Majsolie er ikke den mest populære blandt vegetabilske olier, og det kan ikke siges at det er meget mere nyttigt end andre, for eksempel solsikkeolie eller sojabønneolie. Det kan ikke prale af historien. Mange vegetabilske olier var kendt og udbredt i antikken, og spiselig majsolie blev først opnået i slutningen af ​​1800-tallet i USA. Ikke desto mindre har denne olie sine fordele.

Et rigt sæt næringsstoffer findes i majsolie: beta-caroten, ascorbinsyre, K-vitamin, B1, B2, B3, og indholdet af E-vitamin er særlig højt (næsten 2 gange højere end i olivenolie). Det indeholder også et kompleks af flerumættede fedtsyrer, kaldet vitamin F, lecithin og andre gavnlige stoffer.

Corn Oil Benefits

Ernæringseksperter anbefaler at bruge denne vegetabilske olie til mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system og aterosklerose. Komplekset af flerumættede fedtsyrer og lecithin indeholdt i olien bidrager til normaliseringen af ​​fedtstofskiftet i kroppen, så det kommer til et sundt niveau af kolesterol i blodet. Det er især vigtigt, at niveauet af såkaldt skadeligt kolesterol falder, og risikoen for atherosklerotiske plaques og blodpropper i blodkar falder.

På grund af normaliseringen af ​​fedtstofskifte hjælper majsolie med at tabe sig, derfor er det ofte en bestanddel af kostvaner. Ligesom de fleste vegetabilske olier har det en afførende effekt på grund af mild stimulation af tarmmotilitet. Derudover aktiveres fordøjelsesprocesserne ved den koleretiske virkning af olien, fordi det øger gallbladderens og galdevejen.

Cornolie til en vis grad er nyttig til næsten alle kropssystemer. Med sin regelmæssige brug i mad reducerer risikoen for kræft, sygdomme i nervesystemet, bremser aldringsprocessen og forbedrer immunstatus. På grund af det høje indhold af E-vitamin er dette produkt i stand til at forbedre tilstanden af ​​hud og hår, hvorfor det anbefales at tilsætte til kosten for personer med tør og flad hud.

Kornolie er meget nyttig for børn, det betragtes som den sikreste (allergi for det er ekstremt sjældent), som let absorberes af kroppen og indeholder en lang række stoffer, som bidrager til normal vækst og udvikling.

Corn olie skade

Denne olie anbefales ikke til personer, der er udsat for trombose, fordi de indeholder stoffer, som øger blodproppen. Også bør man være opmærksom på dette produkt i nærvær af gallsten sygdom.

Friske mennesker bør ikke misbruge majsolie på grund af dets høje kalorieindhold og en stor mængde E-vitamin i dets sammensætning. For at kroppen får en del af nyttige stoffer, er det nok at bruge 1-2 spsk olie af denne dag.

Majsolieproduktion og anvendelse

Cornolie er fremstillet af majskimfrø, som er et biprodukt af forarbejdningen af ​​dette råmateriale. Olien opnås ved at trykke (koldt eller varmt råmaterialer) eller ekstraktion. Raffineret og deodoriseret majsolie anvendes som mad. Afhængigt af behandlingsmetoden er der flere mærker af dette produkt (bemærk dem, der kan findes på butikshylder):

Grad D - raffineret og deodoriseret majsolie beregnet til spædbarn og kosternæring

Grade P - også raffineret og deodoriseret olie, leveres til detaildistributionsnet og til virksomheder, der leverer offentlig catering.

Andre smørmærker anvendes til fremstilling af margarine og til tekniske formål.

Corn raffineret olie skal være gennemsigtig, lys gul farve, næsten uden smag og lugt. Mange mennesker tror, ​​at uraffinerede vegetabilske olier er meget mere gavnlige end raffinerede, så de ikke skynder sig for at købe sidstnævnte. Rengøringsprocessen er dog nødvendig for majsolie, som vil blive anvendt til fødevareformål. Dette skyldes, at der under fremstillingen af ​​råmaterialet til udvinding af forskellige kemiske stoffer anvendes, som derefter fuldstændigt fjernes fra det færdige produkt. Hertil kommer, at dyrkning af majs i industrielle mængder ofte anvendes forskellige gødningsstoffer, som følge af hvilke skadelige stoffer der kan komme ind i olien, der også fjernes fra det under raffinering.

Raffineret majsolie har en særpræg. Det kan anvendes under varmebehandling af mad, når der opvarmes, dannes der ingen kræftfremkaldende stoffer. Men at stege mad over høj varme er ikke værd, selv med majsolie. På grund af det faktum, at den næsten ikke har nogen lugt og smag, kan den bruges til fremstilling af retter og kager samt i babymad.

Den første kanal, programmet "Undersøgelse af ting" på temaet "Corn oil":

Tv-program "Test Purchase", video om raffineret majsolie:

http://food-tips.ru/00010285-kukuruznoe-maslo-polza-i-vred-sovety-po-primeneniyu/

Fordele og skade på majsolie til kroppen

Cornolie er et af de mest efterspurgte produkter, og det er ikke overraskende. Det er ofte foretrukket at solsikke, fordi sidstnævnte i færd med stegning producerer skadelige kræftfremkaldende stoffer. Vi vil tale om, om majsolie er god eller dårlig i dag.

Kemisk sammensætning

Olien indeholder en stor mængde fedtsyrer, som er nødvendige for den menneskelige krop for fuld aktivitet. Blandt disse stoffer anses palmitinsyre, stearinsyre, linolsyre, arachidonsyre og oliesyre den mest populære.

Olien er også rig på calcium, magnesium, kobber, fosfor, krom, zink, mangan, kalium og andre makro- og mikroelementer. Produktet indeholder nikotinsyre, retinol, vitamin F, tocopherol, thiamin.

Læger foretrækker at henvise majsolie til kosten sammensætning, fordi alle værdifulde stoffer let absorberes af kroppen og ikke akkumuleres i taljen i form af fedt.

Arachidonsyre i kombination med linolsyre fremskynder metaboliske processer og blodcirkulation. Stoffer fjerner "skadeligt" kolesterol fra kroppen, som endnu ikke er deponeret i form af plaques.

Olien har antimutageniske egenskaber. I lyset heraf forbedres reproduktiv funktion hos mænd og kvinder, evnen til at blive gravid er øget. Olien skal også indgå i diæt af gravide og lakterende piger.

Corn Oil Description

En interessant kendsgerning er, at korn i antikke tider havde en størrelse, 9-12 gange mindre end de nuværende cobs. På det tidspunkt var råmaterialernes længde ikke større end 4 cm.

I dag dyrkes majs i USA, Kina, Rusland, Brasilien, Argentina og Mexico. Disse lande har gunstige klimaforhold for dyrkning. Efter plantningen modner planterne i tide.

Den største del af den voksne majs er optaget i USA. Dette land tegner sig for omkring 40% af den samlede omsætning vokset i de førende lande. Kina får 20%.

