Vigtigste Godbid

Kemiske navne på essentielle vitaminer

Start en samtale om de kemiske navne på vitaminer, lad os først henvende os til historien. Grundlæggeren af ​​vitaminologi anses for at være den berømte husforsker N. I. Lunin. Det var han, der i 1880 viste sig at eksistere vitaminer. Omkring samme tid fremkom navnet "vitaminer" selv, hvilket er oversat fra latin som "liv aminer". Dette skyldes det faktum, at den første valgt i kemisk ren form for vitaminer var til stede aminogruppe (senere viste det sig imidlertid, at denne funktion ikke er karakteristisk for alle vitaminer).

Vitaminer kræves af kroppen for at opretholde stabiliteten af ​​næsten alle biokemiske processer, og derfor er deres rolle vanskeligt at overvurdere. Det er især vitaminer, der er ansvarlige for produktionen af ​​talrige hormoner, for velfungerende systems funktion, øger kroppens modstand mod forskellige negative faktorer mv.

Alle vitaminer kan inddeles direkte i vitaminer og vitaminlignende forbindelser. Sidstnævnte har meget fælles i deres biologiske egenskaber med vitaminer, men i modsætning til dem kræves de i større mængder. Derudover er videnskaben næsten ukendte tilfælde af mangel i kroppen af ​​vitaminlignende forbindelser, fordi selv i en ubalanceret diæt kommer de ind i kroppen i tilstrækkelige mængder.

Hvis de klassificeres af fysisk-kemiske egenskaber, kan vitaminforbindelser opdeles i to grupper: fedtopløselige og vandopløselige.

Alle af dem, uanset type, har deres egen bogstavbetegnelse, såvel som det kemiske navn. I dag frigives kun 12 vitaminer og 11 vitaminlignende forbindelser.

Navne på vitaminer

Vitamin A
Kemisk navn på vitamin A: retinol

Aktive former for vitamin: retinalt, retinylphosphat.

Vitamin A er nødvendig for normal udvikling og vækst, og det tilstrækkelige indhold i menneskekroppen har desuden en gavnlig effekt på immunsystemet. Også, vitamin A forbedrer tilstanden af ​​hud og negle af en person.

Med mangel på vitamin A hos mennesker reduceres vægten signifikant, huden bliver tør, og negle og hår er skøre. Derudover er et karakteristisk tegn på vitamin A-mangel også en forværring af nattesynet (den såkaldte natblindhed), og i nogle tilfælde er der en krænkelse af dagtimerne, hornhindenørhed og konjunktivit.

Hypervitaminose A har heller ikke meget behagelige konsekvenser. Især er et overskud i retinols krop fyldt med hovedpine, kvalme, døsighed. I nogle tilfælde har patienter en gangsforstyrrelse, en forværring af kroniske sygdomme som cholecystit og pancreatitis.

Det skal tages i betragtning, at retinol kun er til stede i produkter af animalsk oprindelse. Det meste er i æg såvel som i fisk, dyr og mælkefedt. Mange planter indeholder igen provitamin A (dets andet navn er caroten), som bliver retinol direkte i menneskekroppen. Først og fremmest taler vi om gulerødder, græskar, havtorn, abrikoser og vilde rosenrødder.

Dagligt indtag af vitamin A:

  • Børn - 1250-2335 mg
  • Mænd - 3333 mg
  • Kvinder - 2667 mg
  • Under amning - 4333 mg.

Vitamin B1
Kemisk navn på vitamin B1: thiamin, aneurin
De aktive former for vitamin: thiamin diphosphat (TDF, thiamin pyrophosphat, cocarboxylase).

Vitamin B1 er en pålidelig beskyttelse mod forekomsten af ​​sygdomme som polyneuritis og beriberi. Det har mest pålidelige virkninger på nervesystemet, såvel som musklerne. Derudover er dette vitamin en del af et antal enzymer, der er ansvarlige for kroppens vitale funktioner, især for kulhydrat og aminosyre metabolisme.

Thiaminmangel fører primært til dysfunktion i nervesystemet, hvilket kan manifestere sig i form af søvnløshed, hovedpine, irritabilitet og endog en forandring i mental tilstand. Med en overdosis af vitamin B1 er autonome sygdomme mulige, manifesteret primært i form af arteriel hypotension.

Men med sygdomme som neuritis, ischias, neurodermatitis mv, øges kroppens behov for vitamin B1.

Den vigtigste naturlige kilde til vitamin B1 er vegetabilske produkter, primært korn og deres produkter.

Dagligt indtag af vitamin B1:

  • Børn: 0,3 - 1 mg
  • Hanner: 1,2 - 1,5 mg
  • Kvinder: 1,1 - 1,2 mg
  • Under graviditet: 1,6 mg.

Vitamin B2
Kemisk navn på vitaminet: riboflavin
De aktive former for vitamin: flavin mononukleotid (FMN), flavin adenin dinucleotid (FAD).

Vitamin B2 har indflydelse på fornyelsen samt udviklingen af ​​celler og den normale funktion af synets organer, da det er en del af den visuelle purpura, som er beskyttelsen af ​​det menneskelige øje mod de skadelige virkninger af ultraviolette stråler. Derudover er riboflavin en integreret del af enzymerne, der er ansvarlige for fedt-, protein- og carbohydratmetabolisme.

Når hypovitaminose B2 begynder synsproblemer (især konjunktivitis og smerter i øjnene) bliver slimhinderne betændt, der opstår tørt tunge.

I en tilstrækkelig stor mængde riboflavin fundet i tomater, bælgfrugter, såvel som i leveren, mælk og æg.

Dagligt indtag af vitamin B2:

  • Børn: 0,4 - 1,2 mg
  • Hanner: 1,5 - 1,8 mg
  • Kvinder: 1,2 - 1,3 mg
  • Under graviditet: 1,6 mg.

Vitamin B5
Kemisk navn på vitamin B5: pantothensyre
Aktive former for vitamin: coenzym A (coenzym A, CoA).

B5-vitamin påvirker signifikant processerne ved fordøjelse og metabolisme. De vigtigste kilder til naturlig pantothensyre er nyrer, æg, lever, kød og fisk. Derudover findes vitamin B5 i nogle fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Især i bælgfrugter, blomkål, asparges og svampe.

Vitamin B6
Kemisk navn på vitamin B6: pyridoxin
De aktive former for vitamin: pyridoxalphosphat (PALP).

Vitamin B6 påvirker de metaboliske processer i kroppen. Dens mangel i kroppen kan fremkalde en forringelse af hjernens aktivitet og påvirker blodfunktionerne negativt. Desuden kan manglen på pyridoxin føre til problemer forbundet med de nervøse og kardiovaskulære systemer.

