Litchi - en lille frugt, kendt for sin fantastiske smag og aroma, kan vokse i tropiske klimaer. En rødlig eksotisk frugt med en tæt hud har et stort udbud af næringsstoffer, som kan medføre mange fordele for kroppen.

Hvad er litchi

Lychee er spredt over hele Sydøstasien og andre områder med et tropisk klima. Frugter er bær, dækket af en tæt skind af rødlig farve med en sød sød smag. Produktet, der bærer andenbetegnelsen "kinesisk blomme", anvendes i vid udstrækning af kokke til at skabe syltetøj, compotes, søde saucer derhjemme, bruges i traditionel medicin.

Som litchi vokser

Litchi-træet kan vokse på territoriet i Kina, Japan, andre lande i Asien, Amerika og Afrika i et tropisk klima. Den voksne plante når en højde på 15-20 m. Udbyttet er 80-140 kg frugt pr. År. Kinesiske jordbær begynder at bære frugt i omkring 20 år. Dannelsen af ​​en stabil stamme tager en fireårig periode. Frugterne kombineres i klynger, der vokser fra 3 til 15 bær.

I hjemmet kan du plante frugt med en knogle, der sikrer god dræning og jordfugtighed. Eksperter mener dog, at det er bedre at bruge stiklinger. For vellykket dyrkning skal ikke kun jorden befugtes, men også luften. Hvis du vil have en tropisk frugt til at vokse hjemme, spray det rigeligt og vand det. Du skal desuden fremhæve planten om vinteren.

Hvordan ser litchi ud

På billedet og billederne af litchi ligner bæren jordbær, samlet i klynger. Frugterne er ægformede, skrællen af ​​en lyserød farve, dækket af små humpede formationer. Skallen er meget tæt, men nem at rengøre. Frugten i de asiatiske lande kaldes ofte "drage øje" på grund af dets gennemsigtige kød og stor mørk knogle. Saml frugterne sammen med grene, som plukket separat forkæle meget hurtigt.

Lakse til smag

Når du føler smagen af ​​litchi, vil du indse, at den ligner en blanding af druer, honning og kiwi med en sød og sur jordbærsmag. For denne kvalitet er kinesiske jordbær meget søde, men saftige og friske. Nogle frugter har udtalt surhed. Den virkelige smag kan mærkes ved at spise kun frisk frugt, men tørret og dåse er ikke uden appel. Det eksotiske produkt vil appellere til børn og voksne. Du kan spise meget ad gangen, mens frugterens kød ikke vil medføre tunghed i maven eller maven.

Nyttige egenskaber ved Lychee

Hvad er laksefrugt - fordel og skade, er bestemt af stofferne, der er indeholdt i frugten:

• vitaminer (C, H, K, E, gruppe B);
• rent vand
• proteiner;
• pektin;
• komplekse kulhydrater;
• sukker (mængden afhænger af træets vækstområde);
• fedtstoffer.

Fordelen ved litchi er i en rig mineralsk cocktail, som er repræsenteret af en kombination af:

Alle komponenter indeholdt i fosteret, en positiv effekt på kroppens tilstand. Den gavnlige effekt udtrykkes til støtte for det menneskelige legemes nervøse, kardiovaskulære, fordøjelses- og andre systemer. Kødet er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​en lille mængde kalorier: ca. 70 kcal pr. 100 g produkt. Vitaminer understøtter immunsystemet og den samlede tone i kroppen i god stand. At spise frisk, tørret eller dåse hver dag er yderst gavnlig for nogle sygdomme.

Lychee frugt

I østlig medicin bruges lichi i vid udstrækning på grund af de fordele, som fosteret kan bringe til mennesker:

• Eksotisk frugt indeholder kalium, som har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system, idet overskydende kolesterol fjernes.
• Frugten betragtes som en effektiv afrodisiakum, har en tonic effekt.
• Høj vandindhold bestemmer frugternes evne til at slukke tørst.
• Brug frugt anbefales, hvis du vil miste de ekstra pund, fordi det normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen, intestinal mikroflora, hjælper med at bekæmpe forstoppelse af kronisk natur. Desuden dør bæren følelsen af ​​sult, giver en følelse af mæthed, end det er nyttigt litchi til vægttab.
• Komplekset af vitaminer i bæren kæmper med succes mod avitaminose.
• Tropisk frugt er nyttig for folk, der lider af anæmi, fordi det indeholder en masse jern.
• Frugten bruges i vid udstrækning til kræftforebyggelse. Onkologi med hjælpen behandles ved hjælp af en kombination med citrongræs.
• Litchi's medicinske egenskaber er nyttige i diabetes og hypoglykæmi.
• Det bør indtages med mavesår, gastrit, lever, nyre og pankreasygdomme.
• Et højt indhold af C-vitamin er gavnligt for immunsystemet.

http://sovets.net/10060-frukt-lichi-polza-i-vred.html

Litchi: frugten er nyttig og hvordan man spiser den

Når man ser på litchi-frugten, vil man ikke straks indse, at disse lumpy-torny humper kan blive spist overhovedet. Frugten ser usædvanlig ud og ikke helt appetitvækkende. Faktisk er det ikke bare spiseligt, men meget velsmagende og sundt. Smagen af ​​litchi vil helt sikkert overraske dig, da det ikke ligner nogen frugt eller bær fælles for vores område, men det har notater fra mange af dem. Interessant, i plantens hjemland betragtes frugterne af litchi som et afrodisiakum. Ikke underligt, de kaldes kærlighedens frugter. I oldtiden blev litchi brugt til at lave kærlighedspotioner, der øger seksuel lyst.

Hvordan ser litchi ud?

Lychee - en frugt, der næppe kan forveksles med noget andet. En række karakteristiske ydre tegn gør det genkendeligt blandt hundredvis af eksotiske frugter. Først og fremmest er det hans hud. Den har en pink-brun, rødlig-orange farve (afhængigt af sortens og modenhed af frugten). Huden er tyk og klumpet, hvilket gør litchi til at ligne en klump. Hvis du trykker på frugten, kan du mærke, at under huden er blødt papirmasse. Samtidig forbliver huden selv tæt. Frugtens størrelse varierer fra 2,5 til 4 centimeter i længden, og vægten kan nå 20-25 gram.

På grund af deres udseende kaldes litchi frugter "drage øjne". Under den tætte lyserøde hud er der et lag hvid gelatinøs pulp. Inde er det en stor knogle af en mørk brun farve. Kødet er tæt forbundet med knoglen, det er ikke let at adskille. Kigger på fotoet af frugten i afsnittet, kan du se, hvorfor de fik dette navn. Litchi ser virkelig ud som et øje af en mystisk væsen.

Ud over "drageøje" har litchi flere fælles navne. Frugten er kendt som kinesisk blomme, lichzhi, ræv. Hvis de sidste to muligheder kan forklares med oversættelsens specifikationer, er navnet "kinesisk blomme" frugten på grund af sin lille størrelse og forekomsten af ​​træer i Kina.

Trævækstfunktioner

De kinesiske lychees vokser på høje træer (op til 30 m i højden), der tilhører familien Sapindov. Træets kronen er dannet af tætte parede penisblade. Under blomstringen er træet dækket med "stearinlys", der ligner blomsterne af en velkendt kastanje. Forresten er disse træer fjernt slægtninge.