Fremstillingsproces, egenskaber

Corn olie er en fed og høj kalorieindhold sammensætning, det er opnået fra kulturen frø. 100 gr. cobs tegnede sig for mere end 880 kcal. Blandt sine konkurrenter betragtes majsolie som en af ​​de mest nyttige.

Til fremstilling af råmaterialer anvendes 2 teknologier - tryk og ekstraktion. Produktet er fremstillet af embryoner, ikke fra kornene selv. Embryoer er urenheder af sekundær produktion (melasse, stivelse, grits, foder, mel osv.).

Inkluderingen af ​​embryoner i råmaterialet til fremstilling af sammensætningen er uønsket, fordi olien i deres sammensætning hurtigt undergår hydrolyse og oxidation. Dette påvirker kvaliteten af ​​de fremstillede råvarer. Farven, aromaen og smagen af ​​majsolie afhænger af produktionsmulighederne.

Olie kan have følgende klassificering:

Brand P - er raffineret og deodoriseret. Den bruges til cateringvirksomheder og leveres til store detailkæder.

Brand D - på basis af olie forberede modermælkserstatninger og ernæring, kost måltider. Slutproduktet opnås også raffineret og deodoriseret.

Uraffineret sammensætning - olien har en mørk skygge og en særlig lugt, bevarer den maksimale mængde værdifulde elementer.

Raffineret sammensætning - produktet er ikke underkastet deodorisering, derfor bevarer den karakteristiske aroma. Det har en lys skygge.

Raffineringsprocessen involverer fuldstændig fjernelse af pesticider og urenheder fra råmaterialerne. Derfor bliver olien lys og ikke-aromatisk, den er berøvet de fleste af de nyttige enzymer.

Raffineret produkt bruges til stegning, fordi olien ikke brænder, udsender ikke kræftfremkaldende stoffer og en ubehagelig lugt, røg ikke, skummer ikke.

Uraffineret sammensætning akkumulerer i sin egenskab en komplet liste over værdifulde elementer, hvorfor det lugter så godt. Imidlertid er der i et sådant produkt ofte pesticider akkumuleret, som anvendes til dyrkning af majs.

Hvis olien ikke er rengjort, skal den kun opbevares i kølekammeret. I dette tilfælde skal sammensætningen anbringes mørk beholder af glas. Indtryk af lys eller temperaturændringer fremkalder oxidation, udseende af bitterhed og turbiditet.

Corn Oil Benefits

Thiamin - et element refererer til vitamin B1, som er ansvarlig for iltmetabolismen. Thiamin nærer vævene med ilt, fremskynder blodcirkulationen i lymfeen, styrer balancen mellem fedtstoffer og kulhydrater, fjerner overskydende salte fra urinen. Vitamin B1 fjerner hævelsen af ​​lemmer og indre organer, reducerer ydeevnen af ​​sukker, hvilket er meget værdifuldt for patienter med diabetes.

Tocopherol - et element anses for at være en naturlig antioxidant, der forynger kroppen i alle aspekter. E-vitamin normaliserer kønkirtelernes arbejde hos kvinder og mænd. Elementet er ansvarlig for skønheden og skyggen af ​​huden, helbreder håret.

Nikotinsyre - et stof indtager en ledende stilling blandt alle de elementer, der har til formål at beskytte centralnervesystemet. Vitamin PP fører til en tone i den mentale tilstand af en person, beroliger, slapper af, bekæmper virkningerne af negative følelser. Nikotinsyre kan eliminere søvnløshed.

Vitamin F - sænker kroppens for tidlig ældning, bekæmper senil demens. F-vitamin er effektivt ved kronisk forstoppelse, fordøjelsessystemet. Elementet fortynder blodet og fremskynder dets cirkulation, hvilket især værdsættes af mennesker med åreknuder.

Lecithin - forhindrer dannelsen af ​​blodpropper i blodkanalerne, øger metaboliske processer, regenererer væv på cellulært niveau, reducerer inflammation. Kornolie helbreder sår og bekæmper dermatologiske problemer.

Umættede fedtsyrer - er ansvarlige for kolesterolbalancen, eliminerer skadelige og efterlader nyttige. Syrer øger kroppens modstand mod bakterier, eliminerer orme og andre parasitære orme fra tarmene.

Action af majsolie

• bevarer hudens elasticitet;
• gør håret skinnende og stærkt;
• bekæmper dermatologiske sygdomme
• forhindrer vævsmutation;
• blokerer blodets adgang til kræft;
• øger kroppens beskyttende funktioner;
• fylder hulrum i leveren, renser det indre organ af toksiner;
• behandler galdesygdom
• opretholder glukose på det rette niveau i diabetes;
• eliminerer intestinal obstruktion;
• hjælper fordøjelsessystemet til at fungere problemfrit;
• renser blodkar, fremskynder blodgennemstrømningen;
• styrer puls og blodtryk
• lindrer neglepladen fra delaminering;
• helbreder store slid og revner
• kæmper mod avitaminose i perioder mellem årstider;
• forhindrer blodpropper i at danne sig på væggene i blodkanalerne.

Daglig sats

Voksne 100 ml pr. Dag. produkt. Samtidig kan der tilsættes olie til salater, bagværk, saucer og andre retter.

For børn bør et barn under 1 år gamle få olie. Start med 1 dråbe, bland det med den sædvanlige mad.

Den ældre generation (førskolealderen) anbefales at forbruge 25 ml. olie pr. dag. Skolebørn nok 30 ml., Unge - 60-75 ml.

Corn olie skade

1. Olie bør ikke tages af mennesker, der af natur har lav appetit og utilstrækkelig kropsvægt i alderen.
2. Det anbefales at opgive sammensætningen af ​​kategorier af borgere med høj blodkoagulering og tendens til trombose.
3. Undgå olie fra kosten skal være mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, individuel intolerance over for majs, allergier over for produktet.

Cornolie er godt modstandsdygtig over for varmebehandling, derfor er den velegnet til fremstilling af forskellige retter. Det bruges ofte indvendigt til at mætte kroppen med de nødvendige enzymer. For at få den fulde fordel, bør du først udelukke mulige kontraindikationer.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kukuruznogo-masla-dlya-organizma/

Hvordan man bruger majsolie med maksimal fordel

Cornolie er et værdifuldt produkt, der har fundet anvendelse i kosmetologi og traditionel medicin. Vitaminsammensætning og helbredende egenskaber gør det populært i behandlingen af ​​mange sygdomme.

Sammensætning og egenskaber af elementer

Denne vegetabilske olie er fremstillet af majsfrø (kim) ved ekstraktion og tryk. Produktet opnås ved kold direkte tryk. Andelen tørstof er 2,5%.

Kemisk sammensætning adskiller sig fra andre repræsentanter for produkter af naturlig oprindelse. Vitaminer og mineraler indeholder lidt, men mange fedtsyrer (mættet og umættet). De bestemmer næringsværdien af ​​produktet.