I nogle tilfælde kræver menneskekroppen højere doser af vitamin B6. Først og fremmest taler vi om en lang periode med at tage antibiotika.

Oftest findes vitamin B6 i fødevarer af vegetabilsk oprindelse, såsom kartofler, nødder, citrusfrugter, jordbær og bønner. Men det er også til stede i animalske produkter (for eksempel æg, fisk og kød).

Dagligt indtag af vitamin B6:

  • Børn: 0,3-1,4 mg
  • Hanner: 2 mg
  • Kvinder 1,4 - 1,6 mg
  • Under graviditet: 2,2 mg
  • Under amning: 7,1 mg.

Vitamin B12
Kemisk navn på vitamin B12: cyanocobalamin
De aktive former for vitaminet: methylcobalamin, deoxyadenosylcobalamin.

Vitamin B12 er direkte involveret i syntese af aminosyrer, blodkoagulation og bloddannelse. Derudover har det en positiv effekt på leverfunktionen.

Når hypovitaminose B12 kan forekomme svimmelhed, anæmi, svækkelse af nervesystemet eller svaghed. Derudover kan der være forskellige lidelser i nervesystemet.

Det vigtigste træk ved cyanocobalamin er imidlertid, at dets mangel kan forekomme, selvom den kommer ind i kroppen i tilstrækkelige mængder. Dette skyldes, at cyanocobalamin kræver en særlig "katalysator" - et protein syntetiseret af menneskelige organismer. I disse tilfælde absorberes vitamin B12 ikke af kroppen, hvis syntesen af ​​dette protein brydes.

Dagligt indtag af vitamin B12:

  • Børn: 0,3 - 1,4 mcg
  • Hanner: 2,2 mcg
  • Kvinder: 2,2 mcg
  • Under graviditet: 2,2 μg
  • Under amning: 7,6 mcg.

C-vitamin
Kemisk navn på vitamin C: ascorbinsyre
Aktive former for vitamin: Ikke kendt.

C-vitamin forbedrer signifikant menneskets beskyttelsesfunktioner, har en gavnlig effekt på nervesystemet og immunsystemet og øger blodkarternes permeabilitet og elasticitet. Desuden forhindrer ascorbinsyre de negative virkninger af kræftfremkaldende stoffer på celler og normaliserer processen med bloddannelse. At være en stærk antioxidant er C-vitamin involveret i reguleringen af ​​redoxprocesser, er involveret i metabolismen af ​​jern og folsyre såvel som i syntesen af ​​collagen og procollagen.

Hypovitaminose C fører som regel til øget træthed, nedsat immunitet, i sjældne tilfælde - til skørbug. Hypervitaminose C bør ikke være særlig bange. Desuden kan det være nyttigt for patienter med diabetes, personer med nedsat immunitet og rygere.

C-vitamin findes hovedsageligt i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Først og fremmest taler vi om citrus, havtorn, kartofler, kål og grønne løg. Men især meget C-vitamin i tobakken, som for tiden er det vigtigste råmateriale, hvorfra C-vitamin opnås i farmakologi.

Dagligt indtag af C-vitamin:

Vitamin D
Kemisk navn på vitaminet: calciferol
De aktive former for D-vitamin: 1,25-deoxycholecalciferol.

Den største forskel på D-vitamin fra andre er, at den ikke kommer ind i menneskekroppen med mad (undtagen i meget små doser med fiskeprodukter), men syntetiseres uafhængigt under påvirkning af ultraviolette stråler. D-vitamin er ansvarlig for calcium-fosformetabolisme, og dens mangel kan føre til udvikling af rickets.

En overdosis af D-vitamin er fyldt med alvorlig forgiftning, men kun i tilfælde af at tage et syntetisk stof. Med et langt ophold i solen og spise store mængder fisk forekommer hypervitaminose D ikke.

Dagligt indtag af D-vitamin:

  • Børn: 300 - 400 IE
  • Mænd: 200 - 400 IE
  • Kvinder: 200 - 400 IE.

E-vitamin
Kemisk navn på vitaminet: tocopherol
De aktive former for vitamin: alpha-tocopherol.

Tocopherol forbedrer funktionen af ​​kønkirtlerne og andre endokrine kirtler. At være en antioxidant forhindrer det oxidation af vitamin A og hjælper med at bremse aldringsprocessen.

Ved sin kemiske struktur tilhører den gruppen af ​​alkoholer. Indeholdt i de fleste plante- og animalske produkter.

Dagligt indtag af E-vitamin:

  • Børn: 3 - 7 IE
  • Mænd: 10 IE
  • Kvinder: 8 IE
  • Under graviditet: 10 IE
  • Under amning: 17 IE.

Vitamin PP
Kemisk navn på vitamin PP: nicotinsyre
De aktive former for vitamin: nicotinamid adenin-dinukleotid (NAD), nikotinamid adenin-dinukleotidphosphat (NADP).

Vitamin PP er en bestanddel af enzymerne, hvorved nervøs aktivitet reguleres, og som er involveret i cellulær respiration og proteinmetabolisme.

En mangel på nikotinsyre i kroppen er næsten uundgåeligt årsagen til udviklingen af ​​pellagra - en alvorlig sygdom, ofte dødelig.

Med hypervitaminose er PP, urticaria, ansigtsskylning og brændende fornemmelse mulige.

Dagligt indtag af vitamin PP:

  • Børn: 5 - 17 mg
  • Hanner: 15 til 20 mg
  • Kvinder: 15 mg
  • Under graviditeten: 17 mg
  • Under amning: 70 mg.

Vitamin K
Kemisk navn på vitamin K: phylloquinon
De aktive former af vitamin: dihydrovitamin K.

K-vitamin er nødvendigt for menneskekroppen for at sikre normal blodkoagulation. Det ordineres til hæmoragisk diatese, kraftig blødning og visse leverproblemer. Derudover neutraliserer K-vitamin virkningerne af aflotoxiner, coumarin og en række andre giftstoffer, der har en akkumuleringsegenskab i kroppen, giver mulighed for syntese af osteocalcin, er involveret i regulering af redoxprocesser og forhindrer udviklingen af ​​osteoporose.

En mangel på K-vitamin fører til udviklingen af ​​hæmoragiske fænomener. Dette vitamin er ikke giftigt selv i store mængder.

Dagligt indtag af K-vitamin:

  • Børn: 5 - 30 mg
  • Hanner: 60 mg
  • Kvinder: 60 mg
  • Under graviditet: 70 mg.

Vitamin sun (folat)
Kemisk navn på vitamin B: folinsyre
Aktive former for vitamin: tetrahydrofolinsyre (THPC).

