Pecan er ikke kun en fremragende erstatning for animalsk protein, det har meget mere nyttige næringsstoffer, herunder antioxidanter. Og umættede fedtsyrer (mono- og poly-) gør denne eksotiske nutlet til en ideel mad til kerner.

Foto: Depositphotos.com. Indsendt af: eAlisa.

Homeland pecan er centrale og østlige regioner i Nordamerika, samt dale af mexicanske floder. Siden oldtiden blev de aktivt indsamlet og spist af indianerne.

Indeni ser det ud som en valnød, men den har en glattere langstrakt skal og en mere delikat, blød smag uden bitterhed. Også mængden af ​​næringsstoffer adskiller sig. Denne nordamerikanske møtrik er speciel og unik.

Ernæringsværdi

Pekannøer er et ægte spisekammer. I 100 g er 690 kalorier gemt! Derudover indeholder disse sarte, cremet-flavored og olieholdige teksturødder mange vitaminer, mineraler og naturlige antioxidanter.

Produktets mineralprofil omfatter: selen og zink, magnesium og jern, calcium og kalium og også mangan. Blandt vitaminerne bør favoritter genkende vitamin E og B-komplekse vitaminer.

En håndfuld pecannødder (28 g) indeholder 2% af den daglige værdi af fedtopløseligt vitamin E, som har fungeret godt i bekæmpelsen af ​​de negative virkninger af forurenede miljøer og solstråling. Det reducerer også risikoen for virale og andre infektioner.

Tilbage til B-vitaminerne bør det bemærkes:

• Vitamin B1 eller thiamin (12% i en håndfuld): deltager i nedbrydning af kulhydrater og proteiner, er nødvendig for ernæring af nerves og muskelvæv;
• Vitamin B2, eller riboflavin (2%): er involveret i metabolisme af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, i celledeling, hjælper med vævsregenerering og vækst;
• Vitamin B3 eller Niacin (2%): er involveret i syntese af fedtstoffer, spiller en vigtig rolle i nervesystemets funktion;
• folinsyre (2%): Fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og andre typer af celler spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​DNA;
• vitamin B5 eller pantothensyre (2%): er involveret i energi metabolisme af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner;
• Vitamin B6 eller pyridoxin (3%): der kræves til dannelse af røde blodlegemer, lipidsyntese til immun- og nervesystemerne, er et coenzym i den komplekse proces af dannelse af neurotransmittere.

En kost rig på alle de angivne vitaminer kan give dig en masse vitalitet, glatte, holdbare negle, strålende hud, beskytte mod muskelspasmer og kramper, øge vævets elasticitet, forbedre hårtilstanden og reducere blodsukkerniveauerne. Efter min mening et fremragende perspektiv.

Pekannødder indeholder også en beskeden mængde ascorbinsyre (vandopløseligt C-vitamin, som er nødvendigt for kollagensyntese og antioxidantbeskyttelse) og 1% af den daglige værdi af fedtopløseligt vitamin K (det regulerer blodkoagulering og hjælper med benkalciummætning).

Taler om antioxidanter. Lad os se på dem i pecan: zeaxanthin, lutein, beta-caroten og ellaginsyre. De beskytter os mod skadelige frie radikaler og deres ødelæggende handling på mobilniveau. Disse vidunderlige stoffer giver livskraft og energi, beskytter unge, beskytter mod hjertesygdomme og kræft.

Nyttige egenskaber

Mere "godt" kolesterol

Denne kampløse nutlet er rig på enumættede fedtstoffer, såsom oliesyre, som hjælper med at øge niveauet af såkaldt "godt" kolesterol og reducere niveauet af "dårligt". Fedtsyrer i pecan er gavnlige for deres antioxidant egenskaber. De beskytter den menneskelige krop mod kræft, koronar sygdom og reducerer risikoen for at få et hjerteanfald.

gerontologi

Et af de vigtigste formål, som antioxidanter af naturen selv er, er kampen mod aldring. I århundreder søger forskere gerontologer en kur mod denne naturlige proces. Drømmen om evig ungdom er for fristende til bare at opgive det. Men mens de mest effektive forbliver antioxidanter, der er så rige på pekannødder. Gå ikke glip af muligheden!

Til syne

Caroten findes i pekannødder er godt til syne. Det forhindrer øje sygdomme forbundet med aldring, overdreven visuel spænding og stress.

Oftalmologer anbefaler, at alle, der har synsproblemer, så meget som muligt indeholder mad i karoten. Ud over gulerødder og torskelever kan caroten ses i mejeriprodukter, æg, grønne og gule grøntsager.

Vi renser blodet med nødder

"Nut" karoten hjælper med at rense fra giftstoffer, som er fulde af i alle civiliserede personers blodbaner. Økologisk ugunstigt miljø og usunde fødevarer forværrer kun situationen. Sammen med de antitoksiske egenskaber af caroten forhindrer atherosklerose, der forhindrer aflejring af fedtsyreringsprodukter på væggene i blodkarrene.

Anticancer egenskaber

Harm og kontraindikationer

I store mængder kan pekannødder med høj kalorieindhold skade din krop, især da de er mindre intense til at tilfredsstille sult, i modsætning til de samme pistacienødder. Ligesom mange andre nødgrøder kan de udløse en allergisk reaktion. Ved første tegn, bede om hjælp!

http://www.poleznenko.ru/orex-pekan-poleznye-svojstva.html

Hvad er nyttigt pecan

I USA er pecannøtter en favorit delikatesse, det er tilføjet til søde kager, forskellige varme og kolde retter. De nordamerikanske indianere brugte disse nødder til mad fra oldtiden, men massen af ​​frugt til fremstilling af konditorvarer og melprodukter begyndte i 80'erne af det nittende århundrede. Fordelene og skaderne på pecan-organismen har derfor længe forblev uudforskede, alvorlige undersøgelser begyndte kun at blive gennemført i anden halvdel af det 20. århundrede.

Pecannernes smag og udseende er på mange måder ligner valnødder, selv om dens kød er mere øm på grund af dets betydelige mætning med fedtstoffer. Denne træplante, der når en højde på 25 til 40 meter, er udbredt i Amerika, og findes også på Krim og Centralasien. Høstning begynder fra slutningen af ​​oktober og fortsætter til april.

Til modning nødder kræver et varmt fugtigt klima. Under optimale forhold kan træets frugtperiode vare i tre århundreder. Pecan nødder, skrællet fra skallen, mister hurtigt de fleste af de gavnlige egenskaber og bliver endda uegnede til brug på grund af den ubehagelige rancid smag.

Fordelene ved Pecan - 18 nyttige egenskaber

Kolesterol sænkning

Overskydende kolesterol i blodet betragtes som en af ​​hovedårsagerne til hjertesygdomme, som er blevet en reel svøbe i det moderne samfund. Folk, der er diagnosticeret med overskydende kolesterol, skal tage medicin som foreskrevet af en læge. I mellemtiden har praktiske observationer vist, at regelmæssigt forbrug af pecan hjælper med at holde skadeligt kolesterol under kontrol på grund af tilstedeværelsen af ​​monoumættede fedtstoffer og antioxidanter i frugt.

Forbedring af hjerte-kar-systemet

Kernerne i denne møtrik er berømte for deres høje fiberindhold, hvis anvendelse tjener til at forhindre koronar hjertesygdom og visse typer onkologiske sygdomme. Pekannødder indeholder en masse oliesyre, enumættede fedtstoffer og antioxidanter. Indtag af disse stoffer i kroppen hjælper med at forhindre forekomst af hjerteanfald og slagtilfælde, forbedre kardiovaskulærsystemet på grund af inhibering af oxidative processer i blodet.

Styrkelse af immuniteten

På grund af forekomsten af ​​mangan hjælper brugen af ​​pecan med at øge kroppens forsvar, forbedrer modstanden mod forskellige infektioner og vira, forhindrer sandsynligheden for mange farlige lidelser.