Der er 899 kcal pr. 100 gram, indholdet af vegetabilske fedtstoffer er 99,9 g, der er ingen proteiner og kulhydrater, 0,1 g vand.

Sammensætningen indbefatter de følgende umættede fedtsyrer:

• palmitole (omega-7);
• oliesyre (omega-9);
• linolensyre (omega-3);
• linolsyre (omega-6);
• gadolinic (omega-11).

Cornolie samt solsikke indeholder en stor mængde vitamin E (tocopherol) og dets derivater - gamma, beta og delta-tocopheroler. Alle vitaminer og mineraler er præsenteret i tabellen:

Fra beskrivelsen er det klart, at produktet indeholder vigtige elementer til funktionen af ​​alle kropssystemer og er ikke ringere i kvalitet til solsikke.

Hvad er nyttig majsolie

Produktet af vegetabilsk oprindelse har en række nyttige egenskaber, der med succes anvendes i alternativ medicin og madlavning.

På grund af indholdet af flerumættede, enumættede syrer og lecithin i kroppen genoprettes og aktiveres lipidmetabolismen, hvilket gør det muligt at regulere kolesterol i blodet. Det giver uvurderlige fordele for patienter med problemer i kredsløbets og hjerteets funktion, reducerer risikoen for blokering af blodkar. Vedligeholder et normalt niveau af glukose, så diabetikere hjælper.

De naturlige fordele ved majsolie er et højt indhold af E-vitamin, som hjælper med at forynge kroppen. Det påvirker næsten alle indre organer hos en person.

Ikke underligt de siger at tocopherol er et vitamin af unge. Styrker nervesystemet, som har en gavnlig effekt på helbred og følelse. Det er nyttigt at medtage i kosten for mænd, der leger sport og oplever øget fysisk anstrengelse på arbejdspladsen. Dette skyldes indholdet af flerumættede fedtsyrer, som bidrager til det aktive arbejde i alle muskelgrupper og øger kroppens overordnede udholdenhed.

Det er inkluderet i sammensætningen af ​​mange kostvaner takket være tre handlinger:

• fremskynder fedtstofskiftet, som hjælper til gradvist at reducere vægten;
• øger intestinal peristaltik og har en afførende virkning;
• aktiverer strømmen af ​​galde, hvilket hjælper med at reducere udviklingen af ​​cholecystitis.

Produktet forbruges ikke kun i fødevarer. Nyttige egenskaber af majsolie fundet anvendelse i husets kosmetologi. De laver forskellige masker til ansigt og krop, hår og negle. Anvendes til behandling af psoriasis, hudrødhed, allergiske reaktioner.

E-vitamin hjælper med at holde håret smukt og skinnende. Hvis du tilføjer majskimolie til fløden eller bare anbringer den på huden, vil den lindre for meget tørhed og flak. I den kolde årstid anbefales det at smøre huden på deres læber, hvis de har revner.

F-vitamin og fosfatider, som er en del af produktet, har følgende virkning på kroppen:

1. Forbedre cerebral kredsløb, øge intellektuelle evner.
2. Regulere lipidmetabolisme og akkumulere aminosyrer.
3. Blodfortynding, risikoen for trombose og aterosklerose er reduceret.

Hvad andet er brugen af ​​majsolie til kroppen? Det reducerer udviklingen af ​​kræft, nervesystemet lidelser, forbedrer kroppens immunstatus.

Vigtigt: Fosforet, der er en del af majsfiltrene, udbryder produkter fra nyrerne og regulerer energiudveksling. Takket være mineralet regenererer celler og væv godt, og det beskytter dem mod mulige mutationer på det genetiske niveau.

Hvordan man tager majsolie uden sundhedsskader

Let assimilerbar majsolie, hvis fordele og skader er blevet undersøgt i lang tid, har fundet anvendelse i madlavning, kosmetologi og alternativ medicin. Præsenteret produkt i flere former:

1. Uraffineret sammensætning (rensningstrin passerer ikke).
2. Raffineret deodoriseret med et mærke af D og P.
3. Den oprensede sammensætning deodoriseres ikke (med en karakteristisk lugt, men uden urenheder).

Raffineret produkt i madlavning er værdsat mere på grund af manglen på specifik lugt og pesticider. Det koger bagværk, bruges til stegning af forskellige retter, tilsat til saucer. Den unikke sammensætning og nyttige egenskaber gør det muligt at anvende det i unge barns ernæring. Velegnet til dem, der diæt.

Anvendelsen af ​​uraffineret majsolie giver ikke kun fordele, men også skade. Når der dyrkes majs, ophobes cobs skadelige stoffer. Ved forarbejdning af frø i fabrikker efter klemning er de raffineret, hvilket gør det muligt at fjerne pesticider.

Råproduktet passerer ikke dette trin, og det bevarer derfor skadelige komponenter. Men for at opnå den maksimale fordel ved forbrug er det kun muligt ved hjælp af en uberørt sammensætning. Den rige farve og karakteristiske lugt angiver, at produktet har bibeholdt alle de vitaminer, der delvist fjernes under rengøringen (raffinering).

Vigtigt: For at undgå negative virkninger på kroppen skal du opbevare hjemme uberørt majsolie i fryseren og hælde den i en mørk beholder.

Antallet af brug pr. Dag for en voksen er 80 gram. Teenagere kan spise op til 60 gram, børn fra 30 år er tilladt. Du kan inkludere det i amning af ammende mødre. I denne periode har en kvinde brug for mange vitaminer og mineraler til hurtig genopretning efter fødslen. Hjælper med at hæve stemningen, eliminere søvnløshed og øge ernæringsværdien af ​​modermælk.

De bør ikke misbruges, fordi saften fra kim af majsfrø indeholder mange kalorier. Mindre bruge det til stegning, tilsæt mere til friske salater og korn og drikke i ren form som profylaktisk på tom mave.

Under graviditeten

Mens hun bærer en baby, skal den fremtidige mor tage sig af hendes helbred. Brug af olie giver dig mulighed for at mætte kroppen med vitaminer, hvilket er vigtigt for udviklingen af ​​barnet. Vilkår for brug:

1. Indtil anden trimester må gravide kvinder tilføje til salater, saucer, stege.
2. I tredje trimester skal du opgive fedt og stegte. Det er bedre at vandde salater med denne olie.
3. Hvis en kvinde føler sig syg eller føler smerte under ribben, bør du reducere brugen af ​​produktet til en teskefuld dag.

Maksimale fordele for gravide vil være, hvis du tilføjer olie til salaten fra friske grøntsager.

I kosten af ​​børn

Indtastning af produktet ved tidlig fødning er uønsket. Du kan starte i en alder af 8 måneder og tilføje lidt og se babyens reaktion.

Hvis der ikke er nogen allergisk reaktion, og alting er normalt med afføringen, kan du blande nogle få dråber med grøntsager eller kødpuré.