Efter at knopper blomstrer, danner frugter i deres sted. De ligger på grene i klynger på 3 - 10 stykker. I første omgang er frugterne grønne i farve, og de bliver røde, når de er modne. Når modne frugt lychee træ ser særligt smukke. Vi inviterer dig til at se på billedet af et lychee-træ dækket med modne frugter.

Den kendsgerning at plantenes hjemland - Kina, du kan gætte ved det ene navn. Men udover Kina vokser litchi i Thailand, Indien, Israel, Sydafrika, i Filippinerne, hvor det subtropiske klima hersker. Her dyrkes kæmpe træer kommercielt for deres frugter, som eksporteres over hele verden.

Plantning kan ske med stiklinger og knogler. Det er let at spire et litchiben hjemme, fordybe det i jorden og vanding regelmæssigt. Men en plante dyrket af frø vil vokse langsommere, og selv med god pleje vil det være i stand til at bære frugt ikke tidligere end 10 år fra plantning, mens træer, der vokser fra stiklinger, producerer frugt ved 4. års vækst. Litchi har vokset i flere årtier. Det bliver maksimalt udbytte i det 20. vækstår.

Til noten: Det er ofte muligt at høre gæt om, om det er en frugt eller en bær. I modsætning til bær vokser litchi på et træ og ikke på en busk eller en græsklædte plante. Et andet argument til fordel for, at litchi er en frugt, er tilstedeværelsen af ​​en stor knogle inde i frugten.

Frugtsmag

Forsøger at beskrive hvad litchifrugten ser ud, mange sammenligner den med druer. Konsistensen af ​​kinesisk blommepulp er tæt og saftig, som druer. Det har en rig sød smag og en smule tærte. Men litchi duften er helt anderledes, minder vaguelt om rose syltetøj. Nogen mener, at smagen af ​​den eksotiske frugt Litchi svarer til en blanding af jordbær og kiwi, kan nogen spore noterne på et æble, ananas eller hindbær i det.

Uanset hvad smag af litchi ligner, er det absolut behageligt og passer næsten alle, der har smagt en eksotisk frugt. Det vigtigste ved køb vælger moden og frisk frugt.

Bemærk: Smagen af ​​umodne frugter kan være sur. Ripe lychee har en lyserøde-rød hud med en ensartet skygge. Hvis det har grønne eller brune pletter, kan det tyde på, at frugten blev revet fra træet, der ikke reagerer.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Sundhedsfordele lichi er svært at overvurdere. Ved regelmæssig brug af frugten, generelle sundhed forbedrer, humør forbedrer kroppen tåler stress bedre og er mindre tilbøjelige til at være syg. Med inklusion af frugt i kosten kan normalisere blodsukkerniveauet.

Interessant nok har litchi en gavnlig effekt på mandens styrke og kvindelig libido. Siden oldtiden er det kendt, at lychee er en stærk afrodisiakum. Frugter forbedrer blodcirkulationen, tilføjer energi, øger kroppens tone.

Et hundrede gram frugtpulp er i stand til at fylde det daglige behov for vitamin C. Den systematiske anvendelse beskytter mod kræft og hjerte-kar-sygdomme. Exot indeholder nikotinsyre og anvendes derfor aktivt i kinesisk traditionel medicin til atherosklerose for at sænke kolesterolet i blodet.

Frugtmasse indeholder rent vand, som i kombination med vitaminer og mineraler har en tonisk effekt på menneskekroppen. At spise litchi, i mangel af individuel intolerance og andre kontraindikationer, er nyttig for både voksne og børn.

vitaminer

• Vitamin C - understøtter immunitet, øger kroppens modstand mod virus og bakterier, forbedrer absorptionen af ​​jern i kroppen;
• B-vitaminer (B1, B2, B3, B4) - essentielle for normal funktion af nervesystemet og metaboliske processer, hjælper kroppen med at bekæmpe stress;
• K-vitamin - der er behov for normal blodkoagulation, reducerer sandsynligheden for osteoporose, styrker knoglerne
• E-vitamin - beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler, forhindrer tidlig ældning af kroppen, forbedrer synsstyrken, forbedrer hudtilstanden;
• Vitamin PP (nikotinsyre) - nødvendigt til omdannelse af kulhydrater og fedt til energi, vækst af kroppen, opretholdelse af normale kolesterolniveauer i blodet;
• Vitamin P (rutin) - øger immuniteten og hjælper kroppen med at bekæmpe vira og bakterielle infektioner, har anti-allergiske og antiinflammatoriske egenskaber;

mineraler

• kalium er nødvendigt for muskelstyrke, hjerte- og vaskulær sundhed, vedligeholdelse af normalt blodtryk, hjerneaktivitet og hjælper med at fjerne giftstoffer og toksiner fra kroppen;
• fosfor er nødvendigt for vækst, uden at dannelsen af ​​stærke tænder og knogler er umulig, det deltager i transport af ATP, dannelsen af ​​DNA og RNA, regulerer produktionen af ​​hormoner, sikrer den normale forløb af fordøjelsesprocessen;
• magnesium er nødvendigt for normal funktion af det nervøse, muskulære system, hjerne, regulerer produktionen af ​​enzymer i kroppen;
• Calcium - giver dental sundhed og styrke af knogleapparatet, nervesystemet excitabilitet og muskel kontraktility, aktiverer visse enzymer og hormoner i kroppen;
• natrium - deltager i enzymatiske processer, fremmer fordøjelsen, udfører glucose, aninoner, carbondioxid gennem cellemembraner, forhindrer produktion af sol- og varmestrøg, forbedrer nyrefunktionen, tillader ikke dehydrering;
• Zink - forbedrer stofskiftet, hjælper med at reducere træthed, fjerner toksiner og tungmetaller, forhindrer cellens aldring og har en positiv virkning på tilstanden af ​​hud og hår;
• selen - forlænger ungdommen, forhindrer dannelse af tumorer, forbedrer kardiovaskulærsystemets funktion og skjoldbruskkirtlen;
• Mangan er afgørende for normal hjernefunktion, nervesystemets funktion og skjoldbruskkirtlen, regulerer blodsukkerniveauet, deltager i metaboliske processer og i dannelsen af ​​bindevæv.

næringsstoffer

1. Proanthocyanidin - hjælper med at reducere skadeligt kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​type 2 diabetes, fremmer vægttab, forhindrer kræft i mave-tarmkanalen og andre menneskelige indre organer.
2. Quercetin anvendes i alternativ medicin som antioxidant.
3. Epicatechin - denne kraftige flavanol understøtter vaskulær elasticitet og forbedrer blodcirkulationen, reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, diabetes og kræft.
4. Kempferol - reducerer inflammation, er nødvendig for det kardiovaskulære system.

Kan gravid litchi?

Ligesom enhver frugt i kosten, bør litchi ikke være den eneste. Hvis den forventede mor ikke er allergisk overfor stoffer, der findes i litchi og andre kontraindikationer, skal det optimale antal frugter ikke overstige 10 bær. Dette er nok til at mætte kroppen med essentielle vitaminer og mineraler.

Da frugten har vanddrivende egenskaber, hjælper drikkeri litchi under graviditeten med at reducere puffiness, især i hænder og fødder. Den sure smag kan reducere kvalme under toksikoen.

Litchi under amning

Ikke mange mennesker ved, at nikotinsyre indeholdt i en eksotisk frugt har lactogene egenskaber. Dette sker på grund af stigningen i prolaktin - et hormon, der er ansvarlig for amning. Frugten kan derfor være nyttig i tilfælde af utilstrækkelig produktion af modermælk. Det er bedre at spise 30-40 minutter, før du fodrer barnet. Det er vigtigt at huske at du ikke bør overskride den daglige indtagskurs.

