnostiseres sygdommen hos spædbørn, når immun- og nervesystemet stadig er dårligt dannet.

Generelle kostvejledning

For at opnå det maksimale terapeutiske resultat skal patienter med atopisk dermatitis følge følgende retningslinjer:

• reducere salt og sukkerindtagelse
• eliminere alkohol og mad allergener fra kosten
• forbruge nok vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer
• ikke overeat, hold dig til en fraktioneret kost (spis fem eller seks gange om dagen, men lidt efter lidt);
• nøje følge anbefalinger fra en specialist
• drik mindst 2-3 liter væske om dagen.

Tip! Hvis kost ernæring for atopisk dermatitis er ineffektiv, er det bedre at søge kvalificeret hjælp fra en erfaren specialist på et hospital.

Forbudte fødevarer til atopisk dermatitis

Hvad kan du spise med atopisk dermatitis? Er det muligt at spise rømme med atopisk dermatitis? Disse og andre spørgsmål er af interesse for mange mennesker. Nedenfor er en tabel over forbudte og tilladte fødevarer til atopisk dermatitis.

Brug med forsigtighed

Klidbrød

Kød og kødprodukter

Offal (hjerner, lever, lunger, nyrer, tunge, yver osv.)

Lavfedt svinekød i kogt og stuvet

Ikke skarpe ostegenstande

Frugt Yoghurt

Spicy krydret ost

Bulgarsk peber (rød, grøn)

Currant sort og rød

Grønne Apple sorter

Citrus og Tropiske Frugter

Tørrede frugter (figner, datoer, tørrede abrikoser)

Oliven, Solsikkeolie eller Majsolie

Det første sted blandt allergener, der fremkalder udviklingen af ​​eksemematoid, indtager mad

OBS! Hypoallergene produkter og en afbalanceret kost vil forbedre tilstanden af ​​huden, gøre den blødere og mere elastisk.

Eliminerende kost

Dette er en meget streng kost, der begrænser modtagelsen af ​​dine yndlingsprodukter. Præsenteret kost med atopisk dermatitis er rettet mod at identificere allergener. Det skal bemærkes, at en sådan diæt kan udløse udviklingen af ​​mikroelementose, hypo- og avitaminose.

I løbet af de første tre dage bruger patienten kun ikke-kulsyreholdigt mineralvand med friske brødkrummer. Derefter introduceres et nyt produkt i kosten hver dag efterfølgende. Først skal du tilføje noget mælkeprodukt, overvåge kroppens reaktion i løbet af dagen. Endvidere introduceres efter en lignende ordning gradvis andre elementer af animalsk og vegetabilsk oprindelse. Når allergiske udslæt forekommer på huden, er produktet udelukket fra kosten.

Allergi kost

Eksperter anbefaler kun anvendelse af en hypoallergen diæt til atopisk dermatitis med en præcist etableret diagnose. Etiologien af ​​konstitutionel eksem hos børn er oftest forbundet med fødevarirriterende. Bælgplanter, æggeblomme til babyer er de mest allergifremkaldende produkter.

Bemærk. Hos voksne patienter udvikler patologi sig oftest på baggrund af de kombinerede virkninger af ernærings- og inhalationsallergener. De vigtigste provokatører til udvikling af allergier er nødder og karotenprodukter.

Nødder betragtes som stærke allergener.

Valget af menuen er individuel. Ingen af ​​ernæringseksperterne vil ikke være i stand til at angive en komplet liste over tilladte eller forbudte fødevarer. I processen med at danne hovedmenuen for mad til atopisk dermatitis hos voksne, er det nødvendigt at tage hensyn til specifikationerne for "cross food allergy".

Det er vigtigt! For at tilpasse kosten skal patienten regelmæssigt undersøge funktionen af ​​fordøjelsessystemet, da de fleste af produkterne er pseudoallergener, hvilket manifesterer deres handling mod baggrunden for forstyrrelsen af ​​tarmslimhinden.

Rotary Diet

Det vil hjælpe med at opdage allergier over for visse produkter. Rotationsdiet for atopisk dermatitis er særlig populær i pædiatri. Det giver mulighed for samtidig anvendelse af en række produkter. Nogle forskere hævder, at monotypisk mad flere gange øger risikoen for allergi. Det vil sige, jo længere patienten spiser de samme produkter, desto mere sandsynligt er reaktionen på disse komponenter.