Når du taber sig

Produktet hjælper effektivt med at bekæmpe overskydende vægt og cellulite. Selvfølgelig kan problemet ikke løses med det samme, men i kombination med kost, massage og fysisk anstrengelse kan du slippe af med unødvendige kilo.

Det er bedre at bruge i sin rene form og bruges i masker til indpakning af kroppen.

Mulig skade og kontraindikationer

Antallet af kontraindikationer af forskere er ikke blevet fastslået, da kornolie i det væsentlige har en positiv effekt på kroppen. I praksis er mange nyttige egenskaber kendt, og der er få kontraindikationer.

Skaden er tydelig i kolelithiasis, forhøjet blodkoagulation og individuel intolerance over for bestanddelene.

Vigtigt: Hvis produktet er udløbet og har ændret farve, kan det ikke spises.

Opskrifter af traditionel medicin og kosmetologi

Her er nogle hjemmelavede opskrifter med naturlig majsfedt, der kan give håndgribelige fordele.

1. Stimulering af galdeblæren: drik olie en spiseske en dag to gange en halv time før måltiderne. Efter en og en halv time er der en forbedret sammentrækning af blæren, og gallen begynder at bevæge sig væk.
2. Behandling af psoriasis og eksem: Tag produktet to gange om dagen i en ske, mens du spiser. I det vand, du drikker, tilsæt en spiseskefuld honning og æblecidereddike.
3. Maske til hårets skønhed: Før vask, gnid oliesammensætningen (en blanding af base og æteriske olier, for eksempel ylang-ylang) ind i hovedbunden og lad den gå i en time. Bær en opvarmningsdæksel. Efter at tiden er udløbet, skylles og tørres håret. Værktøjet gør rødderne stærke, håret bliver lydigt og glat.
4. For at fjerne pigmentpletter i ansigtet skal du tørre huden med olie og derefter påføre en maske af enhver frugt på den.
5. Maske til at fjerne rynker: Tag lige store mængder smør, naturlig honning og en æggeblomme. Alle blandes og påføres et tyndt lag på huden. I slutningen af ​​20 minutter skal du tørre med en våd bomuldsstuds.
6. For at styrke neglene og fugt huden af ​​hænderne, varm majsolien og tilsæt fem dråber jod. Hold hænderne i blandingen i 10-15 minutter. Hvis du udfører proceduren ved sengetid, skal du bære bomuldshandsker efter det.
7. For at slippe af med dyr fra ørepartikler, opvarm lidt olie og dryp ind i det berørte øre.

Prøv at tilføje dette gode produkt til din regelmæssige kost. Tilsæt det til maskerne, cremerne, drik på en tom mave i sin rene form. Men glem ikke, alt skal være moderat, da olien indeholder mange kalorier.

Overholdelse af anbefalingerne til brug vil gøre det muligt for dig at justere arbejdet i alle kroppens systemer, fordi der ikke er noget bedre end, hvad naturen har doneret.

http://zozhmania.ru/produkty/kukuruznoe-maslo

Fordele og mulig skade på majsolie

Kornolie, hvis brug længe har været set inden for kosmetologi, har også en positiv effekt på vores krops arbejde. Talrige biologisk aktive stoffer med evnen til at forlænge ungdommen og bevare den naturlige skønhed blev fundet i dens sammensætning.

Ønsker du at forbedre dit helbred? Indtast derefter denne olie i din kost! Så hvilke egenskaber er der forbundet med dette produkt og er det i stand til at forårsage sundhedsskader?

Hvad er der i sammensætningen?

Cornolie er en let fordøjelig vegetabilsk fedt, der har en unik sammensætning. Dette produkt er bedre end mange andre olier i mængden af ​​syrer, der er vigtige for sundheden, og kun sojabønner kan gøre det til konkurrence. Det fokuserer også på:

• lecithin;
• mineralske stoffer: jern, magnesium, kalium, fosfor;
• vitaminer, blandt hvilke A, E, F, K, PP, såvel som B1 og B2.

E-vitamin fortjener særlig opmærksomhed. Cornolie kan kaldes sin kilde. Dette stof er en stærk naturlig antioxidant, som tager en aktiv rolle i foryngelsen af ​​vores krop. Hertil kommer, takket være E-vitamin, forekommer kønkirtlernes normale funktion, og cellerne modtager beskyttelse mod alle mulige mutationer. Oversat fra latin lyder navnet på denne komponent som "bærende afkom". Dette skyldes, at dets egenskaber er meget vigtige for den kvindelige krop: For det første understøtter dette stof evnen til at reproducere, og for det andet afhænger den normale dannelse af fostret af det.

E-vitamin er en fedtopløselig komponent, og derfor er et miljø som majsolie ideel til dets absorption. Dette er ikke alt. Dette medium indeholder fordelagtige fedtsyrer, og de fordeles jævnt.

Cornolie betragtes som et kalorieindhold med høj kalorieindhold - 899,1 kcal pr. 100 g. Derfor bør du ikke misbruge det med fedme, fordi i dette tilfælde kan kroppen forårsages skade.

Hvad er sundhedsfordelene?

Umiddelbart bør du være opmærksom på, at de mest kraftfulde medicinske egenskaber vil være uraffineret produkt, der har en naturlig rig farve og aroma. Under forarbejdningen kan ikke kun urenheder og resterende pesticider, der kan forårsage skade, men også en betydelig del af vitaminer og mineraler fjernes fra olien. Samtidig er uraffineret fedt universelt - det kan bruges til fremstilling af ikke kun forskellige retter, men også tilsat til hjemmet kosmetik og sunde sammensætninger.

Brugen af ​​majsolie har en positiv effekt på forløbet af metaboliske processer. Takket være ham er der en forbedring i tarmens og leverenes arbejde. Dette vegetabilske fedt hjælper med at styrke galleblærens kontraktile funktion. For at forbedre dens ydeevne er det nok at tage en spiseskefulde majsolie hver dag før måltider. Allerede efter en halvanden time efter at have spist, vil orgelens tone falde, og frisk galde begynder at strømme ind i den. Men det er vigtigt ikke at overskride det anbefalede beløb, for ikke at skade din krop.

Medicinske egenskaber af majsolie bliver relevante i nærværelse af kolesterol. De stoffer, der udgør produktet, renser rent blodet og forhindrer dannelsen af ​​plaques. Takket være vitamin K er denne vegetabilske fedt i stand til at vise særlige egenskaber, som har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Det hjælper med at forhindre aterosklerose og styrker hjertemusklen.

Visse terapeutiske egenskaber ved dette produkt skyldes tilstedeværelsen af ​​linolsyre i sammensætningen. Det giver kroppen yderligere beskyttende kræfter, så han viser evnen til at modstå virus og infektioner. Det samme stof påvirker processen med blodkoagulation.