Forøg styrken af ​​knogler og tænder

Fosfor i pekannødder er det næststørste mineral efter calcium, som er ansvarlig for vores knogler og tænder. Fordelingen af ​​fosfor i kroppen er bygget på en sådan måde, at 85% af dette sporstof er i knoglevæv, og de resterende 15% er i andre celler og organer. Fosfor er også involveret i rensningen af ​​kroppen fra toksiner, det er nødvendigt for dannelsen og regenereringen af ​​DNA og RNA-celler. At modtage en tilstrækkelig mængde mineral med mad hjælper med at forhindre muskelsmerter, der opstår efter fysisk anstrengelse og styrketræning.

Behandling og forebyggelse af diabetes

Mange typer nødder, herunder pecannoter, er inkluderet i sammensætningen af ​​kostvaner, der stabiliserer blodsukkerniveauet. Dette er især vigtigt for mennesker med en disponering eller allerede lider af diabetes. I løbet af medicinsk forskning blev det bevist, at mætning af kroppen med fiber, vitaminer og mineraler spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​type 2 diabetes.

Lavere blodtryk

De amerikanske nationale institutter for sundhed har med støtte fra sundhedsministeriet udviklet en særlig kost, der bruger 4 til 5 portioner pecan om ugen. Samtidig må kun 15 gram knust eller hel møtrik spises dagligt for at bringe det høje blodtryk tilbage til normal for at berige menuen med næringsstoffer.

Effektiviteten af ​​maven og tarmene

Introduktion til den daglige kost af små portioner pecan styrker fordøjelsesprocesserne, fremmer regelmæssige afføring. Denne faktor sikrer på grund af dets høje fiberindhold stabil mavefunktion, forhindrer forekomsten af ​​gastritis, colitis, hæmorider og tyktarmskræft.

Eliminering af de toksiske virkninger af lægemidler

Sessions med anticancer kemoterapi bruge stoffer, der dræber ikke kun kræftceller, men også skadelige sunde væv. Undersøgelser har vist, at spise pecan hjælper med at beskytte hjertet, nyrerne, blæren og andre organer fra de negative virkninger af det potente lægemiddel Cyclophosphamid, der anvendes til behandling af lungekræft, ovariecancer, brystkræft osv.

Fjernelse af inflammatoriske processer

Pekannødder indeholder en masse magnesium, som ved at have antiinflammatoriske egenskaber reducerer dannelsen af ​​CRP (c-reaktivt protein), TNF (tumornekrosefaktor a) og il6 (interculin-6). Magnesium fremmer heling af blodkar, således at man undgår sygdomme som iskæmi, arthritis, Alzheimers sygdom og mange andre lidelser forårsaget af betændelse i det nervøse, vaskulære og muskelvæv.

Forbedring af blodsammensætning

Jernmangel fører til et fald i hæmoglobin, hvilket truer med at blive til anæmi. Pekannødder indeholder et tilstrækkeligt antal sporstoffer, der kan tilfredsstille behovet for jern og andre nyttige mineraler, der påvirker dannelsen af ​​røde blodlegemer og hvide blodlegemer. Ved at inkludere pecan i din kost kan du undgå anæmi, øge energibalancen af ​​hele organismen.

Pecan fordele for kvinder

Ifølge nogle medicinske undersøgelser hjælper spise pecan med at forhindre brystkræft. Laboratorieundersøgelser har vist, at oliesyre indeholdt i nødder undertrykker opdelingen af ​​tumorceller. Forskere håber, at bekræftelsen af ​​denne faktor vil give mange kvinder mulighed for at undgå en forfærdelig sygdom. I øjeblikket er undersøgelsen af ​​pecans fordelagtige egenskaber til behandling og forebyggelse af forskellige typer onkologi i et tidligt stadium, men de første resultater ser meget opmuntrende ud.

Hjælp med at tabe sig

Når du bruger pecan i lang tid, er følelsen af ​​mæthed bevaret, og dermed undgå utilsigtet snacking. Plantefibre kan også fremskynde stofskiftet, hvilket i sidste ende fører til normalisering af kropsvægt og øget slankhed.

Tilbyder smuk hudfarve

Tilstanden af ​​vores hud afhænger stort set af de indre organers trivsel. Akkumuleringen af ​​giftige stoffer i kroppen er udtrykt ved forekomsten af ​​acne, sløvhed og forhøjet fedtindhold i huden. Pecan, der er en vidunderlig leverandør af fiber, normaliserer fordøjelsen, hjælper med at rense maven og tarmene, hvilket har en gavnlig indvirkning på hudens farve og sundhed. Denne møtrik indeholder også vitaminer fra gruppe A og zink, som er nødvendige for at opretholde epidermis elasticitet.

Stimulering af hårvækst

En anden indikator for kroppens sundhed, sammen med huden, er smukt stærkt hår. En tilstrækkelig forsyning med vitaminer og mineraler, som er ret meget i pekannødder, er nødvendig for at fodre hårsækkene. Ved at tilføje denne velsmagende og sunde nød til din kost, kan du glemme sløvhed og hårtab, slippe af med problemet med split ends.

Pecanødder har et højt L-argininindhold. Denne aktuelle aminosyre hjælper med at forhindre hårtab, stimulerer deres vækst på grund af øget blodgennemstrømning til hovedbunden. Derudover øger L-arginin elasticiteten af ​​arterievæggene, eliminerer dannelsen af ​​blodpropper og forhindrer blodets frie bevægelighed. Jern, der er rig på pecan, er forebyggelse af anæmi. At øge niveauet af dette sporelement i kroppen er en slags katalysator for hårvækst.

Bevarelse af unge

Ud over vitaminerne A og E er pecan rig på ellaginsyre. Komplekset af disse stoffer, som er kraftige antioxidanter, blokerer aktiviteten af ​​frie radikaler, som forhindrer for tidlig aldring af huden, forsinker udseendet af små og store rynker, alder pletter og andre lignende defekter.

Fordelene ved pecan til mænd

Fødevarer, der er rige på fosfor, hjælper med at reducere smerter i musklerne, hvilket giver utvivlsomme fordele for mænd involveret i ekstremsport. Desuden reducerer brugen af ​​pecan risikoen for anfald, forstuvninger og brud, som ofte ledsages af intens styrketræning.

Galdeblære sundhed

Resultaterne af undersøgelser udført for at undersøge virkningen af ​​at spise nødder på risikoen for udvikling af gallesten har vist, at sådanne diæt reducerer sandsynligheden for kolelithiasis hos mænd væsentligt. Ud over pecannerne studerede forskerne sammensætningen af ​​jordnødder, mandler og valnødder. Hver af disse frugter har en vis effektivitet til forebyggelse af galdeblære sygdomme.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/pekan

Pecan: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, kalorier og anmeldelser

Fordelene og skaderne af pekannødder er et spørgsmål om mange folks tvister. Eksotisk produkt vises i stigende grad på hylderne og rejser spørgsmål. Han har mange nyttige egenskaber, men dens sammensætning er endnu ikke fuldt ud undersøgt.

Hvor vokser og hvordan pecan ser ud

Homeland Pecan - Nordamerika. Mere end 85% af afgrøden opsamles der. Planten kan dog ses i det sydøstlige USA, Asien, Kaukasus og Krim. Valnød vokser på løvfældende træ, hvis højde når 40 meter. Mange træers alder overstiger 300 år. Kronen spredes, bladene er aflange. Planten blomstrer i maj, møtrikkerne vokser i bihulerne.

Eksternt svarer produktet til valnød. Dette er ikke overraskende, fordi de er nære slægtninge. Overfladen er dækket af brun skal, og under den ligger en aflang formet frugt. Dens farve er ingefær, pecan smagen er delikat, cremet.

Kemisk sammensætning og kalorier af pekannødder

Pecan er en møtrik med højt kalorieindhold, en stor mængde fedtstoffer og proteiner, mange nyttige egenskaber. Pecan kalorier pr. 100 gram er 690 kcal.