Ernæring under graviditet og amning

Hvis den forventede mor har en genetisk disposition for allergiske sygdomme, skal hun tage sig af en særlig kost. Mælkprodukter bør være til stede i hendes diæt. De normaliserer metaboliske processer i tarmene, styrker immunsystemet, forbedrer fordøjelsen. Patienter undrer sig ofte om, at cremefløde kan spises under atopisk dermatitis. I dette tilfælde anbefaler nutritionists selv at spise dette produkt til mad, men i begrænsede mængder. Overalt skal du kende en følelse af proportioner.

Fra kød foretrækker oksekød eller kanin. Fra vegetabilske olier er det bedre at bruge majs, oliven eller rapsfrø. Porridges er kogte i vegetabilske bouillon, vand eller skummetmælk.

En tilstrækkelig mængde rent vand reducerer manifestationerne af atopisk dermatitis.

Ernæringseksperter anbefaler fremtidige moms til at spise kogte fødevarer eller dem, der er dampet. Således forbedres processen med hydrolyse og assimilering af mad i tarmen. Gravide kvinder bør også udelukkes i kontakt med husholdningskemikalier.

For at forhindre udvikling af atopisk dermatitis er vegetabilske produkter, der indeholder en masse caroten (tomater, græskar, gulerødder, rødbeder, peber osv.) Udelukket fra kosten.

Husk. Hvis en ammende baby har løs afføring, bliver grøntsagerne og frugterne varmebehandlet. Under amning er det bedst for mødre at glemme brugen af ​​antiperspiranter og parfume.

Kost til babyer

Nyligt har lægerne i stigende grad været udsat for konstitutionel eksem hos babyer. Derfor er spørgsmålet om hvad du kan spise med atopisk dermatitis særlig relevant.

Hos spædbørn, oftest er foci for atopisk dermatitis lokaliseret på folderne på lemmerne og på ansigtet.

Dermatitis hos en-årige børn manifesteres i form af diatese. Indføre nye produkter i diæt af et sådant barn bør være med ekstrem forsigtighed, da der er en høj sandsynlighed for allergier. Læger anbefaler at tilføje til barnets kost ikke mere end et nyt produkt om ugen. Prikorm bør gives i midten eller i slutningen af ​​hovedfoderen. Når et udslæt eller andre manifestationer findes, er det nyindførte element udelukket fra kosten.

Sommetider forekommer en forværring af sygdommen, når kødmælkprotein kommer ind i barnets krop, og derefter erstattes det med sojabønneanaloger.

Som et supplement til et år gammelt baby tilbud:

• vegetabilsk puree fra kål, gennemblødte kartofler;
• saft og frugtpuré;
• kefir, fedtfattig hytteost;
• havregryn og boghvede grød på frugt eller grøntsager
• To gange kogt kød af kanin eller oksekød.

Tip! Ved diagnosticering af atopisk dermatitis hos spædbørn er det bedst at erstatte standardføde med specialfødt babyfoder, som er designet til en vis alder.

En patient med en genetisk disponering for atopiske sygdomme er ordineret medicin kun af klare og rimelige grunde.

Kost menu muligheder for voksne med atopisk dermatitis

På baggrund af alle anbefalinger fra eksperter kan du lave en omtrentlig diæt til patienter diagnosticeret med diffus neurodermatitis Broca.

• Breakfast. Lenten havregryn, kogt i vand, grøn te.
• Frokost. Grøntsagssuppe, risgrød med dampede patties, ikke stærk te.
• Middag. Vegetabilsk gryderet, lime eller mynte te.

• Breakfast. En skive tørret sort brød, grønne med cottage cheese, te.
• Frokost. Vegetabilsk suppe, boghvede grød med lever, gulerods-kål salat, gelé.
• Middag. Fiskekoteletter, kogte grøntsager, urtete.

• Breakfast. Risgrød. Kompot.
• Frokost. Bygssuppe, Mos kartofler, dampede kødboller, te.
• Middag. Hytteostpudding, te.

• Breakfast. Vermicelli, kogt i mælk, te.
• Frokost. Kost borsch, vinaigrette, kødboller, compote.
• Middag. Kogte kartofler, gelé.

Forvask gør det muligt at fjerne ekstra stivelse fra kartofler

Diætmenuen for atopisk dermatitis hos voksne kan være ret alsidig og nyttig. I færd med dets forberedelse bør konsultere en allergist.