Folinsyre udfører funktionen af ​​coenzymer, der overfører carbonmolekyler fra en forbindelse til en anden under aminosyremetabolisme, og er derfor en meget vigtig faktor i dannelsen af ​​RNA og DNA. Derudover forbedrer folinsyre dannelsen af ​​røde blodlegemer og vitamin B12.

Manglende folinsyre i kroppen er fyldt med anæmi, udseende af sår i tungen, langsommere vækst, træthed, forringelse af hukommelsen og komplikationer under fødslen.

Dagligt indtag af vitamin B:

Vitamin H
Kemisk navn på vitamin H: biotin
Aktive former for vitamin: biotinrest associeret med e-aminogruppen af ​​lysinrest i apoenzym molekylet.

Biotin er involveret i karbonhydratmetabolismen af ​​kroppen og bidrager væsentligt til absorptionen af ​​kulhydrater. Det regulerer blodsukkeret og derved forebygger udviklingen af ​​diabetes. Derudover er biotin meget vigtigt for det menneskelige nervesystem, da det er en slags katalysator for reaktionen af ​​glukose deltagelse i metabolismen.

Med mangel på H-vitamin i kroppen har patienterne en bleg hud og tunge.

Dagligt indtag af H-vitamin:

  • Børn: 10-15 mcg
  • Mænd: 30-100 mcg
  • Kvinder 30-100 mcg.
http://www.vitaminius.ru/vitaminy/himicheskie-nazvanija-vitaminov.php

Hvad er K-vitaminets rolle i kroppen?

For altid at være i god form, ikke at blive syg og have vitalitet, skal hver person fylde deres kroppe med nyttige stoffer og sporstoffer. Det hjælper med at forbedre organernes funktion, tilstanden af ​​huden, samt forbedre immuniteten. I denne artikel vil vi tale om vitamin K og dets gavnlige egenskaber for kroppen.

funktion

K-vitamin, ifølge klassificeringen, refererer til fedtopløselige vitaminer. Denne gruppe omfatter D og A. I menneskekroppen er den ansvarlig for syntesen af ​​proteiner, som igen påvirker den korrekte blodkoagulering. Derudover deltager den i normaliseringen af ​​metabolismen i knogle og bindevæv. Hjælper med at normalisere nyrernes arbejde og fremmer absorptionen af ​​calcium.

K-vitamin har følgende sorter:

  • K1 - kommer ind i kroppen med økologisk mad. Et andet navn på dette vitamin K er phylloquinon.
  • K2 eller menaquinon hjælper med at opretholde en sund mikroflora af menneskets tarm. Det syntetiseres af forskellige mikroorganismer, såsom E. coli, der lever i tyktarmen.
  • K3, eller menadion, kommer i tarmene, bliver til K2.

Discovery historie

Stoffet, nu kendt som vitamin K, blev opdaget i 1929. Den danske forsker Henrik Dame besluttede at undersøge, hvad den totale mangel på kolesterol i kosten ville føre til, og hvis man ikke kunne klare sig uden det. Forsøget blev udført på kyllinger, der fik mad i flere uger, helt uden kolesterol.

Eksperimentelle blødninger optrådte under huden og ind i muskelvæv, skibene blev skøre. Tilsætning af renset kolesterol til kosten eliminerede ikke de patologiske fænomener, men i forbindelse med forskning blev det konstateret, at planteprodukter og korn har en helbredende effekt.

Under forsøgene blev stoffer der var ansvarlige for blodkoagulation identificeret. De fik navnet "vitamin K" (det er et spørgsmål om hele gruppen af ​​forbindelser), da de først blev nævnt i den tyske journal som koagulationsvitamin - koagulations vitaminer.

I 1939 isolerede schweiziske Carrer først vitamin K1 fra alfalfa, kaldet phylloquinon.

Samme år modtog de amerikanske biokemikere Binkley og Doisie et stof med en antihomoragisk virkning, men med forskellige egenskaber end et lægemiddel opnået fra alfalfa. Dette stof kaldes vitamin K2.

I 1943 vandt Doisy og Dame Nobelprisen. Læs mere om historien om opdagelsen af ​​vitaminer →

Hvad er vitamin K til kroppen?

Dette stof er involveret i følgende processer:

  • Syntese af blodprotein, med andre ord, er K-vitamin ansvarlig for koagulering.
  • Forbedret fordøjelse, opretholdelse af intestinal mikroflora.
  • Opdater og genoprett blodplader.
  • Styrkelse af knogle og bruskvæv.
  • Neutralisering af nogle toksiner, der forårsager ondartede tumorer, samt ødelægger leveren.
  • Regulering af blodsukker.
  • Reduktion af risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, forbedring af hjertefunktionen.
  • Oxygenering af indre organer i kroppen.
  • Forebyggelse af osteoporose.
  • Fremskyndelse af metabolisme.
  • Normalisering og acceleration af hjernen.
  • Beskyttelse af kroppen mod for tidlig aldring.
  • Stimulation af immunsystemet, som beskytter mod omkring sygdomsfremkaldende bakterier.

Hvor er han holdt?

Hvordan man beriger din krop med vitamin K, som indeholder dette stof?

Her er de fødevarer, som phylloquinon indeholder mest:

  • bønner;
  • bladsalat
  • kål, især blomkål, brusselspirer, broccoli;
  • majroer;
  • spinat;
  • korn;
  • kyllingæg;
  • kalvekød;
  • svinekød og oksekød lever.

Det mest gavnlige vitamin til kroppen findes i tomater, som endnu ikke er fuldt modne. Pr. 100 gram af produktet tegner sig for 0,40 mg K-vitamin. Så gå til grønne ærter og bønner. Der skal lægges særlig vægt på soja.

For at kroppen skal kunne udtrække så meget nyttig stof som muligt fra de nævnte produkter, skal man huske på, at vitamin K, der leveres med fødevarer, absorberes fuldt ud på grund af lipider. For at gøre dette, skal du indgå i din kost fødevarer rig på planter og animalske fedtstoffer. Af denne grund lider dieters ofte af mangel på phylloquinon.

Indikationer for brug

Da vitamin K hjælper med at forbedre blodproppen, ordinerer lægerne ofte det til gravide kvinder for at forhindre blødning. Også før alvorlige kirurgiske indgreb anbefales patienten at bruge mere phylloquinon-rige fødevarer.