Brugen af ​​majsolie vil være særlig nyttig i tilfælde hvor der er:

• migræne;
• astma;
• høfeber;
• diabetes mellitus;
• tarmlidelser
• krænkelse af metaboliske processer
• dermatologiske mangler.

Det er også vist:

• for at forbedre blodkarets elasticitet
• at stimulere produktionen af ​​modermælk
• at øge mænds styrke
• at forbedre søvnkvaliteten.

Nyttige kvaliteter af dette produkt er ganske forskellige. Hvis du bruger det moderat, vil skade på helbredet ikke påføres. Oftest anvendes majsolie til salatdressing og kan endda være til stede i børnenummen. Ca. 75 g af dette produkt vil være nok om dagen.

Hud og hårpleje

Nyttige egenskaber af majsolie gælder for kosmetologi og dermatologi. Med det kan du forbedre tilstanden af ​​hud og hår betydeligt. For sidstnævntes sundhed er det nok at gnide et lidt opvarmet produkt i hovedbunden en gang om ugen. Enhver skade er helt udelukket. Efter en måneds brug kan et positivt resultat observeres: Håret bliver silkeagtigt og stærkt, sektionen af ​​spidserne vil blive elimineret, og skæl vil forsvinde.

Vitaminer, der er til stede i sammensætningen af ​​majsolie, giver fuld restaurering af hudens beskyttende funktioner. Plus det blødgør mærkbart, og hudens udjævning udjævnes.

Derudover kan dette produkt vise visse medicinske kvaliteter. Det er kendetegnet ved en antioxidant og nærende effekt, hvilket gør det nyttigt til behandling af forbrændinger, revner og giver dig også mulighed for at bruge i pleje af tør, grov og irriteret hud. Biologisk aktive stoffer bidrager til hurtig regenerering af integumentet og udviser en foryngelsesvirkning.

Cornolie er egnet til hår og hud af enhver art. Med det kan du eliminere pigmentering og slippe af med dermatologiske problemer som eksem og psoriasis.

Er der kontraindikationer?

Cornolie kan kun forårsage skade i tilfælde af individuel intolerance. Ellers er dette produkt meget nyttigt. Men forbruget skal være rimeligt - et par spiseskeder om dagen vil være nok til, at kroppen får den optimale mængde værdifulde stoffer.

Og glem ikke at majsolie er meget høj i kalorier, og dens overskud i kosten kan noget forstyrre dit ønske om at lave en slank figur.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-i-vred-kukuruznogo-masla/

Corn olie - fordelene og skaden, hvordan man tager, kalorieindhold, sammensætning

Sammenlignet med andre vegetabilske olier er majs fordelagtigt præget af dets sammensætning, anvendelsesbredde, helbredende egenskaber og virkninger på kroppen. Derfor vil vi i dag på hjemmesiden alter-zdrav.ru tale om majsolie, dets fordele og skader, kalorieindhold, raffinerede og uraffinerede typer, nyttige egenskaber til folkebehandling, anvendelsesmåder og det korrekte valg af kvalitetsprodukt.

Corn olie - hvordan man gør hvad der sker

Cornolie er fremstillet af kornkerner. For første gang begyndte den at producere i Amerika i slutningen af ​​1800-tallet.

Der er 2 teknologier til produktion af majsolie - våd og tør. Ved anvendelse af den anden metode viser olien sig at være af højere kvalitet, men på grund af den høje andel stivelse i majskornet er pressemetoden ikke egnet til det.

Kræver en særlig udvindingsmetode - ekstraktion. Dette er en progressiv og fordelagtig mekanisme til opnåelse af majsolie, baseret på egenskaben af ​​vegetabilske fedtstoffer absorberet af visse stoffer, såsom benzin. Denne metode giver produktet en god kvalitet og tør komponent, måltid.

I tilfælde af vådkimbehandling anvendes en presseteknik. Under det bliver kildematerialet varmebehandlet, fugtet, skåret og presset under tryk.

Majolie er uraffineret og raffineret.

1. Den uraffinerede eller urensede version bevarer den maksimale mængde vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer i produktet. På grund af minimal forarbejdning forbliver dens sammensætning næsten uændret. Denne duftende olie er lys orange, overskyet og kan udfælde. Det er vigtigt at huske, at denne type olie ikke på nogen måde er egnet til stegning. Det er absolut ikke egnet til varmebehandling, mens det frigiver toksiner og lugter ubehageligt.
2. Raffineret type olie er lys og gennemsigtig i udseende og fuldstændig ubrugelig med hensyn til helbredende kvaliteter. Som et resultat af multi-stage rengøring forsvinder ikke kun skadelige, men også nyttige stoffer fra det. Samtidig er den perfekt til stegning af fødevarer.
3. Raffineret majsolie har en underarter - deodoriseret produkt. For at opnå det anvendes teknologien med stærk opvarmning, hvorefter hverken smag eller aroma af olie kan nydes. Denne olie er udelukkende beregnet til madlavning.
4. Der er en variant af vegetabilsk majsolie, ifølge forarbejdningsmetoden modsat den forrige - koldpresset olie. I modsætning til varmen holder den kolde metode til rensning alle næringsstoffer og vitaminer i olien.

Det menes dog, at pesticider, der anvendes i majs dyrket i industriel skala, foruden forskellige vitaminer delvis kan gå ind i denne type olie.

Prisen på uraffineret majsolie varierer fra 220 rubler pr. Kvart liter, den raffinerede budgetmulighed - fra 120 rubler pr. Liter.

Sammensætning og kalorieindhold i majsolie, foto

Den kemiske sammensætning af olien afhænger af det råmateriale, hvorfra det presses.

Cornolie har en rig vitaminsammensætning. Først og fremmest ligger dets værdi i dets høje indhold af E-vitamin (18,7 mg). Ved mængden af ​​dette element i sammensætningen mister majsolie kun solsikke. Andre vitaminer indeholdt i majsolie - B1 og B3, PP, provitamin A.

Mineralsammensætningen af ​​dette produkt er angivet ved tilstedeværelsen af ​​fosfor, nikkel, kalium, kobber, jern. Som en del af majsolie er de mest værdifulde komponenter mættede, monoumættede og flerumættede fedtstoffer. Sidstnævnte udgør de mest nyttige af dem, og udgør op til 85% af sammensætningen af ​​uraffineret majsolie.

Olien indeholder op til 99,9% fedt, mens proteiner og kulhydrater er fraværende i sammensætningen.

Kalorie majsolie efterlader 899 kcal. En spisesked af produktet er lig med kalorier til 152,8 kcal, te - 45 kcal.
Og alligevel påvirker typen af ​​behandling signifikant olieets kalorieindhold.