Bemærk. Lejlighedsvis forekommer en reaktion på produkter, der i princippet ikke er allergener. I dette tilfælde er det nødvendigt at eliminere cross allergi. Hvis en patient for eksempel har overfølsomhed over for antibakterielle midler, kan der opstå en negativ reaktion på baggrund af brugen af ​​kød eller andre produkter, som lignende lægemidler er blevet tilsat for at øge holdbarheden.

At observere en veletableret kost hjælper med at behandle Brocas diffuse neurodermatitis.

Anbefaling! Når man vælger en diæt til atopisk dermatitis hos voksne, skal der lægges særlig vægt på vandkvaliteten. Det er kendt, at der er en masse klor og andre rensende additiver i rørledningsvand, som kan fremkalde allergier. Derfor er det bedst at drikke flaskevand med diffus neurodermatitis.

konklusion

Før du anvender denne eller den diæt, skal du rådføre dig med en erfaren ernæringsekspert. For at forbedre patientens tilstand anbefaler eksperter brugen af ​​probiotika, som optimerer tarmens mikrobielle sammensætning.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Kost til atopisk dermatitis hos børn

Ofte forstår unge forældre ikke fuldt ud, hvad atopisk dermatitis er. HELL er en reaktion fra den menneskelige krop til allergener, der er indeholdt i fødevarer eller andre stoffer, og det manifesterer sig i form af udslæt på en babys hud.

Atopi er det vigtigste kendetegn ved vores krop, der ligger på det genetiske niveau, og er rettet mod produktion af immunoglobulin i kontakt med fødevarer, som kroppen tager for et allergen. Ofte manifesteres blodtrykket hos spædbørn og kan vare i flere år af livet. Dybest set forekommer denne sygdom hos unge børn, hvis forældre også er tilbøjelige til allergi.

Atopisk dermatitis vises på albuerne eller på benene, nær halsen eller på bagsiden af ​​hånden i form af et udslæt. Ofte kan udslæt også danne sig i øret, nær øjenbrynene og oftest på kinderne. I dette tilfælde begynder babyens hud på udslæt gradvist at opsuge, skorpe vises, og huden på kroppen bliver tør. Det vigtigste symptom på atopisk dermatitis er også alvorlig kløe på udslætets sted, hvilket forstyrrer krummerne meget.

Hidtil er der ikke fundet mulige årsager til den pludselige udseende af denne type allergi. Udseendet af allergi skyldes hovedsagelig kroppens reaktion på fødevarer som æg, jordbær, citrus, slik og andre fødevarer.

Kost til atopisk dermatitis

Hvis du mærker hududslæt hos din baby, skal du straks kontakte en immunolog eller en allergiker. Årsager til en pludselig udslæt på hududslæt kan være helt forskellige, men fødevareallergier er de mest almindelige. Ofte er diatheses årsagsmidler en række fødevarer, og derfor skal parallelt med medicinen en nøje streng diæt følges nøje. For at gøre dette er det nødvendigt at udelukke fra babyens basale kost alt, der kan forårsage diatese. Disse vil være:

• mejeriprodukter;
• kylling, and, gåseæg;
• alle grøntsager, bær og frugter er røde eller orange;
• stegt svinekød, lam og en fed, knoglet fisk;
• røget produkter, saltede og stegte retter;
• krydret krydderier, forskellige krydderier og saucer;
• absolut alle slikter (chokolade, slik, honning osv.);
• nødder.

Hvis du begynder at introducere i babyens kost, nye retter, så sørg for at følge kroppens reaktion og allergiske manifestationer på huden. Nogle gange kan diatese skyldes andre produkter. For at gøre dette, for eksempel for at reducere virkningen af ​​kartoffelstivelse på kroppen, før du forbereder det selv, blød det i vand i 2-3 timer. Det skal også tages i betragtning, at allergifremkaldelsen ved varmebehandling eller madlavning reduceres (selv i produkter af rød eller orangefarve).

Mor's nursing daily menu

Hvis krummen er ammet, så går helt alle de produkter, som mor bruger til mad, med mælk, ind i barnets krop. Det er med modermælk, at barnet modtager alle de nødvendige vitaminer, der producerer immunitet og hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner. Derfor bør en ung mor omhyggeligt overvåge, hvad hun bruger, så barnet ikke viser atopisk dermatitis.