Indikationer for anvendelse af præparater indeholdende syntetiseret vitamin K:

  • Dårlig blodpropper, alvorlig blødning efter operation.
  • Leverpatologi, hepatitis.
  • Pulmonal blødning i lungetuberkulose.
  • Langvarig diarré.
  • Muskel svaghed.
  • Blødning i sygdomme i mave-tarmkanalen (mavesår, colitis osv.).
  • Intestinal atony.
  • Tynde og skrøbelige blodkar.
  • Uterine juvenile og proclimakteriske blødninger.

Ved at tage antibiotika øges den nødvendige mængde vitamin K-tilskud i kosttilskud, da antibiotika dræber tarmbakterier, der syntetiserer det.

På trods af dets evne til positivt at påvirke blodkoagulationssystemet er phylloquinon ineffektivt i behandlingen af ​​hæmofili, en medfødt koagulationsforstyrrelse.

Husk, at som alle andre lægemidler skal præparater med K-vitamin tages som foreskrevet af en læge i veljusterede doser. Enhver medicin i de forkerte doser kan skade. Hvis du har mistanke om manglende brugbart stof, supplerer du diætet med produkter, der indeholder det, og konsulterer en læge.

Før du ordinerer piller, skal lægen sørge for, at patienten ikke har personlig intolerance over for medicin, forhøjet blodkoagulation, hvilket kan føre til dannelse af blodpropper og død.

Livet i den moderne verden kræver ofte en masse tid og kræfter, som en person normalt låner, sparer tid på sig selv og hans helbred. Snack i travlt og løbe, sove mindre end nødvendigt.

Pas på dig selv, spis ordentligt og afbalanceret. Alle stoffer af naturlig oprindelse er nødvendige, det vigtigste er at holde balance. Hvis du ikke tager vare på dit helbred, vil ikke et enkelt syntetiseret kompleks af vitaminer og mineraler hjælpe dig.

http://vitaminy.expert/vitamin-k

Vitamin K

Det internationale navn er 2-methyl-1,4-naphthoquinon, menaquinon, phylloquinon.

Kort beskrivelse

Dette fedtopløselige vitamin er afgørende for funktionen af ​​flere proteiner, der er involveret i blodproppingsprocessen. Derudover hjælper vitamin K vores krop opretholde sunde knogler og blodkar.

Discovery historie

K-vitamin blev ved en tilfældighed opdaget i 1929 under forsøg med metabolismen af ​​steroler og blev straks forbundet med blodkoagulation. I det følgende årti blev de vigtigste vitaminer fra gruppe K, phylloquinon og menaquinon isoleret og fuldt karakteriseret. I begyndelsen af ​​1940'erne blev de første vitamin K-antagonister opdaget og krystalliseret med et af dets derivater, warfarin, som stadig meget anvendes i moderne kliniske forhold.

Ikke desto mindre opstod signifikante fremskridt i vores forståelse af virkningsmekanismerne for K-vitamin på 1970'erne med opdagelsen af ​​y-carboxyglutaminsyre (Gla), en ny aminosyre, der er fælles for alle K-vitamin-proteiner. Denne opdagelse tjente ikke kun som grundlag for at forstå de tidlige konklusioner om protrombin, men også førte til opdagelsen af ​​vitamin K-afhængige proteiner (VKP), der ikke deltog i hæmostase. 1970'erne markerede også et vigtigt gennembrud i vores forståelse af vitamin K-cyklusen. 1990'erne og 2000'erne var præget af vigtige epidemiologiske og interventionelle undersøgelser, der fokuserede på translatoriske virkninger af K-vitamin, især for knogler og kardiovaskulære sygdomme [2].

K vitamin K-fødevarer

Indikerer den estimerede tilstedeværelse af 100 g af produktet [3]:

Dagligt behov for vitamin

Hidtil er der få tegn på kroppens daglige behov for K-vitamin. Den Europæiske Komité for Fødevarer råder over at forbruge 1 μg K-vitamin pr. Kg legemsvægt pr. Dag. I nogle europæiske lande - Tyskland, Østrig og Schweiz - anbefales det at tage 70 μg vitamin om dagen for mænd og 60 kg for kvinder. Det amerikanske Ernæringsråd i 2001 godkendte følgende vitamin K-krav: [1]

Behovet for vitaminforøgelser:

  • hos nyfødte: På grund af dårlig transmission af K-vitamin gennem moderkagen, bliver babyer ofte født med lavt indhold af K-vitamin i kroppen. Dette er ret farligt, da den nyfødte kan bløde, hvilket nogle gange fører til døden. Derfor anbefaler børnelægerne at injicere vitamin K intramuskulært efter fødslen. Strikt efter henstilling og under tilsyn af den behandlende læge.
  • mennesker med gastrointestinale problemer og dårlig fordøjelighed.
  • når man tager antibiotika: antibiotika kan ødelægge bakterier, der hjælper med at absorbere vitamin K [4].

Kemiske og fysiske egenskaber

K vitamin K refererer til hele familien af ​​forbindelser med den generelle kemiske struktur af 2-methyl-1,4-naphthoquinon. Det er et fedtopløseligt vitamin, der er naturligt til stede i nogle fødevarer og er tilgængeligt som kosttilskud. Disse forbindelser omfatter phylloquinon (vitamin K1) og en række menaquinoner (vitamin K2). Phylloquinon er hovedsagelig til stede i grønne grønne grøntsager og er den vigtigste diætform af vitamin K. Menaquinoner, der hovedsageligt er af bakteriel oprindelse, er til stede i moderate mængder i kroppen af ​​forskellige dyr og fermenterede fødevarer. Næsten alle menaquinoner, især langkædede menaquinoner, produceres også af bakterier i tyndtarmen [4]. Som andre fedtopløselige vitaminer opløses K-vitamin i olie og fedt, udskilles ikke fuldstændigt fra kroppen med væsker og deles også delvist i fedtvævene i kroppen.

K-vitamin er uopløseligt i vand og lidt opløseligt i methanol. Mindre resistent over for syrer, luft og fugt. Følsom over for sollys. Kogepunkt - 142,5 ° C. Lugtfrit, har en lysegul farve i form af en olieagtig væske eller krystaller [5].

Nyttige egenskaber og effekter på kroppen

Kroppen har brug for vitamin K til at danne protrombin, et protein og en blodkoagulationsfaktor, som også er vigtig for knoglemetabolisme. Vitamin K1 eller phylloquinon kommer fra planter. Dette er den vigtigste type af kosten vitamin K. En mindre kilde er vitamin K2 eller menaquinon, som findes i væv fra nogle dyr og fermenterede fødevarer.