Strukturen omfatter: vitaminer E, A, C, K, gruppe B. Den indeholder de vigtigste aminosyrer: glutaminsyre, arginin, leucin, glycin, valin, prolin.

Hvordan er pecan nyttigt?

Fordelene ved pecan til den menneskelige krop er ubestridelig. Det er bevist, at det har en positiv indvirkning på sundheden og et stort antal nyttige egenskaber:

1. Eksotisk delikatesse er præget af et højt indhold af protein, som er et byggemateriale til kroppen. Takket være ham vokser og genopretter væv.
2. B-vitaminer er involveret i metabolismen.
3. C-vitamin fordele den svækkede immunitet.
4. Mangan er ansvarlig for, at nervesystemet fungerer korrekt.
5. Kobber er involveret i vækstprocessen, hjælper immunsystemet.
6. Magnesium sænker blodtrykket, normaliserer blodsukkerniveauet.
7. Arginin reducerer intraokulært tryk, bruges til forebyggelse af aterosklerose, renser kroppen fra ammoniak.
8. Leucin beskytter musklerne mod forfald og skade.
9. Glycin bruges til behandling af epilepsi, depression, angst.
10. Vitamin A forbedrer synet.
11. Pecan anbefales til diabetes, da det ikke øger blodsukkerniveauet.

Til kvinder

Fedtstoffer er afgørende for kvinders sundhed. De støtter det svagere sexs skønhed. Med en mangel på fedt har en kvinde stor skade: huden forværres, håret falder ud, neglene bliver svagere. Valnød har nok fedt. Takket være denne egenskab beskytter møtrikken den skrøbelige krop af piger.

Nogle undersøgelser hævder, at pecannoter bruges til at forebygge brystkræft. I øjeblikket står flere og flere kvinder over for dette problem. Ifølge data er brystkræft først blandt alle tumorer, der er påvist hos kvinder. Triste statistikker viser, at hvert år titusinder af patienter dør af denne sygdom. Selvom en person har håndteret denne diagnose, er skaden ved at tage medicinering uudslettelig. For at beskytte dig selv skal du gøre en vane med at spise en håndfuld nødder hver dag.

For mænd

Det er ingen hemmelighed, at nogle produkter forbedrer mænds sundhed. Pecan falder ind under denne kategori. Det øger testosteron, hvilket er det vigtigste mandlige hormon. Testosteron sikrer det normale præstationssystems funktion, er ansvarlig for kroppens struktur, kropshår, stemmeskifte. Disse egenskaber er meget vigtige for hanen.

Snacking nødder vil gavne hver mand. Derudover er en eksotisk delikatesse rig på arginin. Denne aminosyre øger blodgennemstrømningen til kønsorganerne. Resultatet er en stigning i styrke.

For de ældre

Ældres sundhed bør holdes under kontrol. Pecan indeholder antioxidanter, der forhindrer risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system. Vitamin A i sammensætningen forbedrer synsstyrken. Pecan bekæmper effektivt sygdomme i leddene, som er en hyppig lidelse i alderdommen.

Er pecan nyttigt under graviditet og amning?

En kvinde, der forventer en baby, forsøger at overvåge hendes sundhed omhyggeligt. Hver skål før brug studeres flittigt, det viser sig fordelene og skaderne.

Gravide kvinder bør sætte pris på de fordelagtige egenskaber ved pecan. Folinsyre i sammensætningen hjælper barnet til at udvikle sig og vokse korrekt. C-vitamin gør kroppen mere robust og modstandsdygtig overfor forkølelse. E-vitamin har en positiv virkning på hudens tilstand. I barndomsperioden er dette særligt vigtigt, da fremtidige mødre ofte står over for stregmærker.

Men ikke blive involveret i en lækker delikatesse. Under graviditeten er det bedre at spise ikke mere end 10 nødder om ugen. Ellers vil de alvorligt skade kroppen: de vil forårsage allergier, fordøjelsesforstyrrelser.

Når lakterende pecan skal spises med stor forsigtighed. Selvom det har enorme fordele, forårsager overdreven forbrug allergier.

Ved hvilken alder kan pecan gives til et barn

Eksperter mener, at du kan give nødder til et barn fra 3 år. I en tidligere alder er der en alvorlig risiko for sundhedsskader. For eksempel kan en baby være allergisk.

Med hensyn til pecan er den inkluderet i kosten fra 4 år, selvom nogle læger insisterer på, at dette kun kan gøres fra 6 år. Valnød accelererer barnets vækst, forbedrer hukommelsen og styrker immunsystemet.

Pecan slankekure

Når du taber, skal kosten suppleres med sunde produkter. Der er noget, der virkelig gavner, undgå "tomme" kalorier. Denne møtrik er en af ​​de mest foretrukne delikatesser, der taber sig. Det tilfredsstiller godt sult, kan bruges som en snack. På grund af det høje kalorieindhold gør det en person mere energisk, giver den styrke.

Ofte i løbet af perioden med at tabe sig, bliver folk mere irritable, denne tilstand forårsager skade ikke kun for kroppen, men også alvorligt forkæler relationer med andre. For at roe ned og komme sig tilbage er det nok at spise en håndfuld pecan. Glycin i sammensætningen kæmper mod aggressivitet, stress, træthed.

Pecan i traditionel medicin

Fordelene ved en lækker behandling er længe blevet bemærket af eksperter inden for traditionel medicin. Det bruges som et lægemiddel til aterosklerose, muskelspasmer, anfald, arthritis, inflammatoriske sygdomme, ankyloserende spondylitis, gigt, galdeblære og hjertesygdomme.

For at forebygge problemer i mave-tarmkanalen anvendes pecanmælk. For at forberede, skal du tage 100 gram nødder, 250 ml vand, bland ingredienserne og opnå ensartet konsistens ved hjælp af en blender. Klar mælk skal være fuld i løbet af dagen, de kan erstatte kødmælk, når man laver forskellige retter og desserter. Denne mulighed giver ikke gas og oppustethed.

I løbet af den kolde årstid er kroppen stærkt beskadiget. Mennesker forbereder helbredende medicin: De blander pulveret af en citron, 100 gram honning og en håndfuld jordnødder. Den færdige medicin skal overføres til en lufttæt beholder og forbruges om morgenen. Værktøjet kæmper mod smitsomme sygdomme, styrker immunsystemet og forbedrer stemningen.

Pecan smør brug

Olie udvindes ved koldpressning. For russerne er den nyttige elixir eksotisk, dens omkostninger er signifikant højere sammenlignet med andre olier.

Nyttig eliksir af pecan bruges indenfor med hovedpine til behandling af forkølelse for at styrke det kardiovaskulære system. Olien har antiinflammatoriske, antioxidante, antivirale egenskaber.

Bruges til udendørs brug. For eksempel i behandling af hæmatomer, solskoldning, bid af forskellige insekter.

Anvendelsen af ​​pecan og dens olier i kosmetologi

På grund af dets gavnlige egenskaber er pecannerne almindeligt anvendt i kosmetologi. Han bryder sig ikke kun om sundhed, men også om ekstern skønhed:

• Pecan skrubbe: Jordnødder (20 gram) blandet med fed sur creme (15 ml) og påført ansigtet, vaskes med koldt vand;
• maske til delikat rensning: rosa ler (15 gram) fortyndes med vand, blandet med jordnødder (15 gram), sammensætningen påføres ansigtet i 30 minutter;
• maske "dyb fugtgivende" til alle hårtyper: Kokosolie (15 ml) tilsættes til pecanolie (30 ml) og påføres håret, indpakket med film, sammensætningen henstår i 2-3 timer, vaskes af med shampoo.

Det er nok at prøve et af disse værktøjer en gang for at være overbevist om fordelene for evigt. Pecan vil ikke skuffe repræsentanterne for det svagere køn og vil ikke skade den naturlige skønhed.

Pecan madlavning

Dette eksotiske produkt har erobret mange gourmeter. Det bruges til fremstilling af salater, supper, hovedretter og desserter.