For hver sygeplejerske er et sæt forbudte fødevarer helt individuelle. Men det skal huskes, at nogle produkter stadig skal give op. Det er forbudt at spise fede og krydrede retter, mad indeholdende konserveringsmidler og farvestoffer, citrus, chokolade og honning. Kosten kan omfatte grøntsager, frugt og bær i hvid eller grøn. Af kornene må man spise boghvede og ris.

Fra kød tilladt alle fedtfattige sorter, samt kød af hvid fisk. Alle mejeriprodukter, som en ammende forbruger, bør ikke indeholde konserveringsmidler. Det er også forbudt at spise fisk og skaldyr.

Fødevarer til atopisk dermatitis

Listen over tilladte produkter til AD omfatter oksekød, kylling, fisk, mejeriprodukter og en række kornprodukter. Affald bør være røget, fedtet, stegt mad, fra konserveringsmidler og madfarvestoffer.

Fødevarer, der kan spises med atopisk dermatitis

1. Fedtfattige kød.
2. Varianter af hvid fisk.
3. Fermenterede mejeriprodukter.
4. Grønne grøntsager, frugter og bær.
5. Fra sød: marmelade og slik.
6. Bakke kiks, tørring.
7. Boghvede og majskorn, ris.

Produkter, der er forbudte at spise med atopisk dermatitis

1. Røget og stegt.
2. Fedt kød.
3. Pølse.
4. En række krydderier, krydderier og saucer.
5. Fødevarer indeholdende farvestoffer og konserveringsmidler.
6. Rød og orange varieret grøntsager, frugt og bær.
7. Citrus.
8. Slik.

Kost til atopisk dermatitis hos børn: menu

For børn, der lider af diatese, skal du lave specialretter. Dette vil hjælpe ikke kun med at slippe af med sygdommen, men i fremtiden vil ikke give sin fremgang.

Kost til atopisk dermatitis hos spædbørn

Hvis barnet er ammet, tilføjer han godt i vækst og vægt, så er der ikke behov for supplerende fødevarer i op til 6 måneder. Især hvis barnet allerede har etableret atopisk dermatitis. Efter 6 måneder administreres tilskud kun under tilsyn af en børnelæge. Der er nogle regler for fodring af sådanne babyer:

• Et nyt produkt bør kun indgå i babyens menu, hvis der ikke er tegn på sygdom.
• Du behøver ikke at indtaste flere produkter på samme tid.
• Du skal holde en særlig maddagbog, som angiver produkttype og kroppens reaktion på det. Hvis udslæt forekommer efter at have taget det, bør dette produkt udelukkes fra barnets kost.
• Brugen af ​​sojamelk er tilladt, da den er mindre allergifremkaldende.

Supplerende fodringsmenu til børn under 1 år med atopisk dermatitis

• alle slags puree og saft fra grøntsager og frugter af grøn farve (courgette, kål, æbler, pærer, vinmarker);
• mejeriprodukter med et minimum af fedtindhold
• kogt kanin eller oksekød;
• compote af tørret frugt eller svag te.

Retter til børn op til tre år

Menuen for sådanne babyer bør omfatte boghvede, havregryn, byg, hirse og majsgrød. Det er tilladt at anvende rugbrød, sushka eller galetny-kager. Eventuelle mejeriprodukter og ost bør også medtages i babyens kost. Kødet af et dyr eller en fugl skal være magert. Grøntsager må spise for-gennemblødte kartofler, kål, courgette, græskar, rober og bønner. Frugter og bær bør kun være grønne og hvide.

Kost til atopisk dermatitis hos førskolebørn

Menuen for et barn over tre år og et skolealderbarn er ikke væsentligt anderledes. Absolut alle de samme begrænsninger for brugen af ​​allergifremkaldende fødevarer forbliver uændrede. Men i denne alder er det nødvendigt, at barnets ernæring ikke er tre måltider om dagen, men fem måltider om dagen: til morgenmad og aftensmad skal du lave grød i mælk eller vand og til frokost - grøntsagssuppe eller fløde suppe med fedtfattigt kød eller fjerkræ. Som en let snack kan du tilbyde dit barn en grøntsagssalat, ethvert fermenteret mælkeprodukt eller tilladt frugt.