Nyttige egenskaber af majsolie

1. Corn olie er meget nyttig for hjertet, på grund af indholdet af phytosteroler og fedtsyrer. De minimerer kolesterolniveauer, reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, øger immuniteten.
2. Oliesyre hjælper med at brænde fedt, som også har en gavnlig effekt på hjertesundheden. Produktet er uundværligt for blodkar, reducerer risikoen for trombose, bidrager til blodfortynding.
3. Fedtsyrer fremmer sårheling, inflammation, vævregenerering. De forbedrer stofskiftet.
4. E-vitamin sænker aldringsprocessen, forbedrer kønkirtelernes funktion, hjælper med risikoen for abort, øger udholdenhed. Det samme kan siges om et andet stof, tocopherol.
5. Beskytter kroppen mod ioniserende stråling, er forebyggelsen af ​​genmutationer.
6. Der er udtalt antioxidant og regenererende egenskaber.
7. Ved regelmæssig brug nedsættes blodsukkerniveauet, er det nyttigt for patienter med diabetes.
8. Tiamin har en gavnlig effekt på nervesystemet, forbedrer metaboliske processer i kroppen.
9. Nikotinsyre er ansvarlig for sundheden i fordøjelseskanalen.
10. Cornelixir har også en choleretic effekt, helbreder levercellerne.

Fordele og anvendelse af majsolie i traditionel medicin, kosmetologi og madlavning

Hvad er anvendelsen af ​​majsolie til menneskers sundhed? Til medicinske formål anvendes majsolie til:

• regulering af endokrin funktion og det urogenitale system;
• øge muskel tone
• opretholdelse af immunsystemet
• beskytte kroppen mod indflydelse af skadelige stoffer;
• bekæmpe virus- og infektionssygdomme
• fartøjsrensning;
• styrkelse af hjertemusklen
• kæmper fedme;
• vævsregenerering;
• reducere risikoen for tumordannelse;
• det normale forløb af graviditeten
• regulering af fordøjelsessystemet
• aktivering af biliets funktioner;
• konfronterer aterosklerose og psoriasis;
• acceleration af metaboliske processer.

Fordelene ved majsolie til den menneskelige krop er ikke begrænset til dette...

I kosmetologi anvendes majsolie til:

• styrke hårsækkene, forhindre skaldethed;
• reducere hårbrud;
• øge hårets blødhed og glathed
• restaurering af hårstruktur
• hjælper med at bekæmpe skæl.

For ansigtets hud vil ikke være for helbredende, det bemærkes:

• reduktion af revner og rynker
• reduktion af inflammation og rødme;
• behandling af brændeflader
• bekæmpe acne, pigmentpletter;
• øge hudtonen og elasticiteten
• sænker aldringsprocessen i hudcellerne og bekæmper efterligning af rynker.
• også brugt til massage, anti-cellulite.
• Med den systematiske behandling af neglelængderne stopper denne olie sprængningen af ​​neglen, de bliver stærkere og sundere.

I madlavning er raffineret majsolie uundværlig for:

• stegning;
• fyld til dejen
• madlavning saucer, side retter og første kurser.

Den deodoriserede version er meget udbredt i spædbarn og kosternæring.

Er det muligt at stege i majsolie? På den raffinerede kan man, da denne olie ikke skummer ved madlavning, ikke brænder ved brænderens gennemsnitstemperatur, ikke udsender kræftfremkaldende stoffer, er røgtemperaturen 232 grader mod 178 grader af uaffineret bror, hvilket er vigtigt for vores helbred.

Uraffineret majsolie er velegnet til salatdressing.

I industriel skala anvendes majsolie til produktion af saucer, margarin, bagning, mayonnaise, dej.

Kontraindikationer, skade på majsolie

1. Allergikrævende og personer med individuel intolerance over for dets komponenter er kontraindiceret til at anvende majsolie.
2. Vegetabilsk majsolie med langvarig overbrug kan forstyrre blodpropper, øge risikoen for blodpropper.
3. Det overskydende i kosten svækker immunforsvaret.
4. Må ikke misbruge det mod fedme.

Den maksimale daglige indtagelse af majsolie er to eller tre spiseskefulde.

Hvordan man tager majsolie, korrekt konsumeret til behandling

Cornolie - let fordøjelig og meget nyttig produkt. Men dets gavnlige virkninger på kroppen vil blive maksimeret, underlagt visse regler for optagelse. Her er de:

1. med øget tryk, hjertesygdom, aterosklerose - to gange om dagen, en spiseskefuld. Kursets varighed er en måned;
2. med kolelithiasis - to gange om dagen, en spiseskefuld 30 minutter før måltiderne
3. med psoriasis og eksem - en spiseskefuld med måltider. Mangfoldigheden af ​​modtagelse - to gange om dagen. Vask olien med vand med tilsætning af æblecidereddike;
4. til hudlæsioner, migræne, høfeber - tre gange om dagen, 25 ml 30 minutter før måltider.

Valg af den bedste majsolie

For at majsolie skal give maksimal fordel og berige smagen af ​​dine retter, skal du følge nedenstående regler, når du vælger det:

1. Vælg olie fra dokumenterede producenter;
2. produktet skal flaske i glasflasker
3. i raffineret olie er sediment og heterogenitet uacceptabel;
4. kontrollere varernes holdbarhed
5. for prisen, vælg det gennemsnitlige niveau af olie;
6. til baby mad, køb varer med bogstavet "D" på pakken;
7. farven på majsolie er gul eller gul;
8. Vælg et produkt med en holdbarhed på højst fire måneder.
9. Vær opmærksom på opbevaringsforhold. Olie bør ikke stå i lyset og opbevares på et meget varmt sted;
10. rystende flasken bør ikke forårsage sediment.

Hvilken olie er bedre majs eller solsikke

Indholdet af omega-9 majsolie (42%) ligger foran solsikke (35%).

Hvad der ikke kan siges om Omega-3 og Omega-6 - her er indholdsindikatorerne i solsikkeolie overskredet af majsolie med 9%.

Solsikkeolie fører også til indholdet af mættede fedtsyrer - der er færre af dem i det, hvilket er bedre for kroppen. Da Omega-9 tolereres godt ved udsættelse for høje temperaturer, er majsolie bedre egnet til varmebehandling. Andelen af ​​flerumættede fedtstoffer i majsolie er mindre, og det er en anden fordel ved det.

I de senere år fortjener majsolie stigende anerkendelse, formørket af nytteværdien og tilgængeligheden af ​​oliven- og solsikkejævnere. Og det er forståeligt, fordi de værdifulde egenskaber af majsolie væsentligt overstiger konkurrenternes. Det er kun nødvendigt at henvende sig til spørgsmålet om at vælge et produkt og bruge det klogt.

http://alter-zdrav.ru/maslo-kukuruznoe-polza-i-vred-kak-prinimat/

Fordele og skade på majsolie - sammensætning, anvendelse i kosmetologi, madlavning og traditionel medicin

Nyttig majsolie har værdifulde egenskaber, er meget udbredt i medicin, hårpleje, ansigt, er et værdifuldt produkt, ifølge anmeldelser. Det er opdelt i uraffineret, raffineret. Få produktet fra kernen af ​​kornkerner. Fortæl dig om nyttige egenskaber, produktionsteknologi, anvendelsesmåder, dosering.