Metabolisme i kroppen

K-vitamin fungerer som et coenzym for K-vitaminafhængig carboxylase, et enzym, der er nødvendigt til syntese af proteiner involveret i blodkoagulering og knoglemetabolisme og andre forskellige fysiologiske funktioner. Prothrombin (koagulationsfaktor II) er et vitamin K-afhængigt protein i plasma, der er direkte involveret i blodpropper. Som diæt lipider og andre fedtopløselige vitaminer kommer indtrængt vitamin K ind i micellerne gennem virkningen af ​​galde og bugspytkirtlenzymer og absorberes af tarmtarmens enterocytter. Derefter indgår vitamin K i komplekse proteiner, udskilt i lymfatiske kapillærer, transporteret til leveren. K-vitamin er til stede i leveren og andre kropsvæv, herunder hjernen, hjertet, bugspytkirtlen og knoglerne.

I sin omsætning i kroppen transporteres vitamin K hovedsagelig til lipoproteiner. Sammenlignet med andre fedtopløselige vitaminer cirkulerer en meget lille mængde K-vitamin i blodet. K-vitamin metaboliseres hurtigt og udskilles fra kroppen. Baseret på phylloquinonmålinger bevarer kroppen kun ca. 30-40% af den orale fysiologiske dosis, mens ca. 20% udskilles i urinen og fra 40% til 50% med afføring gennem galde. Denne hurtige metabolisme forklarer de relativt lave niveauer af K-vitamin i vævene sammenlignet med andre fedtopløselige vitaminer.

Lidt er kendt om absorption og transport af vitamin K produceret af tarmbakterier, men undersøgelser viser, at store mængder langkædede menaquinoner er til stede i tyktarmen. Selvom mængden af ​​K-vitamin, som kroppen modtager på denne måde, er uklar, mener eksperter, at disse menaquinoner mindst opfylder nogle af kroppens behov for K-vitamin [4].

K-vitaminfordele

  • Sundhedsfordele ved knogler: Der er tegn på et forhold mellem lavt K-vitaminindtag og udvikling af osteoporose. Flere undersøgelser har vist, at K-vitamin bidrager til udviklingen af ​​stærke knogler, forbedrer deres tæthed og reducerer risikoen for brud.
  • opretholdelse af kognitiv sundhed: forhøjede niveauer af K-vitamin i blodet har været forbundet med forbedret episodisk hukommelse hos ældre. I en undersøgelse havde sunde mennesker over 70 år med det højeste indhold af vitamin K1 i blodet den højeste verbale præstation af episodisk hukommelse;
  • Hjertetilskud: K-vitamin kan medvirke til at nedsætte blodtrykket ved at forhindre mineralisering af arterier. Dette giver hjertet mulighed for frit at pumpe blod i karrene. Mineralisering forekommer sædvanligvis med alderen, og er en vigtig risikofaktor for hjertesygdomme. Det har også vist sig, at et tilstrækkeligt indtag af vitamin K reducerer risikoen for slagtilfælde.

Nyttige kombinationer af produkter med vitamin K

K-vitamin er ligesom andre fedtopløselige vitaminer nyttigt at kombinere med de "rigtige" fedtstoffer. Mono- og flerumættede fedtstoffer har betydelige sundhedsmæssige fordele og hjælper kroppen med at absorbere en bestemt gruppe vitaminer - herunder vitamin K, som er nøglen til knogledannelse og blodkoagulering. Eksempler på de rigtige kombinationer i dette tilfælde ville være [8]:

  • chard eller broccoli eller krøllet kål stuvet i olivenolie med tilsætning af ingefær eller hvidløgsmør;
  • stegte spire med mandler;
  • Det anses for at være den rigtige tilføjelse til salater og andre retter af persille greener, fordi en håndfuld persille er helt i stand til at give kroppens daglige behov for K-vitamin.

Det skal bemærkes, at vitamin K er let tilgængelig fra mad såvel som i nogle mængder produceret af menneskekroppen. At observere den rigtige diæt, som omfatter en række forskellige frugter, grøntsager, grøntsager samt det korrekte forhold mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, skal give kroppen en tilstrækkelig mængde mest næringsstoffer. Vitamintilskud bør ordineres af en læge, hvis der er visse medicinske indikationer.

Interaktion med andre elementer

K-vitamin interagerer aktivt med D-vitamin. Det optimale niveau af K-vitamin i kroppen kan forhindre nogle bivirkninger af overskydende D-vitamin, og det normale niveau af begge vitaminer reducerer risikoen for brud på lårbenene og forbedrer deres generelle helbred. Derudover forbedrer interaktionen mellem disse vitaminer insulinniveauer, blodtryk og reducerer risikoen for atherosklerose. Sammen med D-vitamin er calcium også involveret i disse processer.

Toksiciteten af ​​vitamin A kan forringe syntesen af ​​vitamin K2 ved hjælp af intestinale bakterier i leveren. Ud over dette kan store doser af E-vitamin og dets metabolitter også påvirke aktiviteten af ​​K-vitamin og dens absorption i tarmen [7].

Anvendes i officiel medicin

I traditionel medicin anses vitamin K for at være effektiv i sådanne tilfælde:

  • for at forhindre blødning hos nyfødte med lave K-niveauer til dette indgives vitaminet oralt eller ved injektion.
  • behandling og forebyggelse af blødning hos mennesker med lavt proteinindhold kaldet prothrombin; K-vitamin indtages oralt eller intravenøst.
  • med en genetisk sygdom kaldet utilstrækkelighed af blodkoagulationsfaktorer afhængig af vitamin K; at tage vitaminet oralt eller intravenøst ​​hjælper med at forhindre blødning.
  • at reversere virkningerne af at tage for meget warfarin; Effektivitet opnås, når man tager et vitamin samtidig med lægemidlet og stabiliserer blodproppens proces [9].

I farmakologi findes vitamin K i form af kapsler, dråber og injektioner. Det kan være tilgængeligt både separat og som en del af et multivitamin - især med vitamin D. For blødninger forårsaget af sygdomme som hypothrombinæmi er normalt 2,5 til 25 mg vitamin K1 normalt ordineret. For at forhindre blødning, når der bruges for mange antikoagulanter, skal du tage fra 1 til 5 mg vitamin K. I Japan anbefales menahinon-4 (MK-4) at forebygge osteoporose. Det skal huskes, at disse er generelle anbefalinger, og når der tages medicin, herunder vitaminer, er det nødvendigt at konsultere den behandlende læge [10].

I folkemedicin

Traditionel medicin betragter vitamin K som et middel til hyppig blødning, hepatitis, levercirrhose, mavesår eller duodenalt sår, samt blødning i livmoderen. Folk helbreder betragter de vigtigste kilder til vitaminet at være grønne blade grøntsager, kål, græskar, rødbeder, lever, æggeblomme og også nogle medicinske planter - rowan bær, hyrde taske, nælde, yarrow og vand peber.