Skolealderbarn

Diætet af et barn i denne alder må kun omfatte de produkter, som han ikke har allergi til: Du kan lave alle former for retter fra magert kød eller fjerkræ samt fisk. I denne alder kan du gradvist begynde at introducere de produkter, som barnet var allergisk over for i barndommen. Men dette skal gøres meget omhyggeligt og ikke glemme at observere kroppens reaktion. Hvis der ikke er tegn på atopi, kan hvert nyt produkt administreres med en hyppighed på 2-3 gange om ugen.

Drikke gedemælk til atopisk dermatitis

Geitmælk eller eventuelle mejeriprodukter baseret på det absorberes bedst af barnets krop i op til tre år. Derfor introducerer nogle mommier netop denne mælk, og ikke ko, i deres babymad. Men det skal huskes, at enhver skål, der er kogt med gedemælk eller indeholder den i sammensætningen, kan forårsage en allergisk reaktion hos børn af helt alder. Derfor er det nødvendigt at indtaste det i barnets kost meget omhyggeligt. Eventuelle udslæt på krummens hud efter at have taget dette produkt kan indikere manifestationen af ​​diathesis.

konklusion

Hvis dit barn har en foreløbig diagnose af atopisk dermatitis, bør du ikke bekymre dig. Korrekt udvalgt og afbalanceret menu vil ikke kun hjælpe dig med at slippe af med denne sygdom, men også lære dit barn fra barndommen til korrekt ernæring. Husk at atopisk dermatitis ikke er en sætning for din baby. Bare din crumb er meget speciel, og i denne periode har han brug for en særlig holdning til sig selv.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/kozhnye-bolezni/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey.html

Kost til dermatitis: forbudte fødevarer og den rigtige kost.

En kost til dermatitis, forbudte fødevarer og den korrekte diæt, som beskrives nedenfor hjælper ikke kun med at eliminere sygdommens tegn, men forhindrer også eksacerbation. Fødevarer indtager ikke det sidste sted i forekomsten af ​​dermatitis, derfor for at helbrede sygdommen, ud over lægemidler, har du brug for en kost.

Dette udelukker provokatører, der kan forårsage en forværring af sygdommen. Det er afgørende, at der udarbejdes en diæt, hvor der skal være produkter, som beskytter hudceller mod skade og fremmer regenerering.

Hovedfiltret i kroppen - leveren - er et organ, der fremmer fjernelsen af ​​toksiner og renser huden mod udslæt, så en diæt med dermatitis bør udelukke fødevarer, som udøver en større belastning på leveren. Den grundlæggende kost af kosten bør bestå af de rigtige fødevarer og udelukke alle skadelige, hvilket kan forårsage en allergisk reaktion. For hver sådan diæt er forskellig afhængigt af typen af ​​allergi og andre faktorer.

Hvilke produkter kan ikke medtages med dermatitis

Arvelig disposition, svækkede immunsystemer, hyppige stressfulde situationer, fødevareallergi kan være årsagen til hududslæt. Det der netop provokerer de karakteristiske ændringer på huden, er ikke altid muligt at identificere, så oftere udelukker fra dietten alle produkter, der kan forårsage allergier.

Disse produkter omfatter:

• Honning. Det er forbudt at bruge honning, både i ren form og produkter kogte med det - kager, bagværk, slik, drikkevarer.
• Æg. Dette nyttige produkt kan faktisk være meget farligt med hensyn til allergi. Især ofte sker dette i meget små børn, som kogte æg gives som en supplerende mad. En sådan tidlig introduktion af produktet kan provokere en allergi, og hvis den ikke afbrydes i tide, kan konsekvenserne være yderst ubehagelige.
• Cocoa. I store mængder udøver den en betydelig belastning på leveren, hvis forstyrrelse af dets funktion kan ganske fremkalde udseende af dermatitis;
• Nødder. Fra kosten bør elimineres næsten alle slags nødder eller spise dem i meget små mængder, efter reaktionen af ​​kroppen.
• Citroner, appelsiner. Disse frugter indeholder mange gavnlige vitaminer, men de er også en af ​​de største provokatorer af allergier, så med hyppige eksacerbationer af dermatitis er det bedre at udelukke dem fra kosten.

Sygdommen kan eskalere efter at have spist røget produkter, syltet, krydret med mange krydderier. Hver person har en individuel organisme og kan reagere negativt på, hvad der er nyttigt for andre. Efter fuldstændig eliminering af al mad og flere faste dage, hvor kun renset vand kan være fuld, bliver fødevaren gradvist indført i kosten.