Hvad er majsolie

Vestguld eller majsolie tilhører vegetabilske olier, først opnået i slutningen af ​​det 19. århundrede i Amerika. Faktisk er den fed, ligner solsikke, men varierer i farve - fra lysegul til rødbrun. Det har en behagelig lugt, har en afbalanceret smag, som ikke forstyrrer smag af de tilsatte produkter, fryser ved minus 10-15 grader. Produktion af majsolie giver dig mulighed for at bruge produktet som enhver vegetabilsk. Det skum ikke, når stegning, brænder ikke, udsender ikke røg, danner ikke kræftfremkaldende stoffer.

struktur

I sin sammensætning er majskernelolie lig med sojabønner, herunder tocopherol (vitamin E) fedtsyresyrer (linolsyre, oleinsyre, stearinsyre, palmitinsyre) indeholder vitaminer (provitamin A, gruppe B, PP, F), mineraler (jern, magnesium, kalium). Der er flere varianter af produktet:

• raffineret deodoriseret koldpresset - mærket med bogstavet D, anvendes i kosternæring
• raffineret deodorized til catering - P;
• raffineret undeodorized - det er nyttigt at bruge med salater;
• Uraffineret olie - sjældent anvendt til madlavning, fordi det kan indeholde rester af pesticider, skadelige stoffer, der anvendes til dyrkning af majs.

Kalorieindhold

Ifølge sine indikatorer refererer BJU (forholdet mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater) til fedtholdige fødevarer. Fedtindholdet er i niveauet 99,9%, og der er overhovedet ingen proteiner, aske, vand eller kulhydrater. Produktets kalorieindhold afhænger af behandlingstypen, ca. 899 kilokalorier pr. 100 ml. Smør er fyldt med salater, stegt kød, fisk, grøntsager i den. I industrien anvendes produktet til fremstilling af mayonnaise, saucer, kager, færdiglavet dej.

Produktionsteknologi

Til fremstilling af produktet ved anvendelse af bakterier, der indeholder op til 10% i frøene af majs. Påfør tryk- eller ekstraktionsmetoder. Embryoerne betragtes som en naturlig bestanddel og et biprodukt af forarbejdning af majskorn, deres olieindhold er 32-37%, sammensætningen indeholder op til 18% protein, 8% stivelse, 10% sukkerarter, mineralske stoffer. Fedt indeholder op til 80% af kornmængden, plus 20% protein, 74% mineraler.

Til fremstilling brug våd eller tør metode. Ulempen ved sidstnævnte er lav kvalitet, og den første er højstivelseindhold. Stadier af hvordan man laver majsolie:

• majs kim renset for forurening
• knust på ruller af bølgepap og fem-rulletype;
• steg den resulterende mynte
• trykket på skruerne;
• primære ren;
• tilbered kagen til udvinding
• hæld en særlig løsning, få det færdige produkt.

Hvad er nyttig majsolie

Ernæringseksperter og læger identificerer følgende nyttige egenskaber af majsolie til mennesker, som er gældende i praksis:

• rig på vitamin E - dobbelt så meget som i solsikke eller oliven
• stoffet bidrager til normaliseringen af ​​de endokrine, reproduktive systemer, binyrerne, hypofysen;
• produktet øger muskeltonen, øger udholdenhed;
• har en beskyttende virkning på det genetiske cellulære apparat, forhindrer mutationer på grund af kemikalier og ionisering;
• øger modstanden mod infektioner og vira på grund af umættede syrer;
• antioxidant egenskaber af lecithin - anvendt til fremstilling af konfekture, kosmetik;
• renser blodkar fra overskydende skadeligt kolesterol;
• forbedrer hjerteets funktion, blodkar, hæmatopoietisk funktion ved hjælp af vitamin K;
• flerumættede fedtsyrer opfylder kroppens behov for omega-6;
• aktivt regenererer væv, har diætegenskaber;
• phytosteroler forhindrer dannelsen af ​​maligne tumorer;
• nyttigt til gravid fosterudvikling.

Til kroppen

Det anbefales at bruge produktet til forebyggelse af sygdomme, genopbygning af kroppen og behandling af visse sygdomme:

• stimulering af galdeblæren;
• at forbedre metaboliske processer i diabetes, tarmsygdomme;
• ekstern anvendelse til behandling af forbrændinger, helbredelse af sår, revner i læberne;
• fald i kolesterol i kroppen, afslapning af glatte muskler i galdeblæren og kanaler;
• aktiv koleretisk kolesterolvirkning
• behandling af aterosklerose, psoriasis, eksem.

Til hår

Cornolie til hår anvendes aktivt af kosmetologer. Det kan anvendes til hovedbunden og hovedlængden. Gnidning af det opvarmede produkt en time før vask styrker rødderne. For større effekt anbefales det at pakke hovedet med et varmt, vådt håndklæde. For at genoprette tørre ender er indpakning gjort under en plastikpose. Håret bliver blødt, glat.

Til ansigt

Cornolie til ansigt og krop forhindrer hudens aldring på grund af antioxidant. I kosmetik finder lecithin mulige anvendelser:

• gnide pigmentpletter, anvende en frugtmaske;
• maske med honning, æggeblomme - fjerner små rynker, læg maske på huden i 20 minutter;
• eliminering af revner - varm komprimerer med tilsætning af et par dråber jod, kan bruges til hænder (15 minutters bad);
• Massage i ansigt, hænder og krop, mens du blander produktet med æteriske olier.

Hvordan man tager majsolie

På grund af den store fordøjelighed (95-98%) er brugen af ​​majsolie til kroppen stor, og det anbefales at forbruge op til 75 g af et diætprodukt om dagen. Det bruges til klinisk ernæring, i folkemedicin:

• i leversygdomme, galdeveje, nyresten, hjerteødem, indre blødning, hypertension, aterosklerose - to gange om dagen i en spiseske i en måned;
• til naturlig stimulering af galdeblæren - to gange om dagen til en spiseskefuld 35 minutter før måltiderne
• med høfeber, migræne, astma, hudsygdomme - 20-25 ml tre gange om dagen i en halv time før måltiderne;
• til behandling af psoriasis og eksem - drik en spiseskefuld mad, drik et glas varmt vand med æblecidereddike, en sked honning, to gange om dagen.

Kontraindikationer til modtagelsen er individuel intolerance over for komponenterne, allergiske reaktioner på bælgplanter og krydsprodukter. Mulig sundhedsskadestik fra den regelmæssige brug af produktet i fødevarer: Forøget blodviskositet, forringet koagulation, øget risiko for blodpropper. En overvægt af majskim i kosten fører til et fald i immuniteten. Hvis olien ikke opbevares korrekt, kan der være risiko for frie radikaler, som påvirker kroppen negativt.