For at styrke blodkarrene samt for at opretholde kroppens overordnede immunitet anbefales det at anvende et afkog af rosen hofter og solbær, nældeblad og lingonberries. Denne bouillon tages i vintersæsonen i 1 måned før måltider.

Plantain blade er rige på vitamin K, som i folkemedicin ofte bruges til at stoppe blødning, som en smertestillende og beroligende. Tag i form af afkogninger, tinkturer, poultices og kompresser. Plantain leaf tincture sænker blodtrykket, hjælper med hoste- og respiratoriske sygdomme. Hyrdens pung har længe været betragtet som en astringent og bruges ofte i traditionel medicin til at stoppe indre og livmoderblødning. Anlægget bruges som afkog eller infusion. Også for at stoppe livmoder og andre blødninger, anvendes tinkturer og afkogninger af netsbladene, der er rige på K-vitamin. Sommetider tilføjes vinge til bladernes blade for at øge blodproppen [11].

Seneste forskning om vitamin K

I den største og mest moderne studie af sin art fandt forskere fra University of Surrey et link mellem kost og effektiv behandling af slidgigt.

Efter at have analyseret 68 eksisterende undersøgelser på dette område fandt forskerne, at en lav daglig dosis fiskeolie kan reducere smerte hos patienter med slidgigt og hjælpe med at forbedre deres kardiovaskulære system. Essentielle fedtsyrer i fiskeolie reducerer inflammation i leddene og hjælper med at lindre smerter. Forskerne fandt også, at reduktionen i kropsvægt hos overvægtige patienter og indførelsen af ​​et sportsregime også forbedrer slidgigt. Fedme øger ikke kun belastningen på leddene, men kan også medføre systemisk betændelse i kroppen. Det blev også fundet, at indførelsen af ​​flere fødevarer, der indeholder vitamin K, såsom kål, spinat og persille, ind i kosten har en positiv virkning på betingelse af patienter med slidgigt. K-vitamin er nødvendigt for vitamin K-afhængige proteiner, der findes i knogler og brusk. Utilstrækkelig indtagelse af K-vitamin påvirker proteinfunktionen negativt, nedsætter knoglevæksten og reparerer og øger risikoen for slidgigt [12].

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of High Pressure antyder, at et højt niveau af inaktivt Gla-protein (som normalt aktiveres af K-vitamin) kan indikere en øget risiko for udvikling af hjerte-kar-sygdomme.

Denne konklusion blev foretaget efter måling af niveauet af dette protein hos personer i dialyse. Der er stigende tegn på, at K-vitamin, der traditionelt betragtes som uundværligt for knogleres sundhed, også spiller en rolle i kardiovaskulærsystemet. Ved at styrke knoglerne bidrager calcium også til reduktion og afslapning af blodkar. Hvis vaskulær forkalkning sker, passerer kalcium fra knoglerne ind i karrene, hvorved knoglerne bliver svagere og karrene bliver mindre elastiske. Den eneste naturlige inhibitor af vaskulær forkalkning er det aktive matrix Gla-protein, som tilvejebringer processen med at fæstne calcium til blodceller i stedet for vaskulære vægge. Og dette protein aktiveres kun ved hjælp af K-vitamin. På trods af manglende kliniske resultater betragtes det inaktive cirkulerende Gla-protein bredt som en indikator for risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme [13].

Utilstrækkelig indtagelse af K-vitamin hos unge er forbundet med hjertesygdomme.

Efter at have gennemført en undersøgelse blandt 766 raske unge, blev det konstateret, at de, der indtog den mindste mængde af vitamin K1 indeholdt i spinat, kål, isbølssalat og olivenolie, var risikoen for usund udvidelse af hjertets vigtigste pumpekammer 3,3 gange højere. Vitamin K1, eller phylloquinon, er den mest almindelige form for vitamin K i den amerikanske kost. "Teenagere, der ikke spiser grønne bladgrøntsager, kan blive udsat for alvorlige sundhedsmæssige problemer i fremtiden," siger Dr. Norman Pollock, en biologiske vævsbiolog ved Georgia Institute of Prevention ved Augusta University (Georgia, USA), forfatter af undersøgelsen. Omkring 10 procent af ungdommen havde allerede en vis grad af venstre ventrikulær hypertrofi, ifølge Pollock og hans kolleger. Normalt er små ændringer i ventriklen mere typiske for voksne, hvis hjerter er nulstillet på grund af vedvarende forhøjet blodtryk. I modsætning til andre muskler betragtes et større hjerte ikke som sundt og kan blive ineffektivt. Forskere mener, at de gennemførte en første undersøgelse af sammenslutningerne mellem K-vitamin og struktur samt hjertefunktion hos unge. På trods af at det er nødvendigt at fortsætte med at studere dette problem, tyder resultaterne på, at det allerede i en tidlig alder er nødvendigt at overvåge et tilstrækkeligt niveau af K-vitaminindtag for at undgå yderligere sundhedsproblemer [14].

Anvendes i kosmetologi

Traditionelt betragtes vitamin K som en af ​​de vigtigste skønheds vitaminer sammen med vitaminerne A, C og E. Det bruges ofte i fem procent koncentration i hudplejeprodukter mod strækmærker, ar, rosacea og rosacea på grund af dets evne til at forbedre tilstanden af ​​blodkar og stoppe blødning. Det menes at vitamin K også er i stand til at klare mørke cirkler under øjnene. Undersøgelser viser, at vitamin K kan hjælpe med at bekæmpe tegn på aldring. En undersøgelse fra 2007 viser, at for tidlige rynker blev udtalt hos mennesker med vitamin K-malabsorption.

K-vitamin er også nyttigt til kropspleje produkter. En undersøgelse offentliggjort i Journal of Vascular Research tyder på, at K-vitamin kan bidrage til at forhindre udbrud af åreknuder. Det aktiverer et specielt protein, der er nødvendigt for at forhindre forkalkning af venevægge - årsagen til spredning af varicose [15].

I industriel kosmetik anvendes kun en form for dette vitamin - phytonadion. Det er en blodkoagulationsfaktor, stabiliserer tilstanden af ​​blodkar og kapillærer. Også vitamin K anvendes i rehabiliteringsperioden efter plastikkirurgi, laserprocedurer, peeling.

Der er mange opskrifter til naturlige masker til ansigtet, som indeholder ingredienser, der indeholder vitamin K. Disse produkter er persille, dild, spinat, græskar, bær. Sådanne masker omfatter ofte andre vitaminer, såsom A, E, C, B6 - for at opnå den bedste virkning på huden. Kinesisk K er især i stand til at give huden et mere frisk udseende, glatte fine rynker, slippe af med mørke cirkler og reducere udseendet af blodkar.