Kan litchi børn?

Fra en alder af tre kan du gradvist indføre et barn med litchi, hvilket begrænser dig selv til at starte med i små portioner. Tidligere anbefales det ikke at give exotics til babyer på grund af den store risiko for allergi og spiseforstyrrelser.

Kontraindikationer og skade

Når man taler om de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer, skal det bemærkes, at litchi forbedrer fordøjelsesprocessen og fremskynder metabolismen, men hvis det anvendes ukorrekt, kan det skade.

Først og fremmest skal folk, der lider af gastritis, især den erosive form af sygdommen, afstå fra brugen af ​​kinesisk blomme. Dette er tilfældet, når fordelene og sundhedsskadeligvis ikke kan sammenlignes. Frugtmasse indeholder stoffer, der irriterer maveslimhinden, som i nærværelse af betændelse er fyldt med forringelse af helbredet.

Frugten kan også være skadelig, hvis den anvendes i kombination med kød og stivelsesholdige fødevarer. I en sådan kombination er litchi svært at fordøje, hvilket forårsager oppustethed, kramper i tarmene, halsbrand, kvalme og tunghed.

Vi må ikke glemme, at allergiske reaktioner på eksotiske frugter er mulige, især hos mennesker, der er udsat for allergi. "Kendskab" med produktet skal startes med små portioner. Først skal du spise en bær og se kroppens reaktion. Hvis der ikke forekommer hudangivelser eller problemer med fordøjelsen, kan du næste gang øge delen til 2 - 3 frugter. Med samme princip er det nødvendigt at introducere en eksotisk frugt i børns kost.

Det er vigtigt! For at litchi-frugterne ikke skal forårsage skade, men udelukkende gavne kroppen, bør de forbruges i begrænsede mængder. Det daglige maksimum for voksne er 150 - 200 g, for børn - 100 g lychee. Nyttige egenskaber ved produktet, når det anvendes i moderation, vil fremstå stærkere end ved overspisning.

Med hensyn til brugen af ​​litchi under graviditeten er produktet ikke klassificeret som forbudt, men eksperter advarer om, at det kan forårsage allergier. Selvom den forventede mor virkelig ønsker at spise litchi, bør det begrænses til den mindste mængde af produktet. Når der indgår frugt i graviditets kost, er det vigtigt at være særlig opmærksom på deres valg.

Calorie og næringsværdi

Frugt er 79% vand. Det slukker perfekt tørst, hvilket øger sin popularitet blandt turister i varme lande.

Men skal stadig spise eksotiske frugter i moderation på grund af det høje indhold af sukker i saftigt litchi-kød. Dette bør tages i betragtning af dem, der ser på figuren eller søger at tabe sig.

Caloric Lychee pr. 100 g - fra 65 kcal (276 kJ) til 76 kcal (318 kJ):

• kulhydrater - 16,52 g
• fedtstoffer - 0,43 g
• proteiner - 0,82 g
• vand - 81,74 g
• disaccharider - 15,22 g
• kostfiber - 1,5 g

Til noten: Selv om produktet har et gennemsnitligt glykæmisk indeks (57) og er godt næret, er der lycheer for at tabe sig, som ikke anbefales eller anbefales at være begrænset til 3-5 frugter om dagen.

Tips om valg af litchi

I vækstlandene opsamles høsten fra juli til september. For at prøve de mest lækre og sunde frugter er det bedre at gå til Kina i denne periode. I løbet af høsten dækkes lokale markeder med røde frugter, og du skal betale en øre for frugten.

I vores supermarkeder vises lychee i de sidste måneder af vinteren. Hvad angår den eksotiske, er deres pris ikke så høj. Et kilo litchi koster omkring 260 rubler.

Når du køber litchi i en butik, skal du fokusere på følgende kriterier:

• Udseendet af huden: dets farve skal være en rig lyserød eller rødlig, uden at kompromittere integritet og spor af rot;
• Tilstedeværelsen af ​​"halen": det er bedre, hvis frugten har en scape, selvom den er meget kort, fordi den holdes længere med den;
• En døv lyd, når du ryster: Hvis du ryster en moden frugt, kan du høre den karakteristiske ringe;
• aroma: moden frugt har en interessant blomsteraroma, og forkælet kan lugte som skimmel eller råd.

Som regel er der til eksport plukket frugt fra træer, der ikke er fuldt modne. De modnes i kasser, når de sendes til salgslandet. Det er klart, at sådan dyrkning og efterfølgende opbevaring ikke tillader frugten at blive så velsmagende som moden i sollykken. Fordelene ved at spise for tidligt plukket frugt er også mindre.

Hvordan er litchi

Når man kigger på en mærkelig frugt, forstår mange ikke, hvordan man skal spise det ordentligt, og hvilke dele af frugten passer til menneskeføde. Maksimale nyttige egenskaber ved litchi bevarer, hvis du bruger frisk frugt. Før rengøring af litchi gør det ikke ondt at vaske det under rindende vand. Skal derefter neglen med en negle eller en knivs spids og skræl som en film. Skræl er ikke spist. Det udsatte kød kan spises straks, men det er nødvendigt at bide frugt forsigtigt, da der er en hård knogle inde. Du kan skære frugten i stykker, så skære frøet ud, eller nippe massen med dine tænder og spytte ud af benet.

Det er vigtigt! Litchi ben indeholder stoffer, der er skadelige for kroppen, de kan ikke spises.

Det er bedst at bruge frugt som dessert efter hovedmåltidet, da der er sandsynlighed for irritation af maveslimhinden, når man spiser frugt på tom mave.

Lychee i madlavning

Friske laksefrugter er lavet af frugtsalater, der kombinerer dem med ananas, appelsiner, bananer, kokosmasse og andre frugter eller bær. Dette er et produkt, der har en delikat behagelig smag, så den supplerer smag af andre frugter.

Frugtens pulp bruges til at lave kager og bagværk, de tilsættes til kager, muffins og boller, og de er lavet til gelé. Fra pulpen laver man en sauce, der går godt sammen med kød, kylling og fisk, og giver smagsbuketterne søde og sure sedler. Kinesisk blomme kan dåse i sin egen saft eller i sukker sirup. I denne form kan den opbevares i 2 - 3 år. For at øge holdbarheden kan det også fryses.

Det er interessant, at de fra litchi forbereder meget lækker kinesisk vin. Det er alderen i egetræsfade, hvorefter drikken får en smuk gylden farve. Frugten formidler sin rige sød smag og mindeværdige aroma til drikke.

Lychee bruges også til at lave smoothies, alkoholholdige cocktails. En af dem er let at gøre selv. For at gøre dette skal du rense de eksotiske frugter og presse saften ud af dem. Per liter juice skal du tage:

• 100 ml vodka;
• halv kalk;
• isbiter.

Saften blandes med vodka, tilsæt skiver af lime og is.

Lychee er en interessant frugt, vidunderlig smag og nyttige egenskaber, som gjorde det populært langt ud over sit hjemland - Kina. Men så det eksotiske produkt ikke skader kroppen, er det vigtigt at tage hensyn til kontraindikationerne til dets anvendelse og ikke at misbruge den. Som de siger, er alt godt i moderation!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva

Lychee frugt

Lychee er et af symbolerne for det store folk i Kina, hvor det er dyrket i over tusind år. Dens røde, pink eller grønne skind skjuler det skinnende søde kød med en lille bitterhed.