Usædvanlig smag kan opnås ved at tilsætte en møtrik i en grøntsagssalat eller ved at forberede en sovs, der vidunderligt supplerer salater med kød og fisk. Det er nok at tage en lille håndfuld nødder, knuse den med 1 tsk tørrede provencalske urter og tilsæt yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Nødder bruges ofte i bagning. For eksempel bager de berømte danske boller med ahornsirup og pekannødder. Til deres forberedelse skal du have puffekage, brug nødder som påfyldning, drys med sirup på toppen. Foruden boller er der også nødder til kager, tærter, ostekage, tærter osv. Med det kan du endda lave hjemmelavet chokolade!

Hvor mange pekannøer kan du spise hver dag

For at gavne kroppen skal en sund person ikke spise mere end 35 gram velsmagende lækkeri. Ca. 18 stykker pecan vejer så meget. Må ikke blive båret væk og spise for meget, overdreven brug er skadelig.

Hvordan pecan skrælle

Først skal du sortere: Kast den dårlige frugt og lad kun friske, spiselige. Dårlig frugt kan være skadelig. Derefter skal du tage tang for at hugge nødder og dele møtrikken. Hvis hjemmet ikke havde en sådan enhed, kan du bruge tang. I ekstreme tilfælde vil en hammer gøre.

Hvad er mere nyttigt: pecan eller valnød

Folk diskuterer ofte om fordelene ved pekannødder og valnødder. Dette er ikke at sige, at et produkt er sundere end et andet. Begge nødder har vigtige egenskaber, valget afhænger af smag præferencer og specifikke mål.

Pecan skade og kontraindikationer

Listen over kontraindikationer er lille. Pecan er ikke værd at spise for mennesker med:

• individuel intolerance
• allergier;
• overvægtige (høj kalorieindhold).

I andre tilfælde vil kroppen kun være til gavn. Denne møtrik er unik, og dens nyttige egenskaber vil overraske nogen.

Hvordan man vælger og opbevarer pekannøer

Når man vælger at overveje flere faktorer. Skallen skal være glat, ensartet farve uden skade. Efter en ekstern undersøgelse skal du ryste møtrikken i nærheden af ​​øret, hvis noget skaller indeni - frugten er forældet. Han kan gøre skade. Skrællede nødder skal have en rød farve, de bør ikke brydes.

Opbevar frugt bedre i skallen, på et mørkt sted. For eksempel i køleskabet, sættes i en forseglet glas krukke. Under disse betingelser opbevares pecannoner i op til 6 måneder.

konklusion

Fordelene og skaderne af pekannødder er videnskabeligt bevist. En sund person bør inkludere denne delikatesse i deres kost. Tøven har jo en delikat smag og en masse nyttige egenskaber.

anmeldelser

Nødvendige egenskaber viste en stor mængde positiv feedback.

http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/pekan-poleznye-svoystva-protivopokazaniya-kaloriynost-i-otzyvy.html

Pecan møtrik - fordelene og skaderne af oversøiske nødder

Pecan... hørt om dette? Pecan møtrik henviser med rette til superfoods. I dag lærer du om fordelene og farerne ved orgasme for dette fantastiske produkt. Pecan - en af ​​de mest populære spiselige nødder i USA, vokser i Nordamerika og Mexico. Pecantræer, der vokser i det sydlige og centrale Nordamerika, blev brugt som fødevarekilde af indianere i mange århundreder før kolonisternes ankomst. Indtil 1700-tallet blev pecannerne ikke tæmmet, de første plantager af denne plante optrådte i Mexico. Et pekantræ - et stort løvtræ, der tilhører nutfamilien, kan bære frugt i 300 år. Nødder vises i efteråret.

Hvad ser en pecan ud?

I udseende minder pecan os alle om den velkendte valnød, kun her er størrelsen af ​​pecanødlen større. Selve møtrikken har en langstrakt langstrakt form og en glat overflade. Bag den gyldenbrune skal ligger en beigefarvet kerne med en rillet overflade. Kernen indtager 40% til 60% af nutlets indre rum. Nødder har en karakteristisk blød cremet, olieagtig smag og tekstur på grund af deres høje indhold af monoumættede fedtsyrer. Den rige, olieagtige smag gør dem velegnede til brug i opskriften, både søde og salte retter. Den berømte pecan tærte er en klassisk sydamerikansk skål, hvor pecan fungerer som den vigtigste ingrediens. Rå pecannoner kan saltes eller sødet og bruges som en sund snack. I Amerika er pecannerne almindeligt anvendt i konfektureindustrien som et tilsætningsstof til cookies, slik, kager og kager.

Hvad er de fordelagtige egenskaber ved pekannødder?

Pecan fordele: Amazing Pecan fordele for hud, hår og sundhed

Som de fleste andre nødder indeholder pecannerne forskellige næringsstoffer, mineraler, antioxidanter og vitaminer, der bestemmer de mærkelige sundhedsmæssige fordele ved denne nød.

1. Fordele for det kardiovaskulære system:

Pekannøer er rige på sunde kostfibre, som reducerer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet og forbedrer hjertesundheden, reducerer risikoen for koronar sygdom og har også en forebyggende virkning mod visse former for kræft. Oliesyre (enumættede fedtstoffer) indeholdt i pecanødder i kombination med phenoliske antioxidanter understøtter også sund hjertefunktion, forhindrer uønsket oxidation af blodlipider, hjælper med at forebygge kranspulsår og slagtilfælde.

2. Fordele ved fordøjelsen:

Nyttig kostfiber indeholdt i pecans, normaliserer tarmens arbejde, forbedrer peristaltikken. Dette gør det muligt for tarmene at arbejde mere effektivt ved at rense fordøjelseskanalen. Desuden forhindrer pecannerne forstoppelse, reducerer risikoen for colitis, tyktarmskræft og hæmorider.

3. Hjælper med vægttab:

Undersøgelser har vist, at en diæt indeholdende nødder som pecannoter hjælper med vægttab. Dette skyldes, at forbruget af nødder øger følelsen af ​​mæthed og øger stofskiftet.

4. Reducerer risikoen for udvikling af brystkræft:

Pekannødder indeholder oliesyre, hvilket reducerer risikoen for udvikling af brystkræft.

5. Fordelene ved nødder til knogler og tænder:

Pekannøer er rige på calcium og fosfor. Fosfor er en af ​​de mest almindelige mineraler i kroppen efter calcium. Ca. 85% fosfor findes i knoglevæv og tænder, mens de resterende 15% er i celler og væv. Fosfor, sammen med calcium, fremmer sunde knogler og tænder. Dette mineral er afgørende for vækst og reparation af celler og væv samt for produktion af DNA og RNA. Og endelig forhindrer det muskelsmerter, som kan opstå på grund af høj fysisk anstrengelse.

6. Anti-inflammatoriske egenskaber af pecan nødder:

Pecan er rig på magnesium, som er kendt for dets antiinflammatoriske egenskaber. Undersøgelser har vist, at forhøjet magnesiumindtag reducerer inflammation i kroppen, såsom CRP (C-reaktivt protein), TNF-alfa (tumornekrosefaktor alfa) og IL6 (interleukiner 6). Hjælper med at reducere betændelse i arterievæggene, hvorved risikoen for hjerte-kar-sygdomme, arthritis, Alzheimers sygdom og andre inflammatoriske sygdomme reduceres.

7. Reducerer blodtrykket:

Magnesium til stede i pecan nødder hjælper med at sænke blodtrykket. Selvom pecan ikke kan helbrede hypertension, hjælper det med at udjævne dets manifestationer.

8. Reducerer risikoen for slagtilfælde:

Undersøgelser har vist at forbruge 100 mg magnesium per dag reducerer risikoen for slagtilfælde med 9%. Pecan kan være en god kilde til magnesium, hvis det regelmæssigt er inkluderet i din kost.