  1. 1 En meget effektiv opskrift på puffiness og foryngelse er en maske med honning, citronsaft, kokosmælk og sprødkål. Denne maske påføres ansigt om morgenen flere gange om ugen i 8 minutter. For at lave en maske skal du klemme saften af ​​citronskiver (så du får en teskefuld), vask den krøllede kål (håndfuld) og bland alle ingredienserne (1 tsk honning og en spiseskefuld kokosmælk). Derefter kan du male alle ingredienserne i en blender, eller hvis du foretrækker en tykkere struktur, skal du hugge kålen i en blender og tilføje alle de andre komponenter manuelt. Den færdige maske kan placeres i en glasburk og opbevares i køleskabet i en uge [16].
  2. 2 Nærende, forfriskende og beroligende maske er en maske med banan, honning og avocado. Banan er rig på sådanne vitaminer og sporstoffer som vitamin B6, magnesium, C-vitamin, kalium, biotin og fiber. Avocados omfatter omega-3, fiber, vitamin K, kobber, folsyre og vitamin E. Det hjælper med at beskytte huden mod ultraviolette stråler. Honning er et naturligt antibakterielt, anti-svampe og antiseptisk middel. Sammen er disse ingredienser et lagerhus af gavnlige stoffer til huden. For at forberede en maske er det nødvendigt at ælte banan og avocado, og tilsæt derefter 1 tsk honning. Påføres på renset hud, lad i 10 minutter skylles med varmt vand [17].
  1. 3 Berømte kosmetolog Ildi Pekar deler hans yndlingsrecept til en hjemmelavet maske til rødme og betændelse: persille, æblecidereddike og yoghurt. Slib en håndfuld persille i en blender, tilsæt to teskefulde organisk ufiltreret æblecidereddike og tre spiseskefulde naturlig yoghurt. Påfør blandingen på renset hud i 15 minutter, skyll derefter med varmt vand. Denne maske vil ikke kun reducere rødme på grund af vitamin K indeholdt i persille, men vil også have en lille whitening effekt.
  2. 4 For strålende, fugtet og tonet hud anbefales det at bruge en maske af agurk og naturlig yoghurt. Agurk indeholder vitaminer C og K, som er antioxidanter, fugter huden og bekæmper mørke cirkler. Naturlig yoghurt exfolierer huden, fjerner døde hudceller, fugter og giver en naturlig glød. For at lave en maske, hugg agurk i en blender og bland med 1 spiseskefuld naturlig yoghurt. Efterlade på huden i 15 minutter, skyll derefter med køligt vand [19].

K-vitamin til hår

Der er en videnskabelig opfattelse, at mangel på vitamin K2 i kroppen kan føre til hårtab. Det hjælper regenerering og restaurering af hårsække. Derudover aktiverer vitamin K som nævnt tidligere et specielt protein i kroppen, der regulerer blodcirkulationen og forhindrer aflejring af calcium på væggene i blodkarrene. Korrekt blodcirkulation i hovedbunden påvirker direkte hastigheden og kvaliteten af ​​follikelvæksten. Derudover er calcium ansvarlig for reguleringen af ​​hormonet testosteron, som i tilfælde af nedsat produktion kan forårsage skaldethed hos både mænd og kvinder. Derfor anbefales det at inkludere i kosten fødevarer rig på vitamin K2 - fermenterede sojabønner, moden ost, kefir, surkål, æggeblomme, kød [20].

Anvendes i husdyr

Siden dets opdagelse har vitamin K været kendt for at spille en vigtig rolle i blodkoagulationsprocessen. Nyere undersøgelser har vist, at K-vitamin er også vigtigt i calciummetabolisme. K-vitamin er et vigtigt næringsstof til alle dyr, men ikke alle dets kilder er sikre.

Fugle, især slagtekyllinger og kalkuner, er mere tilbøjelige til at udvikle tegn på vitamin K-mangel end andre dyrearter, hvilket kan forklares ved deres korte fordøjelseskanalen og hurtigmatens passagehastighed. Tyrinder, som kvæg og får, synes ikke at have brug for en kostkilde af K-vitamin på grund af den mikrobielle syntese af dette vitamin i vommen, en af ​​disse kvinders mavekamre. Da heste er plantelevende dyr, kan deres krav til vitaminer K være tilfredse fra kilder til stede i planter og mikrobiell syntese i tarmene.

Forskellige kilder til K-vitamin, der er godkendt til anvendelse i foderstoffer, er bredt mærket som de aktive stoffer i K-vitamin. Der er to hovedaktive stoffer i vitamin K-menadion og bransulfit-komplekset af menadion. Disse to forbindelser anvendes også i vid udstrækning i andre dyrefoder, da ernæringseksperter ofte indbefatter de aktive ingredienser af vitamin K i formlen for at forhindre dens mangel. På trods af at plantekilder indeholder en ret stor mængde vitamin K, er meget lidt kendt om den faktiske biotilgængelighed af vitaminet fra disse kilder. Ifølge NRC, Vitamin Tolerancer af Dyr (1987), fører K-vitamin ikke til toksicitet ved at indtage store mængder phylloquinon, en naturlig form for K-vitamin. Det bemærkes også, at menadion, syntetisk K-vitamin, der almindeligvis anvendes i dyrefoder, kan tilsættes til niveauer, der overstiger 1000 gange mængden forbruges med mad, uden nogen negative virkninger hos dyr, undtagen heste. Indførelsen af ​​disse forbindelser ved injektion forårsagede bivirkninger på heste, og det er uklart, om disse virkninger også vil opstå, når de aktive stoffer af vitamin K tilsættes til kosten. K-vitamin og de aktive ingredienser i K-vitamin spiller en vigtig rolle for at tilvejebringe vigtige næringsstoffer i dyrets kost.

I afgrødeproduktion

I de seneste årtier er interessen for den fysiologiske funktion af K-vitamin i plantemetabolismen steget betydeligt. Ud over den velkendte relevans i fotosynteseprocessen er det i stigende grad sandsynligt, at phylloquinon også kan spille en vigtig rolle også i andre grene af planten. I flere undersøgelser antages for eksempel K-vitamin at være involveret i transportkæden, der bærer elektroner på tværs af plasmamembraner, samt muligheden for, at dette molekyle hjælper med at opretholde den korrekte oxidationstilstand for nogle vigtige proteiner, der er indlejret i cellemembranen. Tilstedeværelsen af ​​forskellige typer af kinonreduktaser i det flydende indhold af cellen kan også føre til antagelsen om, at vitaminet kan binde til andre enzymatiske puljer fra cellemembranen. I dag gennemføres der stadig nye og dybere studier for at forstå og afklare alle de mekanismer, hvor phylloquinon er involveret [22].