Frugterne af et stedsegrønne lychee-træ, ovalformet, hænger sammen og indeholder en brun sten.

Litchi-frugter indeholder mange kulhydrater i form af sukkerarter, men meget lidt protein og fedt, hvilket gør dem meget attraktive i kostvaner.

I nogen tid på hylderne i vores supermarkeder begynder at fremstå mere og mere eksotiske frugter. Ingen kan blive overrasket af ananas, kiwi, banan, figen eller kokosnød. Alt dette er mere end en gang følt og forsøgt. Men nogle frugter fra ækvatoriale lande forårsager stadig nogle bekymringer blandt russerne. Efter at have set noget usædvanligt rødt eller gul i en kurv på markedet, ser mange mennesker væk og spørger ikke, hvad de ikke synes at vide.

Men de der stadig er få, der har besøgt Bahamas, Maldiverne i Honduras osv. nogle gange med udseende af kønnere tager de disse runde og aflange og flade frugter, og når de kommer hjem prøver de at bruge internettet for at finde ud af, hvad det er og hvad de spiser det med.

I et vist omfang har de ret, det er ofte ubrugeligt at spørge vores sælgere, for du kan absolut ikke høre noget om, hvad denne frugt faktisk repræsenterer. Her for eksempel - litchi frugt. Og hvorfor ikke høre om disse rødlige frugter i bumserne, deres ører bløder. Og faktisk er litchi en meget velsmagende og sund frugt. Lad os prøve at fortælle alt, hvad vi kunne lære om denne frugt.

Hvor og hvordan man vokser?

Nogle gange hedder litchi kinesisk blomme og ikke uden grund. Det er virkelig noget som en blomme, og det er i det sydlige Kina også, at denne plante er ret udbredt, og derfra begyndte den sin rejse til andre lande. Nu findes de i forskellige lande i Asien, i Amerika og Afrika. Dette er en stedsegrønne, ret høj plante, normalt omkring 10 meter høj, men den kan være højere. Den vokser på velhydreret, frugtbar jord. Den vokser temmelig langsomt, begynder at bære frugt kun i 8-9 år. Rigelig frugter kun i tørre subtropiske stoffer. Fugtigt tropisk klima tåler denne frugt, men giver ikke frugt, og det er umuligt at dyrke en fuldfedet frugtbærende plante derhjemme.

Blade - aflang, mørkegrøn og skinnende. Den blomstrer gullig, med stammerne fremspringende i alle retninger, hvide blomster, der udstråler en stærk aroma. Blomster samles i store blomsterarter, der ligner paraplyer, nogle gange op til en halv meter lang.

Frugterne modner i juni. På trods af at blomsterne er ret store, er frugten 4-5 gange mindre, fordi de fleste blomster blomstrer. Alligevel giver træet som helhed en temmelig stor afgrøde. Når de samles, slår de hele stilkene af og opbevarer dem på grene, fordi de frækkes særskilt for hurtigt.

Frugterne selv er relativt små i størrelse - i gennemsnit i diameter, hvor det er tre - fire centimeter. Formen kan være både oval og ovoid, afhængigt af sorten. Denne frugt vejer omkring tyve gram. Udenfor har de en ret tæt rød skræl i små bumser. Kødets hvide eller flødefarve svarer til gelé. Inde er en stor brun kerne. Smagen af ​​moden frugt er sød og sur, ret behagelig med en lys aroma. Sandsynligvis fordi kerne er tydeligt fremhævet i afsnittet, kalder kineserne ofte denne frugt "drageens øje".

Fordel og skade

Ifølge dens sammensætning indeholder litchi frugter et stort antal sporstoffer: jern, fosfor, kobber, zink, kalium, calcium, magnesium, natrium, iod, mangan og fluor. Sukkerindholdet er i intervallet 6-14% afhængigt af vækststedet. Også i en lille mængde er der fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og kostfiber. De indeholder nok vitaminer fra gruppe B, samt vitaminerne C, E, H og K. Produktets ernæringsværdi er ikke mere end 75 kcal pr. 100 gram. Lav kalorieindhold, ikke helt forståelig måde kombineret med høj mætbarhed. Du kan spise dem næsten i ubegrænsede mængder, samtidig med at du tilfredsstiller din sult, men ikke samtidig modtager et stort antal kalorier. Denne ejendom er uundværlig for folk, der er tilbøjelige til at corpulence.

På grund af det høje indhold af C-vitamin og sporstoffer af kalium er litchi acceptabelt i kosten af ​​personer, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. I Kina har det i lang tid været praktiseret i folkemedicin i behandling og forebyggelse af aterosklerose. Det hjælper effektivt med at reducere kolesterolniveauet. Det er en god tonic for hele kroppen. Sandsynligvis ikke forgæves, indbyggerne i Indien, Nepal, Pakistan anser litchi for at være kærlighedens frugt. Til dette formål skal du bruge bouillon fremstillet af frugtens skræl. Denne afkogning er også effektiv til at fjerne overskydende væske fra kroppen, det har en positiv effekt på nyrernes funktion.

Denne eksotiske frugt har mange nyttige egenskaber. Han slukker perfekt tørst, især i varmen. Regulerer arbejdet i mave og tarme, hjælper med at komme af med forstoppelse. Meget godt kan hjælpe mennesker, der ønsker at tabe sig. Det er meget nyttigt at spise litchi til mennesker med anæmi, diabetes, gastritis, mavesår og lever- og pankreasygdomme. I tibetansk medicin praktiseres litchi, der består af citrongræs, til behandling af onkologi. Det hjælper også effektivt med at reducere blodsukkeret i diabetes. 10 frugter om dagen er nok til at normalisere niveauet af sukker. På apoteker syntes stoffet "oligonol" afledt af frugten. Det er en god antioxidant, det anbefales til en række sygdomme. Derudover bruges det til at reducere vægten og sænke aldringen.

Mange asiatiske lande begyndte at vokse hele plantager af disse træer i betragtning af den voksende interesse for litchifrugter i Europa. Høsten taget med grene kan opbevares i lang tid, hvilket gør det muligt at transportere uden problemer. Nyttige egenskaber længe nok forbliver i et tørret og frosset udseende. Frosne frugter kan opbevares i mere end en måned, mens de ikke mister deres smag og helbredende egenskaber. Ikke desto mindre skal du med købet nøje inspicere udseendet og tilstanden af ​​frugten. Køb ikke hvis deres hud er mørkere. Køb kun dem, der ikke har nogen eksterne fejl, og de har en rød, mættet farve.

Kontraindikationer

Næsten nej. De kan kun være skadelige, hvis du er overfølsom. Men du skal vide, at spise for meget ikke bør spises. Voksne har brug for 200-250 gram pr. Dag. For børn er denne sats bedre at reducere til 100 gram. Ellers er for nogle allergiske reaktioner mulige i form af acne på huden eller på mundslimhinden.

Hvordan spiser lychees?