9. Pecan-kræftegenskaber:

Pekannøer er rige på phytochemicals, såsom polyphenoliske antioxidanter, ellaginsyre, E-vitamin, beta-caroten, lutein og zeaxanthin. Disse forbindelser spiller en vigtig rolle i fjernelsen af ​​giftige frie radikaler fra kroppen og derved beskytter det mod sygdomme, kræft og infektioner. Ellaginsyre har antiproliferative egenskaber, hæmmer DNA-binding til konglomerater, såsom nitrosamin og polycycliske carbonhydrider, hvorved den menneskelige krop beskyttes mod kræft.

10. Styrker immunforsvaret:

Pecan har et højt manganindhold. Dette sporstof er en kraftig antioxidant. Mangan hjælper med at øge immuniteten og beskytter nerveceller mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Tilstrækkelig indtagelse af mangan er afgørende for nervedannelse og hjerneaktivitet.

Pecan hud fordele:

Pekannødder, som de fleste andre nødder, er rige på næringsstoffer som zink, E-vitamin, vitamin A, folinsyre og fosfor, som spiller en vigtig rolle for at opretholde en sund hud. De vigtigste fordele ved pecan hud er:

11. Forhindrer hudproblemer:

Udseendet af vores hud afhænger af, hvordan vi fodrer det indefra. Således er korrekt ernæring meget vigtigt for at opretholde en sund hud og forhindre hudproblemer. Toksiner i vores krop nedsætter metabolismen i huden, forstyrrer arbejdet i dets celler, forårsager inflammatoriske udslæt, acne, højt fedtindhold, usund hud. Pecan er en god kilde til fiber, som kan virke undere for vores helbred og derfor for vores hud. Fiber hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og derved forbedre hudens udseende.

12. Hjælper med at lindre inflammatoriske hudpræstationer:

På grund af dets høje zinkindhold, som også er involveret i at opretholde en sund hud, beskytter den huden mod alle former for infektioner. Vitamin A: virker som en antioxidant på den ene side, på den anden side - det har en gavnlig effekt på huden.

13. Pecan forhindrer ældning af kroppen:

Pekannødder indeholder talrige antioxidanter, herunder ellaginsyre, vitamin A og vitamin E. Disse antioxidanter neutraliserer frie radikaler, der forårsager for tidlig ældning af huden. Pekannøer kan således forhindre begyndelsen af ​​tegn på aldring, såsom fine linjer, rynker og hudpigmentering.

Sund hud og hår er et tegn på en sund krop. Hårfollikler kræver en tilstrækkelig mængde næringsstoffer til at opretholde deres korrekte funktion og forhindre hårproblemer. Ernæringsværdien af ​​pecanødder gør dem til gavn for hårets sundhed og skønhed.

14. Stimulerer hårvækst:

Pekannødder er en fremragende kilde til L-arginin - en aminosyre, der, når den appliceres topisk, hjælper med at behandle skaldethed hos mænd samt stimulere væksten af ​​sundt hår. En stærk blodgennemstrømning til hårrødderne er afgørende for sund hårvækst. L-arginin er gavnlig i denne henseende, aminosyren forbedrer tilstanden af ​​arterievæggene, hvilket gør dem mere fleksible, reducerer tendensen til at danne blodpropper, som kan blokere blodgennemstrømningen.

15. Forhindrer hårtab:

Anæmi er en af ​​de mest almindelige årsager til hårtab. Det skyldes mangel på jern i blodet. Pekannøer, der er en god kilde til jern, kan medtages i din diæt for at forbedre dit jernniveau og dermed bekæmpe hårtab.

Pecan nyttige videoegenskaber:

Pecan mad værdi

Pecan er et kalorieindhold, men de fleste af disse kalorier er 90% umættede fedtsyrer, og pecan indeholder ikke natrium. Lad os se på kalorierne af pekannødder.

Pecan nødder skade. Bivirkninger

Pekannøer er sikre for de fleste mennesker, uden nogen bivirkninger forbundet med dets anvendelse. Men personer med overfølsomhed over for dette produkt kan have en allergisk reaktion på pekannødder. I tilfælde af allergiske reaktioner over for pecannere reagerer immunsystemet på proteinerne i nødderne og forårsager symptomer som urticaria, opkastning, laryngealt ødem, åndenød og svimmelhed. Alle disse reaktioner er relateret til frigivelsen af ​​histaminkemikaliet.

http://dietstol.ru/orex-pekan-polza-i-vred-zamorskogo-oreshka/

Pecan - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Mange foretrækker valnødder eller hasselnødder. Og begået forgæves omgå pecan. Faktisk har dets gavnlige egenskaber længe været kendt i mange hjørner af kloden. Produktet har unikke helbredende virkninger på alle organer og systemer i kroppen. Men valnødolie virker vidundere i kosmetologi.

Pecan er især populær i USA. Den oprindelige smag giver retterne en særlig højdepunkt. Undersøgelser har vist, at regelmæssig brug af nødder i fødevarer forbedrer sundhed, hjælper i behandlingen af ​​mange kroniske sygdomme, normaliserer fordøjelsessystemet processer, kæmper aldring, og har mange andre nyttige egenskaber.

Hvad er brugen af ​​en pecanødder og kan det skade? Hvordan man bruger det korrekt, og hvilke retter kan man lave med et eksotisk produkt? Lad os se i detaljer.

Særlige træk

Hvis du prøver en møtrik, så smager det meget på valnødder. Men samtidig er der ingen skillevægge og et blødt lag i kernerne, det er sødere og har ikke en tærtsmag. Baserne er forseglet med hele skallen, så produktet har ikke en bitter smag, selv efter langvarig opbevaring. Frugter er brune i farve, aflange. Ofte kaldes de "olivenødder". Smagen er blandt de bedste af alle sorter af nødplanter.

Hvis planten først voksede kun i Amerika, kan den nu findes i asiatiske lande, Krim, Australien, i Kaukasus. Løvfældende træ er holdbart. Det kan bære frugt i 300 år.

Sammensætning, kalorieindhold

Fordelene ved pecan er uvurderlige på grund af det høje indhold af vigtige makro- og mikroelementer. Dens frugter indeholder:

• vegetabilske fedtstoffer;
• kulhydrater;
• jern;
• tocopherol;
• proteiner;
• magnesium;
• oliesyre;
• B-vitaminer;
• retinol;
• calcium;
• caroten;
• natrium;
• beta caroten;
• vitamin C;
• zink.

Næringsværdien af ​​produktet overstiger til tider andre typer nødder. Kalorindhold i 100 g af et produkt - 690 kcal.

Den unikke sammensætning gør det muligt at anvende kerner og olier, ikke kun i madlavning, men også til kosmetiske formål, lægemidler.

Hvordan er pecan sund?

1. Ernæringseksperter og eksperter anbefaler at inkludere nødkerner i en permanent kost. Dette har en tonic effekt på hele kroppen. I USA har i lang tid brugt sine helbredende egenskaber til behandling af mange sygdomme.
2. Det er bevist, at frugten af ​​møtrikken hjælper med at behandle inflammatoriske sygdomme, eliminere smerter i leddene, musklerne.
3. Anbefales til avitaminose.
4. Vision forbedres, udvikling af glaukom, katarakter forhindres.
5. På grund af det høje indhold af gavnlige stoffer øger kroppens forsvar, styrker immunforsvaret.
6. Forbedrede metaboliske processer.
7. Produktet genopretter ubalancen af ​​intestinal mikroflora i dysbakterier, intestinal oprør.
8. En positiv effekt på leveren, mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen.
9. Blod er oprenset.
10. Øget seksuel lyst, produktet øger niveauet af testosteron.
11. Aldring sænker.
12. En effektiv profylaktisk mod udviklingen af ​​cancer.
13. Anvendes til behandling af sygdomme i øvre luftveje.
14. Regelmæssigt forbrug af pecankerner normaliserer kolesterolniveauer, pH-værdier.
15. Styrker kardiovaskulærsystemet.
16. Oxideringsprodukter akkumuleres ikke på væggene i blodkar, forhindring af dannelsen af ​​kolesterolplaques.
17. Reducerer risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald.
18. Blodtrykket normaliseres.
19. Det har antibakterielle, sårhelende egenskaber.
20. Det beskytter maveslimhinden.
21. Styrker negle, gør hår og hud sund.
22. Aflaster træthed, vist med øget mental eller fysisk stress.
23. Nødder øger appetitten, giver kroppen energi, fører til en tone.