Interessante fakta

  • K-vitamin har sit navn fra dansk eller tysk ordkoagulation, hvilket betyder blodkoagulation.
  • Alle babyer, uanset køn, race eller etnisk oprindelse, risikerer at blødning, indtil de spiser regelmæssig mad eller en blanding, og deres intestinale bakterier begynder at producere vitamin K. Årsagen til dette er utilstrækkelig K-passage gennem placenta, en lille mængde vitamin i modermælk og manglen på vigtige bakterier i tarmene i et barn i de første uger af livet.
  • Gærede fødevarer, såsom natto, har normalt den højeste koncentration af vitamin K i den menneskelige kost og kan give flere milligram vitamin K2 dagligt. Dette niveau er meget højere end mængden indeholdt i mørkegrønne grønne grøntsager.
  • Hovedfunktionen af ​​K-vitamin er at aktivere de calciumbindende proteiner. K1 er primært involveret i blodkoagulering, og K2 regulerer calciumindtag i højre afsnit i kroppen.

Kontraindikationer og forsigtighedsregler

K-vitamin er mere stabilt under fødevareforarbejdning end andre vitaminer. Nogle naturlige vitamin K findes i olier, der er modstandsdygtige over for varme og fugt under madlavning. Vitamin mindre stabilt, når det udsættes for syrer, alkalier, lys og oxidationsmidler. Frysning kan reducere niveauet af K-vitamin i fødevarer. Det somme tider tilsættes til mad som konserveringsmiddel til styring af gæringen [23].

Tegn på mangel

Nuværende bevis viser, at vitamin K-mangel er atypisk for raske voksne, da vitamin er bredt fordelt i fødevarer. Dem, der tager antikoagulantia, patienter med signifikant leverskader og dårlig absorption af fedt fra mad samt nyfødte babyer har størst risiko for at udvikle en mangel. K-vitamin-mangel fører til blodpropper, som oftest påvises ved laboratorieforsøg med koagulationshastighed.

Symptomer omfatter:

  • lys blå mærker og blødning
  • blødning fra næse, tandkød;
  • blod i urin og afføring
  • tung menstruationsblødning
  • alvorlig intrakraniel blødning hos spædbørn [1].

For raske mennesker er der ingen kendte risici forbundet med høje doser af vitamin K1 (phylloquinon) eller vitamin K2 (menaquinon).

Interaktion med stoffer

K-vitamin kan have alvorlige og potentielt farlige interaktioner med antikoagulantia, såsom warfarin, samt fenprocumon, acenocoumarol og thioclomarol, som almindeligvis anvendes i nogle europæiske lande. Disse stoffer modvirker aktiviteten af ​​K-vitamin, hvilket fører til udtømning af koagulationsfaktorer for K-vitamin.

Antibiotika kan ødelægge de bakterier, der producerer K-vitamin i tarmene, hvilket potentielt reducerer niveauet af K-vitamin.

Galdesyresekvestranter anvendt til at sænke kolesterol ved at forhindre galdesyrabsorption kan også reducere absorptionen af ​​vitamin K og andre fedtopløselige vitaminer, selv om den kliniske betydning af denne virkning ikke er tydelig. En lignende effekt kan have medicin til vægttab, hvilket hæmmer kroppens absorption af fedt henholdsvis og fedtopløselige vitaminer [4].

Vi har samlet de vigtigste punkter om vitamin K i denne illustration og vil være taknemmelig, hvis du deler et billede på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

  1. K-vitamin, kilde
  2. Ferland G. Opdagelsen af ​​vitamin K og dens kliniske applikationer. Ann Nutr Metab 2012; 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
  3. USDA Food Composition Databaser, kilde
  4. Vitamin K. Faktablad for sundhedspersonale, kilde
  5. Phytonadion. Sammensætningsopsummering for CID 5284607. Pubchem. Open Chemistry Database, kilde
  6. K-vitamin. Medicinsk nyheder I dag, kilde
  7. Vitamin- og mineralinteraktioner: Det komplekse forhold mellem væsentlige næringsstoffer. Dr. Deanna Minich, kilde
  8. 7 Super-Powered Food Pairings, kilde
  9. VITAMIN K, kilde
  10. Oregon State University. Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center. K-vitamin, kilde
  11. G. N. Uzhegov. De bedste opskrifter af traditionel medicin til sundhed og lang levetid. Olma-Press, 2006
  12. Sally Thomas, Heather Browne, Ali Mobasheri, Margaret P Rayman. Hvad er beviser for slidgigt? Reumatologi, 2018; 57. doi.org/10/1093/rheumatology/key011
  13. Mary Ellen Fain, Gaston K Kapuku, William D Paulson, Celestine F Williams, Anas Raed, Yanbin Dong, Marjo HJ Knapen, Cees Vermeer, Norman K Pollock. Matrix Gla Protein, Arterial Stiffness og Endothelial Function Patients. American Journal of Hypertension, 2018; 31 (6): 735. doi.org /10.1093/ajh/hpy049
  14. Mary K Douthit, Mary Ellen Fain, Joshua T Nguyen, Celestine F Williams, Allison H Jasti, Bernard Gutin, Norman K Pollock. Phylloquinon indtagelse er forbundet med hjertestruktur og funktion hos unge. The Journal of Nutrition, 2017; jn253666 doi.org / 10.3945/jn.117.253666
  15. K-vitamin Dermascope, kilde
  16. En kale ansigtsmaske opskrift, du vil elske endnu mere end det grønne juice, kilde
  17. Denne hjemmelavede ansigtsmaske fordobler som dessert, kilde
  18. 10 DIY ansigtsmasker, der rent faktisk fungerer, kilde
  19. 8 DIY ansigtsmasker. Simple ansigtsmaske opskrifter til en fejlfri kompleksion, kilde
  20. Alt om vitamin K2 og dets forbindelse med hårtab, kilde
  21. K-vitaminstoffer og dyrefoder. USA Food and Drug Administration, kilde
  22. Paolo Manzotti, Patrizia De Nisi, Graziano Zocchi. K-vitamin i planter. Funktionel plantevidenskab og bioteknologi. Global Science Books. 2008.
  23. Jacqueline B. Marcus MS. Vitamin- og Mineralbassiner: Sundhedsfødevarer og Ernæring, Sundhedspleje og Sundhedsvæsen. doi.org/10.1016/B978-0-12-391882-6.00007-8

Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.

Administrationen er ikke ansvarlig for at forsøge at bruge nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-k.html

Læs Mere Om Nyttige Urter