Normalt bruges de friske: vask, omhyggeligt skræl, fjern kernen, massen er klar til brug. Det er også meget godt at tilføje pulp til saucer og desserter. Og hvis du tilføjer det til en tørvin eller champagne, får du en fantastisk smag af drikken. Kineserne laver vin af nogle laksefrugter, en særlig smag. Perfekt til servering af fisk og kødretter i stedet for oliven. Det går godt med stege af spil, lam, svinekød. Meget god i salater. Bon appetit!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Sådan vokser du Litchi fra stenen derhjemme

18. februar 2019

Lychee frugter er en af ​​de mest populære og eksotiske frugter, som folk elsker. Asien er fødestedet for litchi, men mange gartnere forsøger at dyrke et træ på deres jord, og i de sydlige regioner lykkes det nemt at gøre dette. I de koldere dele af landet er det også muligt at dyrke lychees på stedet, men du bliver nødt til at forsøge at skabe behagelige kulturforhold. Og ideen om at vokse litchi hjemme kommer nok til at tænke på de fleste gartnere, da plantning af en eksotisk afgrøde altid er en test af ens egen viden og færdigheder. Det er ikke let at få frugt på dit hjem, men jeg deler hemmeligheden ved at vokse litchi fra stenen. Med behørig tålmodighed og omhu, i løbet af få år vil du være i stand til at prøve den første høst af litchi.

Landing lychee

Lychee under naturlige forhold

For at undgå vanskeligheder og spørgsmål i forbindelse med plantning og voksende litchi derhjemme er det nødvendigt at studere vækstbetingelserne for kulturen i hjemlandet. I naturen kan litchitræet nå en højde på 30 m, derhjemme er det naturligvis umuligt. Det hjemmelavede litchitræ vokser op til højst 2 m højde, men det er nok for træet til at begynde at bære frugt. I betragtning af kulturens hjemland og den kendsgerning, at dyrkning af litchi er særlig almindelig i Thailand, er det muligt at lave en elementær og logisk konklusion, at fugtig og varm luft er nødvendig for vellykket blomstring og frugtning af afgrøden. Lufttemperaturen i Thailand, selv i den koldeste periode, falder ikke under 19 grader, derfor skal denne figur styres ved at plante lycheehuse.

Lychee er elsket af mange for den saftige og søde frugt, som de fleste mennesker forbinder med druemost og jordbær. Men udover den mindeværdige smag er Litchi ejer af en lys og imponerende blomstring. Hvide og mange blomsterblomster rammer hver gren, træet bliver som en hvid fluffy sky. Frugter dannes på blomsterkladsens sted: inde i den rød-orange knoldsskal er der en saftig frugt og en stor mørk brun sten, som du kan plante for at dyrke et træ derhjemme.

Fremstilling af plantemateriale

Mange gartnere fra dem, der havde en chance for at prøve en eksotisk frugt, prøv at plante en pit af en litchi. Men ikke alle knogler spire. Dette skyldes det faktum, at plantematerialet skal være forberedt til at udføre stratificering.

• Til plantning af litchi er knoglerne egnede både til den frugt, der købes i supermarkedet, og for frugt bragt fra Thailand, men i det andet tilfælde kan du være sikker på, at planten ikke blev behandlet med formuleringer for at øge holdbarheden. Hvis produktet kommer fra butikken, skal du vælge modne frugter til plantning uden bukser, mørke pletter og rådne.
• Lychee knogler behøver ikke opbevares i lang tid før plantning. Evnen til at spire er tabt meget hurtigt.
• Det anbefales at plante flere frø på en gang, som efter stratificering vil vise det bedste spiring resultat.

• Lychee pits er stratificeret som følger: Wrap pits i en blød klud, placere dem i en lav beholder og fugt kluden med vand. Kontroller stoffet regelmæssigt i 5-6 dage for at holde det fugtigt. Ved udgangen af ​​termen vil livlige knogler svulme og åbne, en lille spire kommer til at spire fra dem. Stone er klar til plantning.
• For at fremskynde spiring af sten kan du bruge vækststimulerende løsninger (Epin-Extra, Zircon, Energen, Ekosil). Men erfarne gartnere bemærker, at hvis en knogle udvindes fra et modent og sundt foster, så uden brug af kemiske præparater, vil det spire sig inden for en uge i en fugtig miljø.

Plantning Lychee pits

Overvej landingen af ​​litchi i etaper, proceduren består af flere på hinanden følgende trin.

• For et træ til at vokse stærkt og sundt, er det vigtigt at vælge den rigtige jord til litchi. Kombinationen af ​​tørv og universal jord i et 1: 2 forhold vil være det bedste i det kvalitative forhold af nyttige stoffer til træ.
• Gryden til litchi i første fase vil kræve meget lille. Vigtigt: Sørg for at kontrollere bunden af ​​potten til dræningshuller, de er nødvendige for at forhindre stagnerende fugt, hvilket er skadeligt for litchi rodsystemet.

• Hæld dræningslaget på bunden af ​​potten, det tjener samme formål, fjerner overskydende væske fra jorden. Som dræning passer både småsten og valnødskaller. Dræningslaget skal være mindst en fjerdedel af pottenes højde. Hæld den færdige jordblanding op til toppen.
• Placer litchi sten i jorden til en dybde på ikke mere end 1,5 cm. Vigtigt: Placer stenen vandret i bunden, fordi på det sted hvor spiret optrådte på en gang, og stænglen og rodsystemet begynder at vokse i forskellige retninger.
• Efter plantning skal man hælde jorden, dække potten med et glas- eller plastkande eller strække klæbemidlet for at skabe drivhuseffekt. Put potten på et varmt sted, hvis litchi er plantet om foråret, så er et sted nær en radiator varmt.

Voksende litchi derhjemme

Vedligeholdelse af litchi hjem kræver overholdelse af de betingelser, som planten er vant til. Dette er nemt, men manglende overholdelse af agroteknikkens krav fører til sygdomme og døden af ​​en eksotisk kultur.

• Lychee Transplantation. Den første transplantation bruger på trin 5-7 ægte blade på træet. Vær ikke bange for aktiv vækst i begyndelsen af ​​stien, de to første blade vil se uforholdsmæssigt store i sammenligning med en tynd stilk. Lige senere vil planten sænke i vækst, og det er også normalt.
• Sted for litchi. Det ser ud til, at en eksotisk plante elsker varme, men at installere en gryde på et solrigt vindue vil føre til mørkere blade og endda forbrænde. Et sted hvor solen vises om eftermiddagen er velegnet til litchi, ellers skal du sørge for at lette kulturen. Udkast kan heller ikke lide planter.
• Belysning til litchi. Lyselskende kultur kræver et 12-timers dagslys året rundt. Om vinteren, brug phytolamps til at give den rigtige mængde lys til litchi.

• Vanding litchi. Vandet planten ofte, lad ikke jorden tørre ud. Men sørg for at vandet ikke er for meget, stagnation af fugt er farlig for litchiens rødder. Det er nødvendigt at skabe den rette luftfugtighed omkring planten, den bedste måde er at sprøjte lymfeknude hver anden dag.
• Top dressing lychee. Først foder i jorden efter 3 måneder efter plantning. Gentag top dressing med mineraler mindst en gang om året.
• Beskæring af litchi. De første to år af livet er det nødvendigt at udføre formativ beskæring af litchi, fjerne stenglerne, så kronen er af den ønskede form. Men erfarne gartnere anbefaler begrænsende beskæring af litchi, så planten kan vokse som den har brug for. Eksperter mener, at hyppig og rigelig beskæring fører til problemer med blomstringen.

• Lychee problemer. Oftest er de problemer, der opstår ved anlægget, resultatet af overtrædelser i plejen af ​​litchi. Ofte situationen: forsøger at give planten den nødvendige mængde fugt, gartnere oversvømmer rodsystemet, det begynder at rådne, det er næsten umuligt at genoplive træet. Hvis der er mangel på vand, lys eller varme, tørrer træets blade. Meget traditionelle bladlus, hvidefugle og edderkoppemider er almindelige blandt skadedyrene af litchi, der er intet eksotisk i disse insekter, og derfor er træets behandling tilgængelig: regelmæssig inspektion, i nærvær af insekter, sprøjtning med præparater for skadedyr.