Produktet kan bruges både rå og tørret, stegt. Samtidig er nyttige egenskaber ikke tabt.

Anvendelse i madlavning er anderledes - pecannoner tilsættes, når man laver salater, kødretter, fisk og skaldyr. I Amerika er forskellige desserter populære ved tilsætning af nødder.

Lægemidler af pecanolie

Pecanolie er meget udbredt ikke kun i madlavning, men også til medicinske formål, kosmetologi. Overvejende koldpresset. For at smage blid, med en behagelig nødig aroma.

• til behandling af forkølelser og infektionssygdomme i mundhulen, øvre luftveje
• hovedpine, migræne
• styrkelse af hjertet, blodkarrene;
• blodrensning;
• blå mærker, hæmatomer
• svampeinfektioner;
• med forbrændinger (især egnet til solskoldning);
• med mygbider, bier, hveps og andre insekter;
• at fjerne betændelse på huden;
• for at beskytte huden mod aldring, virkningerne af negative eksterne faktorer.

Smagen af ​​olie ligner oliven. I madlavning tilsættes tilberedning af salater, saucer, stegeprodukter. Det går godt med oste, kød, champignon, sojasovs, havfisk, eddike, ris, linser, fjerkræ.

Anvendelse af olie i kosmetologi

Pecanolie har en fugtgivende, regenererende, regenererende, foryngende virkning. Specielt værdifuld for ældning og tør hud. Regelmæssig gnidning i huden nærer den med nyttige fedtsyrer, lindrer rynker, alderspletter. Huden bliver elastisk, stram.

Olie er også et ideelt værktøj til massage. Når gnides, er huden maksimalt beriget med gavnlige stoffer. Regelmæssig brug fremmer hudcellefornyelse, foryngelse, fugtgivende.

Et fremragende produkt anses for at være et produkt til forbedring af tilstanden af ​​skørt, tyndt, tørt hår:

1. en maske påføres håret: 50 ml af produktet blandes med en spiseskefuld honning og et æg;
2. masse gnides i hovedbunden;
3. indpakket med cellofan, et håndklæde;
4. Efter 2-3 timer skylles der med shampoo vand.

Mulig skade

Pecan frugter gør ingen skade. Den eneste begrænsning er individuel intolerance over for produktet.

Hvordan man bruger kontraindikationer

Du bør ikke bruge kernen i store mængder, da dette kan medføre problemer med mave-tarmkanalen. Sikker dosering af produkt brug - 100 gram pr. Dag.

Begræns forbrug er for fedme, produktet er ret højt i kalorier. Med vægttab må du ikke spise mere end 50 gram pr. Dag.

Personer, der er tilbøjelige til allergi og børn under 6 år, opfordres til at begynde at spise med små portioner.

Det er vigtigt at sikre, at den eksotiske frugt ikke forårsager skadelige virkninger. Hvis svaret er normalt, kan du øge den daglige dosis.

Hvordan vælger du de rigtige regler for produktopbevaring

Pecan nødder kan ofte findes på hylderne i supermarkeder. De sælges både i renset og urenset form. Det bedste er dem, der sælges i skallen. De maksimale fordelagtige egenskaber af nødder bevares, hvis skallen ikke har revner, skader.

Hvis du køber skrællede kerner, skal du overveje dem omhyggeligt. De skal være kødfulde uden skade.

Korrekt opbevaring - i hermetisk lukkede beholdere ved en temperatur på -3 til -6 grader. Nyttige egenskaber samtidig bevaret i 4 måneder. Kerner kan også fryses, holdbarhed i fryseren i seks måneder.

Opskrift: Lækre Pecan Muffins med kanel

Forskellige opskrifter med dette fantastiske produkt er imponerende. Vi tilbyder dig at lave fantastiske lækre boller med pekannødder og kanel. Bagning vil overraske dig og glæde din smag.

For at forberede dejen skal du:

• 1 bord. l. - gær
• 40 ml varmt vand
• 4 kopper - sigtet mel;
• 80 g smeltet smør;
• 1 bord. l. - sukker
• 1 kop mælk;
• 2 - æg;
• en knivspids salt.

• ¾ kop - knust pecankerner;
• 60 g - blødt smør;
• 2 bord. l. - jord kanel
• 1 kop - sukker (det er bedre at bruge brunt).

• 2 bord. l. - mælk
• 100 g - flødeost;
• 1 te l. - vaniljesukker
• 50 ml - blødt smør;
• 1 kop - pulveriseret sukker.

Sådan laver du boller

1. Opløs gæren i mælk. Efter hævelse blandes med mel, smør, æg, salt, sukker.
2. Knead gærdejen, lad det være på et varmt sted i en time.
3. Rul ud i et tyndt lag, børst med lidt olie.
4. Bland alle produkterne til påfyldningen, læg et lag med dej.
5. Rid forsigtigt. Skær i 14-16 emner, læg på et bageplade. Lad stå i en halv time.
6. Bages 180 grader til gyldenbrun - ca. 20 minutter.
7. Bland ingredienserne til glasur. Smør kagerne varme.
8. Vent, indtil frosten helt hærder.

Pecan boller opbevares i lang tid, mens de forbliver utroligt møre og luftige.

konklusion

Fordelene ved pecan kan tales til uendelig. Dette er en ideel naturlig kosmetik og en uundværlig naturlig medicin til rådighed for alle. For ikke at nævne de lækre retter med nødder, som har fremragende smag.

http://disbakter.ru/orex-pekan.html

Pecan: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fordel og skade

Sidens indhold:

Pecan fordele og skade på en eksotisk frugt på grund af dets bestanddele. Denne plante indeholder i sin sammensætning et betydeligt kompleks af vitaminer og sporstoffer. Pecan - en kilde til fedtsyrer, som er nødvendige for den menneskelige krop til normal funktion. Brugen af ​​fosteret har en gavnlig virkning på den generelle tilstand og bidrager til styrkelsen af ​​beskyttelsesfunktioner.

Beskrivelse og historie med opdagelsen

Anlægget blev først fundet i Mississippi Valley. Vilde plantager er almindelige i Mexico. Historien om frugten er forbundet med de oprindelige folk i Amerika. Indianere brugt denne kultur til forskellige formål. Læs mere: Rooibos te: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Planten blev først opdaget i det 16. århundrede, mange kilder peger på denne kendsgerning. Der er en antagelse om, at møtrikken blev brugt til at producere en berusende drink kaldet "Powcohicora".

Den indiske befolkning anvendte ikke blot frugterne, men også sørget for deres fordeling. Flytning til nye ikke-kartlagte lande blev der altid taget en møtrik med sig selv. Takket være denne handling er plantens levested vokset betydeligt.

Fostrets oprindelse

Nødder tilhører en gammel sort. Planteforstadier findes på Stillehavskysten og i Centraleuropa. Frugterne er bredt spredt i Nordamerika. Nogle pecan sorter var tilgængelige i Italien og Tyskland.

De første omtaler af en møtrik i den videnskabelige litteratur blev registreret i 1818. Denne slægt er præget af tilstedeværelsen af ​​20 plantearter. Pecan er den største repræsentant, der dyrkes for at producere frugt og sund olie. Det naturlige habitat anses for at være Sydkina, Nordamerika og Mississippi Valley.

Pecan fordel og skade

Tropisk møtrik er for nylig kommet på markedet. På kort tid lykkedes det at slå rod og blive et af deres populære tropiske produkter. Dette skyldes de unikke fordelagtige og helbredende egenskaber. Det enorme kompleks af vitaminer, mineraler og sporstoffer har en positiv effekt på kroppen, både en voksen og et barn.