Majsoliepris

I Moskva og Skt. Petersborg kan du købe majskimolie i onlinebutikker eller på supermarkedshylder. Omkostningerne afhænger af fabrikanten, volumen, grad af oprensning. Prøvepriser:

http://sovets.net/13513-kukuruznoe-maslo.html

Majsolie. Fordel og skade

I kosmetologi og madlavning anvendes ofte majsolie (dets fordele og skader blev undersøgt i Amerika, så kaldte den "guld i Vesten"). Denne vegetabilske olie blev først opnået i fjernt 1898 i den amerikanske delstat Indiana, da den blev brugt til menneskeføde: For det første er den unikke sammensætning let fordøjet, og for det andet har tilstedeværelsen af ​​gavnlige vitaminer en positiv virkning på helbredet.

Majsolie. foto

Tilvejebringelse af majsolie og forskelle i sammensætning

Cornolie, hvis gavnlige egenskaber ligner egenskaberne af sojabønneolie, indeholder følgende stoffer:

1. Tocopherol (E-vitamin);
2. Linolsyre, oliesyre, stearinsyre, palmitinsyre;
3. Lecithin - fordelene ved denne komponent er allerede beskrevet i en særskilt artikel;
4. Vitaminer (som provitaminer fra gruppe A og B1, B2, PP, F);
5. Nyttige mineralstoffer (Fe, Mg, K).

For at opnå et sådant sæt af nyttige stoffer anvendes følgende teknologi: Majsfrøkim er gennemblødt i vand i 30-40 timer, hvorefter den resulterende masse behandles med svovldioxid. Resultatet er en lysegul væske, som er gennemsigtig og lugtfri, når den renses. Cornolie kan være af flere typer:

1. Raffineret deodoriseret - anvendes til fremstilling af kostfad (klasse D);
2. Raffineret deodoriseret - anvendes til catering (mærke P);
3. Raffineret, ikke deodoriseret, har en karakteristisk lugt, men rensningsfasen passerer;
4. Uraffineret har en mørkere farve, særskilt lugt og lidt sediment. Denne olie har den maksimale mængde gavnlige stoffer til kroppen.

På trods af fordelene ved uraffineret olie bruges den ikke så ofte, fordi den ud over sine gavnlige vitaminer også indeholder pesticidrester, der bruges til at dyrke majs i industriel skala. Som følge heraf kan kun raffineret olie findes på butikshylder, som er fremragende til kulinariske formål: det skum ikke, når stegning, brændes ikke og udsender derfor ikke røg indeholdende kræftfremkaldende stoffer. Manglen på lyse smagsfarver af raffineret olie giver dig mulighed for at bruge den til salatdressing.

Nyttige egenskaber af majsolie

Lad os nu se, hvad der er nyttigt majsolie. Det første værd at bemærke er det høje indhold af E-vitamin (ca. 2 gange mere end i solsikke eller i samme oliven). Dette giver dig mulighed for at normalisere arbejdet i det menneskelige legems endokrine system, gonader, binyrerne, hypofysen - disse organer, hvis korrekte arbejde sikrer din normale fysiske og følelsesmæssige tilstand. Spise majsolie hjælper med at øge muskeltonen og følgelig øge kroppens udholdenhed til fysisk anstrengelse.

Vi bør også bemærke den beskyttende virkning af majsolie på cellens genetiske apparat: forebyggelsen af ​​mutationer som følge af udsættelse for kemikalier, såvel som ioniserende stråling.

Corn olie umættede fedtsyrer bidrager til at øge kroppens modstand mod angreb af infektiøse vira.

Lecithin, som supplerer majsolie, har fundet sin anvendelse i de kulinariske og kosmetiske industrier. Den vigtigste kulinariske egenskab af lecithin er indholdet af antioxidanter, som forhindrer aldring af konfektureprodukter. I kosmetologi anvendes majolie lecithin til fremstilling af kosmetik til hår og hud. Lecithin hjælper også med at rense kroppen af ​​skadeligt overskydende kolesterol, hvilket forårsager dannelsen af ​​blodpropper i blodkar.

Vitaminer (A, B1, B2, F, PP) bestemmer kornets diætegenskaber, og mineralstoffer bidrager til forbedring af kardiovaskulærsystemet og hæmatopoietisk funktion.

Område og metoder til anvendelse af majsolie

Lad os starte med direkte brug af majsolie for at forhindre genopretning af kroppen efter sygdom.

Cornolie stimulerer galdeblæren: efter 1-1,5 timer efter dets anvendelse forstærkes sammentrækningerne, hvilket fører til frigivelse af frisk galde. For at gøre dette anbefales det at tage majsolie to gange om dagen og 1 spsk. ske i 30-40 minutter. før måltider.

Intern brug af majsolie anbefales af læger til diabetes, tarmproblemer, forringede metaboliske processer, der fører til fedme.

Den eksterne anvendelse af majsolie er at behandle de brændte områder af kroppen, samt at helbrede små sår, såsom revner i læberne.

Traditionel medicin foreslår at anvende majsolie til behandling af psoriasis og eksem. For at gøre dette, brug følgende opskrift: drik 2 gange om dagen til en spiseskefuld olie under måltider, vask det med et glas varmt kogt vand. Det tilføjer en lille mængde (1 spsk) æblecidereddike og honning.

Kosmetologi bruger majsolie til hår og hud.

Majolie er en fælles ingrediens i hår kosmetik. Direkte gnidning af majsolie i hovedbunden en time før vask af håret bruges også. For at forbedre effekten er hovedet pakket med et varmt, blødt håndklæde, som skal opvarmes periodisk. Som følge af brugen af ​​en sådan maske bliver rødderne stærkere, håret bliver blødere og glattere.

Følgende metoder anvendes til hudbehandling:

- Pigmentpletter gnides med majsolie, hvorefter en maske af frugtpulp (fx fersken) påføres huden.

- For at fjerne små rynker på ansigtsmasken er der anvendt majsolie, honning og æggeblomme (fra et æg). Masken påføres jævnt på huden, efter 20 minutter fjernes den med en bomuldsstynde dyppet i varmt vand.

- Til hænder og negle anvendes bad af opvarmet majsolie med tilsætning af 3-5 dråber iod. Hænder skal holde i denne sammensætning i 15 minutter. Badet kan kombineres med anvendelse af majsolie på hænderne inden sengetid, hvorefter det er nødvendigt at gå i seng i bomuldshandsker.

- Kornolie i kombination med æteriske olier bruges til kropsmassage.

Kontraindikationer

Videnskabelige undersøgelser indikerer ikke tilstedeværelsen af ​​udtalte kontraindikationer til brugen af ​​majsolie. I praksis er der kun få tilfælde forbundet med kroppens individuelle egenskaber, forudbestemt intolerance over for majsoliekomponenterne, så applikationen skal startes gradvist. I andre tilfælde bringer majsolie kun godt og ikke skade.

http://safeyourhealth.ru/kukuruznoe-maslo-polza-i-vred/