• Lychee blomstre. For at litchi blomstrede i hjemmet pleje, skal du ikke kun kende og være i stand til at passe på træet, men du har også lidt held og lykke efter min mening. Lychee så ikke mange gartnere hjemme, og det er endnu vanskeligere at opnå frugt. Men med passende pleje vil litchi vokse til et stærkt stedsegrønne træ, som vil glæde udseendet af alle elskere af høje planter.

Lykkeblomst er muligt fra tre års alder, under blomst, tilbringer en blød børste på blomsterne, vil pollinering øge chancerne for frugtning. Men selv i mangel af frugt kan voksende litchi derhjemme være et interessant eksperiment med et eksotisk grønt træ i sidste ende.

Bliv vores forfatter

Hver person er speciel, og hver persons oplevelse er unik. Fortæl os om din. Tjen anerkendelse og taknemmelighed fra vores læsere.

http://diy.obi.ru/articles/kak-virastit-lichi-iz-kostochki-v-domashnih-ysloviyah-20648/

Lychee hvor vokser

Litchi-frugttræet (Litchi chinensis), også kaldet kinesisk lizhi, er medlem af familien Sapindo. Det hedder også rævene, den kinesiske blomme, de lidger eller Lysey. Der er dokumentation for, at en sådan plante i Kina blev dyrket i andet århundrede f.Kr. I dag dyrkes denne plante i alle lande i Sydøstasien. Juan Gonzalez de Mendoza skrev, at denne frugt ligner en blomme, den belaster ikke maven, og den kan spises i enhver mængde, på grund af dette kaldte han en sådan plante "Kinesisk blomme". Den franske botaniker Pierre Sonner, der rejste i Kina og Sydøstasien, bragte denne kultur til Europa. Det skete i det 18. århundrede.

Litchi frugt er spist enten dåse eller frisk, det er vant til at lave gelé, is og andre desserter, og også traditionel kinesisk vin er lavet af det.

Lychee funktioner

Lychee er et stedsegrønne træ, det har en spredningskrone. Et sådant træ vokser i naturlige forhold kan nå en højde på 10-30 meter. Sammensætningen af ​​komplekse cirrusbladplader indbefatter fra 4 til 8 blade plader af langstrakt-ovat eller lansetformet form med en spids spids. Pladens forside er mørkegrøn og skinnende, og ryggen er lysegrå. Frodige blomstrende blomstrer i længden når 0,7 m, de består af blomster, der ikke har kronblade, og består kun af kopper af en lysegul eller lysegrøn farve. Blomsten indbefatter et stort antal blomster, men ikke mere end 15 af æggestokkene udvikler sig fra frugten, og de resterende dør af. Længden af ​​frugterne, der er dækket med rød hud, kan variere fra 25 til 40 mm. På overfladen er der mange skarpe tuberkler. Inde i frugten er der et gelélignende kød af let lys og sød smag, det efterlader skrællen meget let og har en let mærkbar vin smag. I midten af ​​frugten er der en mørk brun oval ben. For litchi dyrket i troperne, opdages frugt modning i maj eller juni.

Voksende litchi fra stenen

I midten af ​​breddegraden betragtes litchi som en mærkelig plante, derfor er det ret vanskeligt at købe kimplanter af en sådan kultur i haven pavillon. Du kan dog forsøge at dyrke et sådant træ fra en knogle under indendørs forhold. For at gøre dette, få en moden frugt med en stærk lugt, gennemskinnelig saftigt kød og rød hud. Benet skal fjernes fra papirmassen, det er pakket i en fugtig gasbind eller klud. I 7 dage skal du sikre dig, at indpakningen altid er lidt våd.

I den hævede knogle er det nødvendigt at fjerne vævet, hvorefter det er plantet i en gryde, i bunden af ​​hvilket der er et drænhul. I bunden af ​​puljen til en start skal du lægge et drænlag af ekspanderet ler, hvorefter den er fyldt med blomsterjordblanding. Det er nødvendigt at uddybe en sten i et substrat kun for 20 mm. Når der plantes et par knogler, øger chancerne for, at en frøplante forekommer flere gange. Når benet er plantet, er det nødvendigt at fugte substratet i beholderen med lunkent vand. Frøet skal spire ved en temperatur på 25 til 30 grader, det er meget vigtigt at sikre, at substratet i gryden er konstant lidt fugtig. De første frøplanter skal ses om ca. 7-30 dage, men det kan ske senere.

Efter at den første frøplante af lysrød farve vokser i det fremkomne frøplante, skal kapaciteten omplaceres til solruden, mens planten skal beskyttes mod solens direkte stråler. En transplantation af en plante i en større krukke laves under dannelsen af ​​4 eller 5 bladplader. For at planteplanter skal udvikle sig normalt, skal de have en lang lys dag, ikke mindre end 12 timer. Lufttemperaturen i rummet hele året må ikke falde under 20 grader.

Lychee pleje derhjemme

Sådan vandes

Lychee er en tropisk fugtighedsbevidst plante, og derfor skal en ung busk fugtes to gange dagligt fra sprøjten med kogt eller filtreret vand. Vand, planten skal være moderat og systematisk, for dette skal du bruge filtreret eller aflejres i to dage med vand, mens det skal være ved stuetemperatur. Erfarne gartnere rådes til at bruge bundvanding, for dette skal du regelmæssigt hælde vand i gryden.

Det er nødvendigt at vandre en buske på en sådan måde, at den ikke lider af mangel eller overskydende fugt i rodsystemet. På samme tid i rummet bør der altid være høj luftfugtighed.

gødning

Den første litchi fodring skal ske 3 måneder efter, at frøplanterne virker. Derefter stoppes fodring, indtil træet er mindst 1 år gammelt. Fra det andet år af livet udføres gødning 1 eller 2 gange om 4 uger. Til dette formål anvendes en opløsning af komplekse mineralgødninger i moderat koncentration. Organiske gødninger kan også bruges til fodring af litchi, for eksempel er en mullein-opløsning (1:15) velegnet. Takket være dressinger er dannelsen af ​​knopper forbedret, og busken stimuleres til fruiting.

beskæring

En sådan plante er langsomt voksende, så den bør skæres meget sjældent. I løbet af de første 2 år skal du håndtere dannelsen af ​​kronen af ​​planten. Efter dette behøver formularen kun at blive opretholdt, for dette systematisk forkorter de for lange stængler. Hvis meget tid er gået, og der stadig ikke er nogen frugt på træet, så skal du ikke være ked af det, fordi det stadig er et sjældent eksotisk træ.

sygdom

Litchi har en temmelig høj resistens mod sygdom. Et træ kan kun blive syg, hvis det ikke er ordentligt billet. Hvis du vandrer busken for rigeligt, kan rot blive vist på rodsystemet. Hvis planten ikke har nok vand, så bliver det trægt og begynder at visne. Ved at levere lychee ordentlig pleje kan du beskytte det mod alle sygdomme.

skadedyr

Denne kultur er også meget resistent over for skadedyr. Spindemider, hvalfluer, løvfugle, bladlus, krybdyr eller skalainsekter kan dog flytte til en buske fra andre indendørs planter. I denne henseende behøver planten en systematisk grundig undersøgelse, hvis det ses skadedyr eller tegn på deres ophold, så prøv at starte deres destruktion med det samme. For at gøre dette skal det berørte plante sprøjtes med et acaricid eller insekticid, og opløsningen skal fremstilles i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.