Kemisk sammensætning

Kernen i den frugtbare plante er mange nyttige vitaminer og mineraler. Regelmæssigt forbrug af frugt i små mængder hjælper med at styrke kroppen og normalisere mange af dens funktioner.

Vitaminer, der ligger til grund for møtrikken: A, B1, B2, PP, B5, B6, C, E og K. Ud over vitaminkomplekset indeholder den nyttige makro- og mikroelementer, især:

Fordelene ved pecan på grund af dets naturlige og rige sammensætning. Den præsenterede mængde vitaminer, mikro og makroelementer er tilstrækkelig til at opretholde kroppens normale funktion. Valnød er en naturlig energikilde.

Behandler eller medicin?

Pecan og valnød er meget ens. Forskellen i størrelse (den første er lidt mindre) og i selve skallen (i pecan er den glat og aflang i form, svarende til pistacienødder). Kernerne selv er ens i smag og udseende, men pecan er mere øm og blød. Det er derfor, det skal spises umiddelbart efter fjernelsen af ​​skallen, ellers vil den eksotiske frugt ødelægge.

Træet selv er næsten 40 meter højt, i modsætning til den sædvanlige hasselnød, og pecanen lever, vil Wikipedia ikke bedrage, så mange som 300 år gamle - det er så mange nødder du kan indsamle fra det. At vokse det i mit område, det vil sige i Rusland og SNG-landene vil ikke arbejde.

Pecan frække, giv ham monsuner i Mexicogolfen. Selv for 200 år siden blev pecannerne bragt til Krim og Centralasien, og han kunne godt lide Sortehavskysten og de kaspiske bugter.

Denne pecan er meget velsmagende, vitaminkomplekset, mikro- og makroelementerne giver det nyttige egenskaber. En stor procentdel af fedt (70%), tilstedeværelsen af ​​sukker (14%) og protein (11%) er indeholdt i kernerne.

Derfor er det meget højt i kalorier. Kun 200 gram nødder indeholder næsten daglige kalorier (1700 kcal). Du kan spise et par nukleoler for at vække en appetit eller lindre træthed. Men det er ikke værd at "stompe" ham med skåle, som Marfush gjorde fra eventyret "Frost". Forresten spiste hun ikke pecannøtter, men hasselnødder, splittede skallen med kraftige tænder.

• Vitamin A hjælper øjnene til at fokusere bedre og mere, for at se tydeligere.
• B-vitaminer har en virkning på skjoldbruskkirtel, metabolisme, blodtal, muskler og mental aktivitet.
• C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, øger vores immunitet, beskytter mod miljøfarer, fjerner toksiner og kolesterol fra kroppen, som er en naturlig antioxidant.
• E-vitamin forynger kroppen, cellerne, udløser regenererende funktioner.

Amerikanske forskere blev overrasket over at finde ud af om en fantastisk ejendom, som pekannødder har. Fordelene ved en af ​​komponenterne kan være en opdagelse for onkologi. Pecankerner indeholder flere sorter af vitamin E.

Og en af ​​dem bryder ned kolesterolplaques, beskytter celler, DNA, kropsproteiner fra oxidation, forhindrer aldring og forbedrer hjerteaktivitet. Men det påfaldende andet er, at denne art ødelægger syge celler og efterlader de sunde i live.

Allerede på basis af olie og ekstrakter fra pecan er gamma-tocopherol blevet skabt - et stof, der i den nærmeste fremtid vil blive brugt til at behandle kræftpatienter med prostata-, bryst-, duodenal- og lungecancer.

Ud over vitaminer indeholder nødder jern, fosfor, calcium, zink, kalium og magnesium. Der er flerumættede syrer i det, tanninsyre.

De gavnlige egenskaber af nødder

Frugter indeholder en lille mængde fordøjeligt protein. Det har en positiv effekt på muskelvækst og styrer fedtindholdet. Spiser nødder kan reducere appetitten på grund af produktets høje kalorieindhold. Eksperter anbefaler ikke at spise mere end 2 kerner om dagen.

Nyttige egenskaber ved frugt:

• antioxidant;
• anti-aging;
• antiviral;
• reduktiv;
• antiinflammatorisk.

Pecan: Fordele for mænd, kvinder og børn

Nødder hjælper med at klare depressive tilstande og eliminere kronisk træthed. Fordelene ved pekannødder til kvinder er at styrke hårstrukturen, forbedre huden og genoprette neglepladen.

Regelmæssig brug af møtrikken og dens olie normaliserer fordøjelsessystemet. Anvendelse under amning øger mælkens ernæringsmæssige egenskaber. Dette er nyttigt til brug for barnets legeme.

Brugen af ​​pecan - fordel for mænd er at øge niveauet af testosteron i blodet og normalisere reproduktionens arbejde. Inklusion af fosteret i den daglige kost kompenserer for mangel på vitaminer og sporstoffer. Nødder bidrager til bekæmpelsen af ​​bakterier og vira.

I barndommen kan du spise frugt med at accelerere væksten og påvirke udviklingen af ​​muskelmasse. Anlægget har en positiv effekt på tankeprocesser og forbedrer hukommelsen.

Pecan - fordelene og skaderne på en møtrik på grund af dets unikke sammensætning. På trods af det enorme antal positive egenskaber kan planten påvirke menneskekroppen negativt. Overdreven frugtforbrug fører til hyppige hovedpine og udslæt i munden. Det er muligt krænkelse af fordøjelsessystemet.

Pecan Application

En spredning af mineraler og vitaminer gør møtrikken ikke kun velsmagende, men også nyttig. Han er i stand til at klare de følgende sygdomme og tilstande:

• anæmi;
• beriberi;
• forstyrrelser i det genitourinære system
• problemer i det kardiovaskulære system
• seksuel dysfunktion
• arthritis;
• slidgigt;
• unormal leverfunktion
• grå stær;
• infertilitet.

Pecan - fordelene ved kroppen er relateret til mængden af ​​forbrugt frugt. Indførelsen af ​​møtrikken i den daglige kost giver dig mulighed for at:

• normalisere seksuel funktion
• øge hæmoglobin;
• fylde mangel på næringsstoffer;
• forbedre ydeevnen
• eliminere træthed
• reducere kolesterol;
• øge udholdenhed;
• genopbygge energireserver
• forbedre visionen
• øg din appetit.

Møtrikken anvendes i forskellige variationer i form af afkogning, tinktur og tinktur. Broth hjælper med at klare diarré, gastritis, inflammatoriske processer i munden, ondt i halsen. For at forberede, skal du tage fem nødder, skræl dem og hæld vand. Kog derefter i ca. 30 minutter og lad den gå i en time. Drik 1 el. l. før hvert måltid.

Tinktur hjælper med at normalisere arbejdet i hele organismen og eliminere beriberi. For at forberede skal du forberede 40 frugter og en liter vodka. Ingredienserne blandes sammen og sendes til en glasburk, hvor de trækkes i fem uger. Det er nødvendigt at bruge tinktur i mængden af ​​1 el. l. pr. dag.

Infusion kæmper mod inflammatoriske processer i kroppen og bidrager til ødelæggelsen af ​​vira. For at forberede skal du forberede kunst. l. blade og 200 ml kogende vand. Ingredienserne blandes, infunderes i 30 minutter og filtreres. Den resulterende infusion anvendes 3 gange om dagen og 1 spsk. l.

Møtrik olie Nemmere at købe end at lave dig selv

Ud fra enhver nut, der er rig på fedtstoffer, ekstraheres olie fra pecan - det er nyttigt både i kosmetologi og i farmakologi. Men du kan ikke få smøret selv. Dette kan kun ske under en stor tryk og under koldpressning. Kun på denne måde bevarer det sine egenskaber.

Når du køber olie i en butik eller et apotek, skal du være opmærksom på dens skygge - den skal være mørk gylden, men ikke brun. Duften af ​​nødolie med en lille blanding af oliven smag. Og smagen er også oliven, men med en nutty smag.