Hvis der efter brug af nogle af retterne er tegn på sygdommen, er det nødvendigt at annullere det og huske, at det i fremtiden ikke var i kosten.

Kost til atopisk dermatitis bør indeholde let fordøjelig mad. Alle retter skal fremstilles ved brug af kun bløde behandlingsmetoder - madlavning, dampning eller bagning i ovnen. Det er nødvendigt at nægte stegning og brugen af ​​mad, der er tung for en mave. Pølser, dåsevarer, slik og kager, unaturlige saft osv. Skal udelukkes fra kosten.

Anbefalede produkter til dermatitis

Al mad med dermatitis bør være så naturlig som muligt uden tilsætningsstoffer og farvestoffer. Denne regel skal vedrøre valget af alle fødevarer. Afhængigt af typen af ​​dermatitis er en kost sammensat, som en person bør holde sig så meget som muligt, især under en forværring af sygdommen.

Kost til allergisk dermatitis kan omfatte æbler, meloner, græskar, zucchini, ryazhenka, hjemmelavet yoghurt, hvidt kød, nogle kornprodukter. Sørg for at være opmærksom på vandet, forlade brønden eller VVS.

Hvis afsløret atopisk dermatitis, bør diætet være stramt, men det kan indeholde alle de produkter, der er nødvendige for en person til en normal eksistens.

Kød er tilladt at spise kanin, lam, magert svinekød, hestekød, dampet oksekød. Af kulhydrater tillades tørring, kiks, en lille marshmallow, anden klasse pasta. Hvad angår mejeriprodukter, er kefir, ryazhenka, creme fraiche, smør og yoghurt tilladt. Fra korn er det godt at give præference for boghvede, ris, havregryn, majsgryn. Grøntsager til dermatitis kan alle undtagen tomater, radiser, peberfrugter, rødbeder, gulerødder, sorrel, græskar, aubergine.

Den hypoallergeniske diæt for atopisk dermatitis indeholder flere regler, især blødning af kød, korn og grøntsager, inden madlavning, og i denne periode skal vandet ændres flere gange. Hvad angår rågrønsager og frugter, skal de skrælles før brug.

En hypoallergen diæt for dermatitis bør udelukke fra kosten ofte brugen af ​​det samme produkt. Dette skyldes den kumulative effekt, der kan forårsage selv det mest uskadelige produkt.

En kost til børn med atopisk dermatitis indebærer eliminering af de samme produkter som for voksne. Alle produkter skal være naturlige, kun spises efter korrekt behandling. Det er vigtigt at huske at mange af de "skadelige" retter, der er elsket af børn, kan erstattes med sunde - majones med hjemmelavet yoghurt, pølse, kogt kød mv. De første retter serveres bedst i jordform og fylder dem med en lille smule solsikke eller olivenolie.

En diæt med seborrheem dermatitis bør indeholde i tilstrækkelig mængde fermenterede mejeriprodukter, spise frugt, nogle grøntsager og bær. Kød kan spise alt, kun fedtfattigt, men fedtet skal helt eliminere fra kosten. Godt at spise retter, der indeholder naturligt kollagen - gelatine.

Dermatitis Diet: Den rigtige kost

Diætmenuen til allergisk dermatitis hos voksne bør kun indeholde sunde fødevarer. Måltider skal være komplette, mindst 3 gange om dagen.

Sådan ser den omtrentlige diæt af en allergisk person ud:

1. Til morgenmad kan du lave grød og drikke urtete (især nyttig til seborrheisk dermatitis). Hvis morgenmad skal være nærende (før hårdt fysisk arbejde), kan du tilføje cottage cheese gryderet, krydret med creme fraiche.
2. Til frokost kan du tilberede enhver første skål med kød eller fisk, grøntsager, urter (suppe, gelékød osv.), Risgrød, dampede patties, juice fra sæsonbestemt frugt eller compote.
3. Stewed eller bagt grøntsager, kogt fisk filet, grøntsagssalat er egnet til middag.