Typer og sorter af litchi

Lychee sorter og hybrider producerede et ret stort antal, men en sådan plante er udbredt kun i Asien. De mest populære er de følgende sorter:

1. Hængende grøn. Træet er dækket med bladplader af svagt grøn farve. På overfladen af ​​frugten er der en knap synlig stribe af grønt. Frugter forbliver friske og mister ikke deres smag selv efter tre dage efter at huden er fjernet.
2. Sticky risbolde. Den tætte pulp af disse frugter har en sød honning smag. De er dækket af en rød hud, hvor der ikke er nogen stød. Sten i disse frugter er meget mindre i sammenligning med andre sorter eller findes slet ikke.
3. Sød osmanthus. Søde frugter har osmanthus smag. De er dækket af en stærkt humpede hud med en rig rød farve.
4. Grøn Yatu. På frugens skræl er der en speck af mørkegrøn farve.
5. Sort ark Denne sort er tidligt moden. Frugter er kødelige, de er dækket af en skræl, der udsender juice, svarende til blæk af rød farve.
6. Må rødt. Denne sort er den tidligste. Høstning af frugter produceret i maj.
7. Smil concubine. Denne sort er meget gammel og tidlig modning. Frugter og skræl, som de er dækket af, udsender rødjuice.

Egenskaber for Lychee Frugt: Skader og fordele

Nyttige egenskaber

Litchi-frugtsammensætningen indeholder mange stoffer, der er gavnlige for menneskekroppen, for eksempel: vitaminer E, K, C, H, PP og grupper B (B1, B3, B6), magnesium, natrium, fosfor, iod, mangan, zink, selen, jern, calcium, kalium, pektiner og organiske syrer. I østlig medicin bruges sådanne frugter til at normalisere sukkerniveauer i diabetes mellitus, forbedre lever-, nyre- og lungeaktivitet, og de hjælper også til behandling og forebyggelse af aterosklerose. I tilfælde af hjerte-kar-sygdomme anbefales det også at spise litchi, fordi frugtpulpen indeholder kalium. De er også meget nyttige at bruge med et højt niveau af kolesterol i blodet, med anæmi, med lidelser i tarmene og med sygdomme i bugspytkirtlen. Sådanne frugter i hinduistisk medicin betragtes som et afrodisiakum, som forbedrer mandlig kraft og seksuel lyst.

Kontraindikationer

Lychefrugter er kun kontraindiceret til dem, der har individuel intolerance. Der er ingen andre kontraindikationer for sådanne frugter. Imidlertid kan forældede frugter, der har en mørkhudet skræl, ikke spises, fordi de kan forårsage intestinal oprør.

http://rastenievod.com/lichi.html

Lychee frugt - fordel og skade. Hvor voksende, egenskaber og kontraindikationer, konservering af laksefrugter

Lychee er en meget berømt og populær frugt. Den er opbevaret i lang tid, så det er tilbage direkte på grenene. Så det sælges, transporteres, opbevares og pakkes. Meget ofte kan litchi købes ikke kun på bare grene, men med grønne blade. Frugten holdes stramt på stænglerne, så den kan let fjernes og flyttes helt. Det vil sige, behøver ikke at skrive det i en bakke.

Hvordan ser laksefrugter ud, og hvor vokser den?

Lychees kaldes sapider, det vil sige til Rongan og andre lige så velkendte frugter, der er meget elskede og værdsat. I almindelighed er bærene ikke meget store, ca. to centimeter i diameter. De er meget elastiske, lidt stikkede og har små rygsøjler på huden. Denne frugt vokser på grønne træer med smukke grønne blade. De er begge lyserøde og lyse rødt, alt afhænger af graden af ​​modning.

Under opbevaring kan de være lidt ru, men Lychee vil ikke miste smag. Smagen af ​​frugten er meget lys, så det er simpelthen umuligt at forvirre det med et andet produkt eller bær. Generelt kommer frugten fra Kina, men i nichedage kan den ses i næsten alle byer. Kineserne er kommet med deres eget kaldenavn til frugten og kalder det drageøjet. Hvis du skærer det, vil du se en sort knogle og et hvidt kød. Det er, at snitbilledet ligner bare det sorte øje.

På trods af dets rødder vokser frugten godt i hele sydøstasien. Det er blevet dyrket i lang tid, så det slog sig ned og tilpassede sig miljøet. Frugten vokser selv i Sydamerika, og hvis du prøver, kan du finde den i Rusland.

Hvor kan man købe lychee

Lychee er ikke en særlig eksotisk frugt, så du kan nemt finde den på butikshylderne, for eksempel dåse. Det kan bruges til at lave desserter, geléer, marmelade, yoghurt, slik osv. Vækstperioden for litchi er ikke særlig lang, den begynder i maj og varer indtil udgangen af ​​juni eller juli. Det vil sige, hans sæson er ikke meget længere, i modsætning til andre frugter fra samme kategori.

I Thailand er frugt meget aktivt købt, det er bogstavelig talt adored af thailandene. Faktum er, at for en så varm klima er denne frugt egnet som en tørst quencher og forfriskende, så godt som muligt.

Lychee: hvordan man vælger og opbevarer

Frugten bliver meget hurtigt spist, fordi den kan opbevares i højst tre dage ved stuetemperatur. Så begynder produktet at blive brun, dets smag forværres. Hvis du holder lugt i køleskabet, så kan det ligge der i op til fem dage og ikke forringes, men så begynder det også at blive dækket af en brun skorpe. I huden udstråler frugten næsten ikke aroma, selvom den bringes tæt på næsen. Men når du fjerner huden, så snart du føler duftens lugt. Kineserne betragter denne frugt som en fremragende afrodisiakum.

Valg af litchi er let, der er ingen specielle regler her. Det er bedst at vælge de lyseste bær, rødlige i farve. Bærene selv skal være elastiske. De må ikke presses under tryk, være tomme eller bløde, saften skal ikke strømme fra dem.

Sådan rengøres

For at rense litchen er der ingen grund til at købe nogen specielle knive eller noget andet. Du skal blot fjerne huden fra frugten med fingrene, og alt er klar. Negle vil rydde op en smule sprød Lychee pelt.

Dette gøres ganske let og simpelt, uden nogen indsats. Indvendigt er der en hvid pulp i form af en bold, ikke transparent farve. Litchi har bare et kæmpe ben sammenlignet med en bær. Herfra slibes massen perfekt og forbliver en glat knogle.

Frugten er ganske saftig, og i størrelse som et vagtel æg. Når du renser bærene, skylles en smule og glider i hænderne.

Hvordan man spiser bær

Du kan tage en frugt med dig til en picnic, en tur, for at besøge venner. På samme tid kan du ikke være bange for at knuse, ødelægge osv. Det er ikke nødvendigt at vaske litchi, bortset fra de øjeblikke, når du beslutter at vaske frugt og opbevare det i køleskabet. Ellers er det ikke nødvendigt at vaske det, fordi huden ikke spises, men fjernes fuldstændigt. Der er intet inde i frugternes knogler undtagen det hvide kød, men det er ikke velsmagende.

Derfor bliver benet fuldstændigt kasseret. Meget smuk Lychee ser på bordet som en ekstra dekoration. Det er ikke nødvendigt at rengøre det på forhånd, fordi kødet er hvidligt i farve, det kan tørre ud, og det vil ikke være meget behageligt at spise det. Derudover kan Lychee dræbe alle smag af første og anden kurser. Det kan også bruges som et supplement til drikkevarer eller alkoholholdige drikkevarer.