• Effekten af ​​møtrikolie strækker sig til hjertets arbejde, forbedrer tilstanden af ​​blodkar, sænker kolesterolniveauet, forebygger aterosklerose, beskytter mod åreknuder.
• Med forkølelse kan du gnide med olie og indånding.
• Lotioner med olie vil stoppe blodet.
• Selv en stærk hovedpine kan lindres ved at smøre whisky med et par dråber af dette stof.
• Når myg og andre insekter bidder, solskoldning, irritation, svampe, dermatitis, blå mærker og ødem, anbefales det også at forbinde kroppen med pecan smør.
• I spa-saloner tilføjes jordnøddesmør ofte til massage cremer for at fugt, opfriske og opfriske huden.
• Kosmetik til moden hud indbefatter også pekannødder i denne form - det fornyer celler, øger deres elasticitet og fugter selv tør hud.

Pecan Butter

Denne olie er ret sjælden og værdifuld, den ekstraheres fra træets frugt, der vokser i Nordamerika. Pecan betragtes som den nærmeste relative af en valnød, under dens tynde skaller skjult frugt, som har værdifulde ernæringsmæssige egenskaber. Det er takket være dette, at indianerne længe har brugt det til at overleve lange efterår.

Når de indtages, forhindrer pekannødder udviklingen af ​​sygdomme i blodårer og blodårer, reducerer kolesterolniveauet og giver også energi og styrke, og støtte til anæmi.

Til fremstilling af højkvalitetsolie med koldpresset teknologi, som gør det muligt at bevare alle mulige fordelagtige egenskaber af nødder. Pecanolie har en smag, der minder om oliven, samt en delikat gylden nuance og en behagelig nudeløs smag.

Det er værd at bemærke, at koncentrationen af ​​gavnlige næringsstoffer i olien er meget høj, meget højere end i nødderne selv. Biologisk aktive komponenter af pecanolie har mange fordele, hovedsagelig har det en positiv effekt på kredsløbssystemet.

Dette produkt bruges i de fleste tilfælde til både intern og ekstern brug. Kendt for sin forebyggende evne i kampen mod catarralsygdomme såvel som anti-aging egenskaber.

Hvordan man vælger

Det er værd at vælge koldpresset olie, som skal have en delikat aroma og en enkelt farve uden flager og sediment.

Sådan opbevares

Opbevar åben olie på et køligt, mørkt sted i en glasbeholder med et tæt lukket låg.

I madlavning

Pecanolie bruges oftest til at fylde forskellige retter fra ris, polenta, svampe og til salater. Dette produkt går godt sammen med fiskeretter (herunder ørred), fjerkræ og kødretter. For eksempel kan det tilsættes til dej, når du stegter fisk. Også serveret denne olie i kombination med balsamico eddike og oste. Derudover er pecanolie i stand til at give en nutty smag til enhver hjemmelavet bagning.

Sammensætningen og tilgængeligheden af ​​næringsstoffer

Pecanolie indeholder op til 15% af proteinerne, den samme mængde kulhydrater og ca. 70% fedtsyrer. Vitaminer E, A, B, folinsyre, fosfor, calcium, magnesium, zink og kalium gør dette produkt meget værdifuldt for huden.

Indeholdt i olien af ​​pecanødder er umættede fedtsyrer (2% omega-3, 42% omega-6, 47% omega-9) og mættede fedtsyrer (7% palmitinsyre og 2% stearinsyre).

Nyttige og helbredende egenskaber

Til terapeutiske formål anbefales pecanødolje at bruge indeni eller som ekstern agent. Det er godt for hovedpine, til behandling af forkølelse og styrkelse af hjerte og blodkar. Når den anvendes topisk, reducerer denne olie hæmatomer, lindrer irritation, behandler solskoldning, insektbid, en række svampe- og bakterieinfektioner.

Det antages, at produktet af pecanødder har en gavnlig effekt på ældres sundhed og også beskytter mod virkningerne af kræftfremkaldende stoffer.

Denne olie bruges ofte til åreknuder og til forbedring af immunitet og cellefornyelse.

Pecanolie anbefales til tør og moden hud, der ofte bruges som massage, fordi den kan give en perfekt glide.

Anvendes i kosmetologi

Til kosmetiske formål bruges pecan nødolie til at blødgøre, fugt, tone op og nære huden. Dette produkt har en fremragende foryngelses- og regenereringseffekt, og den tyndeste beskyttelsesfilm, der danner på huden efter brug af olie, beskytter huden mod virkningerne af skadelige miljøfaktorer. Kosmetik med denne olie er velegnet til alle hudtyper, men anses særligt nyttige til tør og moden.

Olien forbedrer hudens evne til at genvinde fra solskoldning, irritation, acne og bid af forskellige insekter, helbreder mikrokaster og bekæmper svampeinfektioner.

I tilfælde af forbrændinger anbefales det at blande olier af pecanødder og hvedekim eller tilsæt æteriske olier af kayaputa, geranium, citron, rose og grapefrugt til den oliebaserede. Det er således muligt at anvende pecanolie til de berørte områder i en blanding med et produkt af hvedekim (1: 1). Den anden mulighed er at tilføje til en spiseskefuld pecanolie 2-3 dråber æteriske olier.

På grund af det faktum, at dette produkt giver fremragende glide, bruges det ofte som en massageolie. Massage effekten kan nemt forbedres ved at tilsætte 1-2 dråber rosmarin aroma olie på en spiseskefuld olieolie, der opvarmer perfekt, lavendel, beroligende hud eller ylang-ylang, som har en stimulerende virkning.

Nyttig pecanolie i neglepleje. Oftest gøres dette ved hjælp af en blanding af dette produkt med æteriske olier af citron og ylang-ylang. For at gøre dette, til en spiseskefulde jordnøddeolie, tilsættes 1-2 dråber aroma olier. Regelmæssig gnidning af dette produkt i negle og periungal hud hjælper med til at reducere skørhed, genoprette styrke og forbedre udseendet af negle.

Og hvis du tilføjer 2 dråber hvedekimolie og æteriske olier af røgelse, myrra eller galbanum i 10 ml pecanolie, får du et glimrende værktøj til at styrke sprøde negle, som en gang om ugen skal behandles forsigtigt hver søm separat. Især rådes til at gøre dette om sommeren og vinteren 2-3 gange om ugen i 2 måneder.

Du kan lave af olien og ikke mindre nyttig olie håndcreme, som perfekt heler små revner og lindrer tørhedens hud. Det er nødvendigt at tage 2 skeer løgjuice, 3 skeer pecan og ferskenolier, 5 skeer mandelolie og jordnødde, 1 tsk borax, 4 skeer glycerin.

Alle olier og glycerin skal smelte i et vandbad. På dette tidspunkt er det nødvendigt at opløse borax i varmt vand i en anden beholder, og bland derefter indholdet af begge beholdere og tilsæt løgjuice der.

Pecanolie, såvel som et produkt fra en valnød, betragtes som den naturlige aktivator af solbrunte. For at gøre dette kan du forberede en blanding af 100 ml baseolie, 20 dråber vild gulerodsolie og 10 dråber æterisk olie af bergamot, mandarin eller neroli. Anvend det færdige produkt anbefales kun om aftenen før dagen, når du planlægger at solbade. Læs mere: Kumkvat tørret: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Et godt værktøj anses for at være pecanolie og for at forbedre tilstanden af ​​tyndt, tørt, skørt hår. For at få en hårmaske baseret på pecan smør, skal du slå et æg, tilsæt en teskefuld honning og to teskefulde smør til det.

Denne blanding gnides i hovedet og indpakket med et varmt håndklæde. Efter 30-40 minutter kan du vaske dit hår. Interessant hjælper indpakning med at forbedre blodcirkulationen, gør håret smidigt i styling og giver dig mulighed for at opnå et smukt udseende.

Til forskellige hudproblemer, betændelser, irritationer og skader kan du anvende ren pecanolie, smøre de berørte områder 2-4 gange om dagen.

http://edapolzavred.ru/orex-pekan-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/