Du kan fortynder kosten hver dag med de rigtige retter fra sunde fødevarer. Så det er godt at lave bærgeléer, korn, sandwicher, koteletter dampet af fisk eller grøntsager, bagte grøntsager. Alle retter er meget velkendte for mange mennesker og er tilberedt af traditionelle produkter, med undtagelse af at tilsætte krydderier, mayonnaise saucer, varme krydderier til dem.

http://psoryaza.ru/dieta-pri-dermatite

Kost til atopisk dermatitis

Atopisk dermatitis er et tilbagevendende, kronisk hududslæt hos mennesker med en arvelig allergi. Af denne grund skal patienter med en sådan diagnose holde sig til en kost eksklusive allergifremkaldende produkter i hele deres liv og i perioder med forverring justere deres kost, så dietten indeholder ikke kun neutrale, men også sunde produkter, der bidrager til forbedrede metaboliske processer og regenerering hud integument.

Generelle oplysninger

Atopisk dermatitis refererer til ikke-infektiøse hudsygdomme af allergisk oprindelse. På trods af sygdommens udbredelse er årsagerne til forekomsten ikke fuldt ud forstået, men ifølge statistikker manifesterer sig sygdommen sig kun hos mennesker med arvelig disposition for forskellige allergier. Synonymer af sygdommen, som kan findes i medicinske referencebøger fra begyndelsen af ​​XIX århundrede, er exudativ-catarrhal diathesis, konstitutionel eksem, neurodermatitis.

Ofte manifesterer sygdommen sig allerede i barndom i form af røde, betændte pletter med en skællende overflade (erytem) eller udslæt på forskellige hudområder. I tilfælde af at sygdommen ikke går væk alene i pubertetperioden, bliver den kronisk, den voksne form, som er præget af sæsonbetingede eksacerbationstrin i forår og efterår.

Egenskaber af kosten med atopisk dermatitis

En integreret del af behandlingen af ​​sygdommen er en kost med det formål at fjerne produkter med en høj grad af allergifremkaldende aktivitet. Samtidig må vi ikke glemme, at for effektiviteten af ​​behandlingen skal alle vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for vital aktivitet, komme ind i patientens krop, og derfor skal kosten være afbalanceret.

Grundlæggende principper for voksen ernæring:

1. Måltider bør udarbejdes, så de ikke forårsager negative virkninger på fordøjelseskanalerne. Så skal du spise dampet mad, kogt eller bagt, samtidig med at du undgår røget, syltede, stegte fødevarer, der fremmer irritation og betændelse i maveslimhinden.
2. Lette smagskvaliteter af mad er også forbudt, det er nødvendigt at begrænse saltindtag, undgå for søde, sure, krydrede retter, undtagen krydderier og krydderier fra menuen.
3. Det er nødvendigt at spise i små portioner for ikke at overbelaste mave-tarmsystemet. For at give kroppen det nødvendige antal kalorier og næringsstoffer anbefales 4-5 måltider om dagen, fortrinsvis i overensstemmelse med regimet.
4. I eksacerbationsperioden udelukkes ikke kun produkter med et højt allergifremkaldende niveau, men også med en gennemsnitlig eksponeringsgrad.
5. Det er bedre at vælge grøntsager og frugter i henhold til sæsonen, idet de foretrækker dem, der dyrkes ved dacha uden at bruge kunstgødning og insekticider mod skadedyr. Før brug bliver grøntsager gennemvædet i vand, og det er tilrådeligt at skære skrællen fra frugt. Før madlavning gennemblødes kartofler i vand i flere timer for at reducere stivelsesniveauet.
6. Sopper er tilberedt på den anden eller tredje bouillon, fjerner skummet og dræner væsken efter den første kogning. Det er således muligt at reducere fedtindholdet og indholdet af puriner og proteiner i de første kurser. Ved tilberedning af grøntsagssupper skal grøntsager også gennemblødes, eller den første bouillon skal drænes efter kogning.
7. For at eliminere virkningerne på huden af ​​giftige stoffer, der dannes under processen med cellulær metabolisme, bør du undgå for fede fødevarer, produkter, der indeholder hurtige kulhydrater, puriner, farvestoffer og konserveringsmidler.
8. For at genoprette huden er det nødvendigt at justere indtag af fedtsyrer indeholdt i fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse. Særlig nyttig vil være oliven, majs, solsikkeolie, som skal anvendes i uraffineret, rå, som en dressing til salater og korn af glutenfri korn.
9. For at forbedre stofskiftet og normalisere vand-saltbalancen anbefales det at drikke mindst 1,5 liter rent vand om dagen.

http://lechenie-simptomy.ru/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-2