Kogeprogram

Frugt kan bruges i madlavning i denne form:

• Forbered desserter, bagværk og is;
• Oprettelse af en unik vin;
• Forberedelse til vinteren;
• Madlavning sauce.

Hvad skal man erstatte Lychee

Hvis du beslutter at behandle dine kære med frugt, men du ikke har fundet den i sin rene form, så er du velkommen til at købe slik med laksefyldning. De har nøjagtig den samme smag og næsten ikke afbryder smagen af ​​chokolade eller karamel. Der er mange produkter med Litchi, så du kan vælge den elskede en favorit delikatesse. I nichedage taler mange bloggere og rejsende om denne frugt, fordi dens popularitet ikke falder, og kendetegnende for denne frugt bliver mere og mere.

Sammensætning og nyttige egenskaber Lychee

Frugten er meget nyttig i sin sammensætning, den indeholder C-vitamin og B, såvel som mange nyttige stoffer. B-vitamin er særlig værdifuldt, fordi det hjælper med at klare aterosklerose og mange andre sygdomme. Frugt er meget godt for fordøjelsessystemet. Lychee genopretter mave-tarmkanalen, selv efter pludselige forstyrrelser i kroppen.

Frugt bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen. Spiser frugt regelmæssigt, du vil glemme problemer med produktion af gastrointestinal juice. Fordøjelsen accelererer og kvaliteten forbedres.

Litchi er let at assimilere af kroppen, men du bør ikke spise frugt før du spiser, for så mætter du kroppen og spiser den. Men hvis du er meget sulten, vil appetitens frugt ikke ødelægge, selvfølgelig, hvis du ikke spiser det i store mængder.

Lychee bruges som et effektivt middel i traditionel medicin. Frugtsaft perfekt toner og hjælper med at klare tørst, hvilket er meget vigtigt i den tørre og varme sæson. Efter at have spist et par bær, vil du vende tilbage munterhed og din styrke, samt tage hjertet. Litchi afkog kan bruges som en effektiv diuretisk medicin.

Frugt fordele

De vigtigste fordele ved Litchi:

• Frugten kan blandes med andre frugter og tages sammen med dig som et tørsteprodukt. Selv at droppe det i en flaske vand, vil du blive meget pænere lettere end efter almindeligt vand. Kødet kan skæres i små stykker og gøre noget som juice med papirmasse, men du skal tilføje lidt vand.
• Et andet plus er den lille størrelse. Du kan endda sætte frugt i lommen. Rive et par bær fra stilken og tag dem med dig til et løb. De vil ikke blive en byrde for dig og vil give dig mulighed for hurtigt at genopfylde kroppen med spildkrafter.
• I Lychee vil omkring 70-80 procent af væsken og en masse sukkerarter, så sød tand sandsynligvis nyde denne frugt. Pektin, mikroelementer og nikotinsyre har en meget positiv effekt på karrene. Det har en meget god effekt på amning.
• På grund af den store mængde sukker lykkes mørkere og opbevares i lang tid. Hvis man fryser i renset tilstand, vil frugten ikke ødelægge inden for to måneder. Når du vælger en frugt, skal du ikke tage for lyse bær, så bliver din frugtsalat mættet med smag og aroma. Det er bedre at lave Lychee ved en temperatur ikke højere end 60 grader.

Hvordan man vokser litchi

Frugt dyrkes ikke kun til forbrug, men også til dekorative formål. For at dyrke frugten rigtigt, er den podet, men du kan bruge knoglerne. Hvis du vælger en knogle, skal du være opmærksom på fostrets modenhed. Kun de mest modne bær vil kunne spire.

Det er ikke svært at passe på en plante, men temperaturfald er ikke egnede til det overhovedet. Evergreen blade, så den voksende lychee ser smuk ud på noget tidspunkt af året. Hvis din spire trækker rod, og temperaturen vil ikke skade plantens vækst og levedygtighed, så er succes i dyrkning garanteret. Litchi kan dyrkes selv hjemme.

Litchi landingsmetoder

Til dyrkning kan du bruge den sædvanlige jord, næringsblandingen fra butikken og eventuelle potter eller beholdere. Men først skal du sure i vandet. En uge eller to og spirer begynder at dukke op, som skal forsigtigt overlades over jorden, når frøet er indpodet. Spire kan vokse om kun ti dage til tyve eller endog tredive centimeter. Spire vil være grålig i farve, som sine blade, men i fremtiden vil alt ændre sig. Bladene bliver grønne, det vil sige fotosyntese begynder, som elsker sollys.

Pleje og vanding til Lychee

Vanding Lychee kan være som almindelige planter. Ved transplantation af frø i jorden er det ikke værd at hælde dem tungt med vand. Du kan endda forlade våd jord i et par uger, men du skal pakke kassen med film, så fugt ikke fordamper. Nogle knogler vokser hurtigt, og nogle lidt langsommere. Derfor, hvis en af ​​skudene ikke skinner med sin vækst, skal du bare vente lidt længere.

Ice Cream Opskrift med Lychee

Vi har brug for følgende sammensætning:

1. Lychee bær.
2. Sukker - 1 kop.
3. Ananasjuice
4. Gelatine.

Skræl litchi-frugten fra stenen. Sæt gelatine i koldt vand. Kombiner varm ananasjuice med gelatine. Tilsæt lakse bær til blandingen. Brug sukker til smag. Sæt produktet i form for is og lad i fryseren i 5 timer.

Hvem bør ikke spise litchi

• Patienter med diabetes i enhver form.
• På tidspunktet for løbende gigt.
• Hvis du er allergisk over for Lychee frugt.

Brug af litchi i Hookah

Meget moderne og ekstraordinære begynder at anvende smagen af ​​Lychee i vandpibe. Røgens duft og dens smagsfarver tiltrækker bogstavelig talt alle, der elsker Lychee eller røgrige aromaer. Røgen fra Lychee-blandingen er meget behagelig at ryge, det er let indåndet og udåndes og absorberes også af kroppen. Kroppen er hurtigt fyldt med tone, og staten skifter til en afslappet. Blandt røgblandingerne er der mange forskellige smag af Lychee.

I dag er denne linie for brug af lychee meget vigtig og bliver i stigende grad mere populær. Du ønsker måske at lave dine egne rygningsblandinger, men husk at smagen ikke vil være den samme som for butiksprodukter. Men du har mulighed for at eksperimentere og skabe din egen unikke smag.

Andre applikationer Lychee

Litchi kan også bruges til aroma i et rum, fx inden sengetid. Afrodisiaksiske virkninger vil helt sikkert give din søvn en mere mættet tone. Kineserne siger, at den afrodisiøse effekt af Lychee er sammenlignelig med tre brændende fakler. Det vil sige, en duft, som har en behagelig effekt på sundheden, holder i meget lang tid.

konklusion

Mange bloggere deler erfaringen med at bruge litchi blandt venner eller en bekendtskab. Lære at lave forskellige retter og samtidig længe smagen af ​​Lychee uncorroded, det vil ikke være svært, hvis du bruger lidt af din tid på interessante videoer. Lychee er lidt som druer, men uden skræl og har en lysere rig smag, der huskes i lang tid.

Vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler artiklen i sociale netværk

http://justsovet.ru/eda/produkty-pitaniya/frukt-lichi.html